SEGARKAN HARI DENGAN COLD BREW MOCHA ICE CUBES!

Akhir-akhir ini cuaca memang sering keterlaluan. Sudah sepantasnya kita redakan terik dan dahaga dengan yang nikmat dan segar. SAYA memang paling susah berpisah dari yang namanya kopi. Jika orang mampu mengganti nikmatnya kopi…

441 Shares

APA ITU PROSES DEGASSING DAN OKSIDASI PADA KOPI?

Dua proses penting pada kopi yang terjadi di antara fase roasting dan brewing. SETELAH biji kopi disangrai (roasting), ada satu proses kimia alami yang terjadi dan dianggap bisa memengaruhi rasa kopi yang…

2.5K Shares

CATALYST COFFEE ROASTERS: SEIKAT HANGAT DI SUDUT LONDON

London bukan sekedar sebuah kota tempat kisah lahir dan tumpah. Buat saya London adalah candu yang tiba di cangkir, mirip secangkir kopi yang hangatnya tak pernah menyingkir. PERTAMA kali ke London ada sebuah…

SINGGAH KE WAROENG KOPI BOROBUDUR

Perjalanan ke Borobudur bagaimana pun adalah sebuah pengalaman asyik yang memberi takjub tentang betapa luar biasanya Indonesia dan segala sejarah yang di kandungnya. SUBUH sekali saya dan sahabat harus bertolak dari Yogyakarta menuju…

SUBSCRIBE

Subscribe today to get daily emails about your favorite recipes

1548 4
1510 5
1026 4
1578 13
2830 9
1452 2