Berterima kasihlah kita kepada planet bumi yang menjadi satu-satunya planet di semesta tempat tumbuhnya kopi…
KOPI TUMBUH BISA DI AMERIKA SERIKAT?
Kita selalu berpikir bahwa Amerika Serikat adalah negara tempat lahirnya Starbucks. Tak pernah kita mengira…
TENTANG KUTU SERANGGA YANG MERUSAK BUAH KOPI
Tidak hanya petani kopi Indonesia saja, hampir tiap negara mengalami ancaman kutu serangga yang menggelisahkan para petani karena dapat mengurangi jumlah panen yang seharusnya. Kutu serangga yang merusak buah kopi ini lebih…
APAKAH ADA KARBOHIDRAT DI DALAM KOPI?
Zat apa yang kamu pikir terkandung di dalam kopi? Minuman favorit kamu ini terdiri dari beberapa unsur kimia yang secara ajaib membentuknya sebelum sampai di cangkir yang kamu teguk. SAYA awalnya tak pernah…
PERJALANAN KOPI: PRAPANEN, PANEN DAN PASCAPANEN
Perjalanan kopi tidak sesingkat meneguknya. Ada banyak tahap yang dilalui kopi sebelum benar-benar sampai pada tegukan. TAK singkat dan berproses panjang adalah dua hal yang terjadi pada minuman favorit kita: kopi. Kopi melalui…
MANFAAT MINUM KOPI TANPA GULA
“Jangan ada gula di antara kita,” bisik secangkir kopi hitam yang jadi teman baikmu akhir-akhir ini. SEBENARNYA perkara gula dan kopi bukanlah satu dua hari dibahas. Kehadiran gula pada kopi pun sebenarnya adalah…
Most Shared
GOOD CUP COFFEE COMPANY CEBU FILIPINA
Saya tak pernah merasakan perasaan luka dan suka dalam satu waktu saat hendak berkunjung ke satu kedai kopi. Di Good Cup Coffee Company Cebu ini, segalanya terasa campur aduk. THE Good Cup Coffee…
NGOPI PAGI DI DOPPIO COFFEE MEDAN
Lahan yang terbatas tak menyurutkan kreativitas dalam membuat ruang nyaman menikmati kopi. DOPPIO Coffee bukanlah nama baru di dunia kedai kopi di Medan. Setidaknya kedai kopi ini sudah memiliki tiga cabang sejauh ini.…
HENDRA MAULIZAR: KOPI, TEROBOSAN, DAN GAGASAN
Processor yang melakukan sejumlah terobosan dalam proses pengolahan kopi ini membagikan…
ROBUSTA DI MATA R-GRADER MIA LAKSMI HANDAYANI
Bicara robusta tak lepas dari stigma kopi murah yang hanya…
MIKAEL JASIN: A MAN OF HARD WORK AND CONSCIENTIOUSNESS
Juara Indonesia Barista Championship 2019 dan sekaligus peraih peringkat 4…
SUBSCRIBE
Subscribe today to get daily emails about your favorite recipes