Jangan pernah berbangga hati jika kamu pernah meminum kopi lima atau delapan cangkir kopi sehari.…
AKHIRNYA NGOPI DI CHYE SENG HUAT HARDWARE SINGAPORE!
Kedai kopi yang baik menurut saya sederhana saja: memberi nyaman baik soal rasa maupun suasana.…
KOPI TIDAK BOLEH DICAMPUR DENGAN MINUMAN BERENERGI?
Kopi adalah salah satu minuman paling fleksibel karena bisa dicampur dengan banyak minuman dan bahan lain. KOPI yang kita nikmati setiap hari memang sering menjadi bahan eksperimen dan dicampur dengan beragam minuman lain…
APA ITU ‘WHITE COFFEE’?
Tidak, ini sama sekali tidak ada hubungannya dengan kopi luwak itu ataupun jenis minuman seperti flat white dan teman-temannya. LALU? Apa sebenarnya white coffee yang dimaksud? Jika kita familiar dengan kata white pada menu di kedai kopi…
APA SEBENARNYA KOPI SINGLE ORIGIN ITU?
Single origin adalah istilah yang akrab dengan era gelombang kopi ketiga. Tapi, sesungguhnya apa single origin itu? KATA single origin pun sebenarnya bukan istilah yang asing lagi di era third wave sekarang, namun faktanya tidak…
TIPS MEMBUAT ROSETTA PADA SAJIAN LATTE ART
Siapa yang tak akrab dengan sajian satu ini, espresso yang dipadukan dengan susu dan setelahnya menjadi rekaan indah dari tangan barista, secangkir latte art penuh daya tarik. SEDIKIT tips, bagaimana cara membuat…
Most Shared
INLE HERITAGE HOUSE CAFE & RESTAURANT MYANMAR
Mungkin destinasi ngopi saya kali ini adalah yang paling unik selama perjalanan ke Myanmar kali ini. Selain di atas danau, tempat ini juga merupakan rumah sebuah keluarga yang termasuk kawasan yang dilindungi. INLE Lake memang…
EKOLOGI COFFEE & DESK JOGJA
Jogja memang tak hanya tentang budaya, gudeg dan tempat wisata. Untuk kami Jigja adalah tentang jelajah kopi yang memberi pengalaman teguk yang membuat ‘kaya’. KALI ini petualangan kopi kami terhenti pada sebuah kedai…
SEBUAH WAWANCARA DENGAN AGNIESZKA ROJEWSKA, JUARA WORLD BARISTA CHAMPIONSHIP 2018
Barista perempuan pertama yang mencetak sejarah sebagai Juara Dunia ini…
PAULINA MICZKA: JUARA WORLD AEROPRESS CHAMPIONSHIP 2017
Juara terbaru kompetisi Aeropress sedunia berbicara tentang alat seduh istimewa…
WAWANCARA EKSKLUSIF: DALE HARRIS, JUARA WBC 2017 YANG PENUH KEJUTAN
Berbicara tentang Dale Harris berarti tak bisa melepaskan diri dari…
SUBSCRIBE
Subscribe today to get daily emails about your favorite recipes