Selalu ada keajaiban dalam proses menghasilkan kopi yang nikmat. Salah satu ‘keajaiban’ sederhana itu saya…
MENJOGJAKAN DIRI SENDIRI DI KOPI JOSS YOGYAKARTA
Bicara soal ngopi di Jogja pastilah tak bisa lepas dari satu jenis kopi yang sudah…
CAFFLANO: ALAT KOPI WAJIB PARA PEJALAN
Kemunculan Cafflano mungkin adalah angin segar yang mungkin telah lama didambakan oleh para peminum kopi yang gemar bertualang. Kehadiran Cafflano di dunia perkopian disambut mungkin dengan tepuk tangan paling meriah dari mereka…
JAMES HOFFMAN: GUNAKAN SENDOK TEH SEBELUM MENGGILING KOPI
Di industri kopi dunia, James Hoffman memang dikenal sebagai seorang jenius. Dan kejeniusan itu baru-baru ini diwujudkan pada kesederhanaan sebuah sendok teh. SIAPA yang tidak kenal dengan James Hoffman. Penulis yang menulis buku…
MENEGUK KEBAIKAN DI NYLON COFFEE ROASTERS
Setiap cangkir kopi mengandung kebaikan. Dan kebaikan ini saya temukan di Nylon Coffee Roasters. PERJALANAN tentang kenikmatan kopi kali ini membawa saya melangkah ke negeri tetangga: Singapura. Seperti diketahui bahwa Singapura adalah negara…
4 MENU KOPI EKSPERIMENTAL
Kopi adalah tentang mencari dan bereksperimen. Oleh karena itu, Otten Coffee ingin berbagi pengalaman eksperimentalnya saat menciptakan menu-menu minuman kopi. TAK ada salahnya membuat menu kopi berbeda untuk memuaskan selera ngopi sendiri. Karena…
Most Shared
TAK SENGAJA BERTEMU FUGLEN TOKYO
Bicara soal Shibuya Jepang, yang terbayangkan pastilah suasana riuh tempat manusia tumpah ruah dari seluruh penjuru dunia. Selain riuh itu, Shibuya juga menyimpan beberapa kedai kopi, salah satunya Fuglen Tokyo. MESKI Tokyo bukanlah…
KEDAI KOPI NALAR JAKARTA SELATAN
Untuk saya kopi adalah salah satu hal yang memicu jalannya daya nalar. Dan menemukan Kopi Nalar adalah salah satu kebetulan yang menarik di suatu siang di selatan Jakarta SIANG itu hidup saya sedang…
WAWANCARA EKSKLUSIF: DALE HARRIS, JUARA WBC 2017 YANG PENUH KEJUTAN
Berbicara tentang Dale Harris berarti tak bisa melepaskan diri dari…
DENNY SITOHANG, PEJUANG KOPI SINGLE ESTATE SUMATERA UTARA
Salah satu personel Omerta menyebut pria yang konsisten mengenalkan kopi-kopi…
JAYA PRANATA: JUARA YANG MENCURI PERHATIAN
Juara Kedua pada kompetisi Indonesia Aeropress Championship 2017 ini muncul…
SUBSCRIBE
Subscribe today to get daily emails about your favorite recipes