KOPI TIDAK BOLEH DICAMPUR DENGAN MINUMAN BERENERGI?

Kopi adalah salah satu minuman paling fleksibel karena bisa dicampur dengan banyak minuman dan bahan lain.  KOPI yang kita nikmati setiap hari memang sering menjadi bahan eksperimen dan dicampur dengan beragam minuman lain…

122 Shares

APA ITU ‘WHITE COFFEE’?

Tidak, ini sama sekali tidak ada hubungannya dengan kopi luwak itu ataupun jenis minuman seperti flat white dan teman-temannya. LALU? Apa sebenarnya white coffee yang dimaksud? Jika kita familiar dengan kata white pada menu di kedai kopi…

APA SEBENARNYA KOPI SINGLE ORIGIN ITU?

Single origin adalah istilah yang akrab dengan era gelombang kopi ketiga. Tapi, sesungguhnya apa single origin itu? KATA single origin pun sebenarnya bukan istilah yang asing lagi di era third wave sekarang, namun faktanya tidak…

30.1K Shares

TIPS MEMBUAT ROSETTA PADA SAJIAN LATTE ART

Siapa yang tak akrab dengan sajian satu ini, espresso yang dipadukan dengan susu dan setelahnya menjadi rekaan indah dari tangan barista, secangkir latte art penuh daya tarik. SEDIKIT tips, bagaimana cara membuat…

1.8K Shares

INLE HERITAGE HOUSE CAFE & RESTAURANT MYANMAR

Mungkin destinasi ngopi saya kali ini adalah yang paling unik selama perjalanan ke Myanmar kali ini. Selain di atas danau, tempat ini juga merupakan rumah sebuah keluarga yang termasuk kawasan yang dilindungi. INLE Lake memang…

EKOLOGI COFFEE & DESK JOGJA

Jogja memang tak hanya tentang budaya, gudeg dan tempat wisata. Untuk kami Jigja adalah tentang jelajah kopi yang memberi pengalaman teguk yang membuat ‘kaya’. KALI ini petualangan kopi kami terhenti pada sebuah kedai…

SUBSCRIBE

Subscribe today to get daily emails about your favorite recipes

392 1
836 16
1103 4
916 4
1024 4
2079 63