Berbicara tentang seorang coffee buyer, mungkin beberapa orang mengira bahwa seorang coffee buyer harus memiliki…
RESEP KOPI : OTTEN LIME SPARKLING COFFEE
Mumpung banyak orang sedang memilih untuk #dirumahsaja, maka saya pun ingin berbagi resep kopi yang…
MEMBUAT COLD BREW COFFEE DENGAN FRENCH PRESS
Sebenarnya cold brew bisa dibuat tanpa cold brewer asal tahu caranya. SUDAH pasti banyak yang tahu bahwa membuat cold brew coffee atau kopi seduh dingin tak melulu harus dengan cold brewer yang ada, tapi bisa menggunakan banyak alat kopi lainnya…
4 KOTA, 4 KEDAI KOPI DAN BERAGAM CARA HADAPI PANDEMI
Industri kopi mungkin adalah satu dari banyaknya industri yang terhempas keras pandemi. Namun bukan berarti para penggiatnya tak bisa bertahan. Mereka tak tergulung badai namun mencoba memahami gelombang. DARI banyak kedai kopi yang…
APA YANG KAMU LAKUKAN JIKA DISAJIKAN KOPI YANG TAK ENAK?
Apa yang kamu lakukan jika saat mampir ke kedai kopi, meneguk kopi pertama dan ternyata kopinya tidak enak? Sebuah pertanyaan yang mudah tapi ternyata tak cukup mudah untuk menanggapinya. SAYA suka sekali…
3 PILIHAN ALAT SANGRAI (ROASTING) KOPI RUMAHAN
Tak hanya mesin kopi dan alat seduh saja yang bisa untuk rumahan. Tapi alat sangrai kopi juga ada yang rumahan. Khususnya untuk kamu yang ingin belajar roasting. Hario Mini Roaster Alat sangrai kopi…
Most Shared
GOOD CUP COFFEE COMPANY CEBU FILIPINA
Saya tak pernah merasakan perasaan luka dan suka dalam satu waktu saat hendak berkunjung ke satu kedai kopi. Di Good Cup Coffee Company Cebu ini, segalanya terasa campur aduk. THE Good Cup Coffee…
NGOPI PAGI DI DOPPIO COFFEE MEDAN
Lahan yang terbatas tak menyurutkan kreativitas dalam membuat ruang nyaman menikmati kopi. DOPPIO Coffee bukanlah nama baru di dunia kedai kopi di Medan. Setidaknya kedai kopi ini sudah memiliki tiga cabang sejauh ini.…
HENDRA MAULIZAR: KOPI, TEROBOSAN, DAN GAGASAN
Processor yang melakukan sejumlah terobosan dalam proses pengolahan kopi ini membagikan…
ROBUSTA DI MATA R-GRADER MIA LAKSMI HANDAYANI
Bicara robusta tak lepas dari stigma kopi murah yang hanya…
MIKAEL JASIN: A MAN OF HARD WORK AND CONSCIENTIOUSNESS
Juara Indonesia Barista Championship 2019 dan sekaligus peraih peringkat 4…
SUBSCRIBE
Subscribe today to get daily emails about your favorite recipes