Banyak orang menggunakan filter kopi untuk kebutuhan manual brew sehari-hari. Tapi siapa sangka kalau kopi…
5 BENDA UNIK DAN KREATIF DARI BIJI KOPI
Biji kopi biasanya digiling dan kemudian diseduh untuk dinikmati. Tapi tak hanya berfungsi sebagai asupan…
TIPS: BERSIHKAN KETEL LEHER ANGSAMU!
Ketel leher angsa (gooseneck kettle) adalah alat seduh paling esensial dalam ritual ngopi kita. Sayangnya, kebersihan alat yang satu ini sering luput dari pandangan mata. KETEL leher angsa memang sangat berjasa bagi lahirnya kenikmatan…
SEKILAS TENTANG FERMENTASI PADA KOPI
Proses panjang kopi dari kebun hingga ke cangkir memang melibatkan banyak tahapan. Dan salah satunya disebut dengan proses fermentasi yang merupakan bagian terpenting yang menentukan kenikmatan kopi sebelum tiba ke tegukan. BANYAK yang telah tahu…
3 RESEP COFFEE SMOOTHIES YANG HARUS KAMU COBA
Kopi diseduh panas? Sudah menjadi rutinitas yang tak mungkin dilewatkan setiap hari. Bagaimana kalau kali ini kita mencoba membuat coffee smoothies yang enaknya pasti menagih. HAMPIR semua pecinta kopi pastilah pernah menyeduh…
TIPS MENYIMPAN BUBUK KOPI SPECIALITY DI RUMAH
Alasan mengapa seseorang membeli kopi speciality dalam bentuk bubuk, sudah pasti karena peralatan seperti manual grinder belum dimiliki di rumah, namun bukan berarti kita tidak bisa meneguk nikmatnya kopi segar dalam bentuk…
Most Shared
CAFE DE LAOS LUANG PRABANG
Terkadang memilih kedai kopi yang nyaman tak hanya karena ingin, tapi juga karena butuh. Seperti Cafe de Laos yang kami pilih karena memang membutuhkan tempat untuk meneduh dari cuaca yang sedang terik-teriknya.…
PILTIK COFFEE SIBORONGBORONG
Perjalanan ke Doloksanggul, tanpa sengaja mempertemukan kami dengan Piltik Coffee, pengalaman ngopi yang menyenangkan. SETELAH hujan yang cukup lama sore harinya di Doloksanggul, ketika hujan pun reda menjelang malam, kami memutuskan untuk…
FIKRY AZDA DIN: JUARA INDONESIA AEROPRESS CHAMPIONSHIP 2018
Ia adalah Juara yang tadinya tak diunggulkan, namun berhasil memberi…
SEBUAH WAWANCARA DENGAN AGNIESZKA ROJEWSKA, JUARA WORLD BARISTA CHAMPIONSHIP 2018
Barista perempuan pertama yang mencetak sejarah sebagai Juara Dunia ini…
PAULINA MICZKA: JUARA WORLD AEROPRESS CHAMPIONSHIP 2017
Juara terbaru kompetisi Aeropress sedunia berbicara tentang alat seduh istimewa…
SUBSCRIBE
Subscribe today to get daily emails about your favorite recipes