Setelah kemunculan bulletproof coffee yang katanya baik untuk tubuh, kini muncul pula coconut oil coffee…
KETEL LEHER ANGSA (GOOSENECK KETTLE)
Ketel leher angsa mungkin adalah simbol yang paling ikonik dari manual brewing kontemporer saat ini.…
CAFÉ DE OLLA, MINUMAN KOPI TRADISI MEKSIKO
Kopi adalah minuman tradisi. Di dalamnya terdapat budaya yang melekat pada masyarakatnya. Hal ini pula yang kelak melahirkan café de olla, menu kopi asal Meksiko. KITA biasa menikmati secangkir cappuccino yang permukaannya…
SEDUH KOPI SENDIRI DENGAN AEROPRESS, SIMAK TEORI SEDUHNYA
Alat kopi aeropress mungkin terkesan sederhana, bahkan sekilas terlihat sangat mudah untuk menguasai metode seduh satu ini. Seduh kopi tanpa teori bisa jadi kopi yang tercipta tidak konsisten, namun seduh kopi memahami…
MUNGKINKAH MENANAM KOPI DI RUMAH?
Kopi adalah tanaman yang membutuhkan ketinggian dan iklim khusus untuk bertumbuh. Meski begitu bukan berarti kopi tidak bisa ditanam di dalam pot di rumah. Hanya saja fungsinya tak lagi untuk dipanen, tapi…
BEAN BAGS: NGOPI DENGAN ‘CARA’ NGETEH
Di Britania Raya, teh adalah sebuah ritual yang tak lepas dari kehidupan masyarakatnya. Sedang kopi ‘dulunya’ adalah minuman kedua yang tak bisa menyaingi kekuatan di negeri Ratu Elizabeth II ini. TAPI kini perlahan…
Most Shared
INLE HERITAGE HOUSE CAFE & RESTAURANT MYANMAR
Mungkin destinasi ngopi saya kali ini adalah yang paling unik selama perjalanan ke Myanmar kali ini. Selain di atas danau, tempat ini juga merupakan rumah sebuah keluarga yang termasuk kawasan yang dilindungi. INLE Lake memang…
TWO CENTS BANDUNG
Kedai kopi yang berlokasi di Jalan Cimanuk Bandung ini bukanlah nama baru, tapi entah kenapa kami merasa kedai ini masih saja mampu memberi seru. JAUH sebelum ini, saya sudah pernah ke kedai kopi…
PAULINA MICZKA: JUARA WORLD AEROPRESS CHAMPIONSHIP 2017
Juara terbaru kompetisi Aeropress sedunia berbicara tentang alat seduh istimewa…
WAWANCARA EKSKLUSIF: DALE HARRIS, JUARA WBC 2017 YANG PENUH KEJUTAN
Berbicara tentang Dale Harris berarti tak bisa melepaskan diri dari…
DENNY SITOHANG, PEJUANG KOPI SINGLE ESTATE SUMATERA UTARA
Salah satu personel Omerta menyebut pria yang konsisten mengenalkan kopi-kopi…
SUBSCRIBE
Subscribe today to get daily emails about your favorite recipes