MENGINTIP SEJARAH SINGKAT STARBUCKS

DI SAAT gerakan manual brew sedang menginvasi gelombang kopi era ketiga, Starbucks sebagai pemimpin era sebelumnya seolah tidak terganggu.  Sebaliknya, sebagai senior kedai kopi, Starbucks tergolong cukup ‘rendah hati’ dengan ikut bersolek…

103 Shares

COFFEE PAIRING; TIPS MENYAJIKAN KOPI BERSAMA MAKANAN

Benarkah menyajikan makanan akan membuat karakter rasa kopi membingungkan, apakah kopi dan makanan tidak bisa disajikan bersama. JIKA makanan tidak bisa disandingkan dengan kopi, mungkin sejarah perkembangan kopi yang tumbuh di masyarakat…

3 FASE SAAT SEDUH KOPI DENGAN DRIPPER

Ketika menyeduh kopi menggunakan dripper, mungkin terlihat sederhana, bukan sekadar pouring mengaliri air ke kopi, namun ada fase yang perlu diketahui . RITUAL seduh kopi, tentang bagaimana biji kopi menjadi secangkir minuman…

1 Shares

GAYO COFFEE: SEPOTONG GAYO DI PENANG

Sebuah kejutan yang menarik mata saat saya melihat tulisan Gayo Coffee di sebuah kedai kopi di Penang. Ya, di Penang Malaysia bukan di negeri kita sendiri.  SEBENARNYA siapa yang tak tahu kenikmatan Kopi…

JOCO COFFEE SENOPATI JAKARTA

Jika kamu sering melewati Jalan Senopati Jakarta Selatan, coba perhatikan sisi kiri jalan pelan-pelan. Di sana ada sebuah alternatif tempat ngopi berbeda bernama Joco Coffee. KARENA berlokasi tidak jauh dari kantor, saya yang…

SUBSCRIBE

Subscribe today to get daily emails about your favorite recipes

392 1
836 16
1103 4
916 4
1024 4
2079 63