All Posts By

Mustika Treisna Yuliandri

Tips

FUN QUIZ: SEBERAPA CERMAT KAMU DALAM URUSAN NGOPI?

Credit : images.medicaldaily.com

Setiap orang punya caranya sendiri dalam urusan ngopi. Tapi apakah kamu termasuk orang yang cermat saat menjalankan ritual ini? NGOPI adalah sebuah kegiatan yang membahagiakan dan tak bisa lepas dari para pecintanya. Tanpa kopi dunia mendadak hampa, ada saja yang kurang sepertinya. Pecinta kopi sudah pasti melakukan ritual minum kopi setiap hari, baik itu di rumah, kantor atau di kedai kopi. Ya namanya ngopi pastilah tidak gratis, ada budget khusus yang memang harus disiapkan agar urusan ngopi ini ‘baik jalannya’. Oleh…

Continue Reading

Tips

TIPS NGOPI DI RUMAH ALA KEDAI KOPI

Credit : newsthump.com

Ngopi di rumah memang lebih hemat. Tapi terkadang kenikmatannya masih kurang dibandingkan ngopi di kedai kopi. SAYA sendiri adalah tipikal manusia yang sebenarnya malam ke kedai kopi karena harus berberes diri. Tapi untuk ngopi di rumah saya juga terkadang enggan karena perlengkapan alat kopi di rumah tak lengkap dan suasana di rumah tak sekeren di coffee shop. Tapi baru-baru ini saya sudah mulai membiasakan diri agar lebih sering ngopi di rumah dan membuat ritual ngopi saya sama asiknya seperti di kedai kopi.…

Continue Reading

Australia Cafe & Travel International

SEVEN SEEDS: RUANG ISTIMEWA UNTUK MENIKMATI KOPI

IMG_5869

Setiap kedai kopi memang memiliki ciri dan keunikan masing-masing. Seperti rupa-rupa manusia, coffee shop juga menjelma beragam wajah. Dan wajah kedai kopi yang rupawan itu salah satunya adalah Seven Seed Specialty Coffee. Pagi yang baik di Melbourne. Udara hangat dan segalanya tampak begitu asik. Saya dan beberapa teman bangun sedikit lebih pagi untuk misi mengunjungi kedai kopi favorit yang tak boleh dilewatkan saat saya bertandang ke Melbourne. Seven Seeds Specialty Coffee adalah kuil kenikmatan. Setidaknya untuk saya yang selalu puas dengan cita…

Continue Reading

Coffee Tips

3 HAL SEDERHANA YANG BISA DIPELAJARI DARI STARBUCKS

Credit : cdn.abclocal.go.com

Bicara tentang Starbucks pastilah bicara soal kesuksesan. Untuk itu bolehlah sedikit kita curi ilmu dari kedai kopi asal Seattle Amerika Serikat ini. JIKA saya ingin membuka sebuah kedai kopi, maka saya akan mencuri setidaknya tiga hal sederhana dari Starbucks. Apapun kata orang tentang gerai kopi terbanyak di dunia ini, buat saya Starbucks layak menjadi panutan dalam berbisnis di bidang kopi. Mari sama-sama kita simak 3 hal yang bisa kita ambil dari perusahaan kopi keren ini. Semoga menginspirasi. Konsistensi Apapun ceritanya, Starbucks…

Continue Reading

Aksesoris/Alat Kopi Brewing Method News

3 ALAT SEDUH MANUAL YANG (MUNGKIN) BELUM KAMU KENAL

Credit : bevcoservice.net

Alat seduh manual memang terdiri dari banyak bentuk dan ragam. Sangkin banyaknya kadang kita luput memerhatikan ada banyak manual brewing methods lain yang layak untuk dicoba hasil seduhnya. SAYA sendiri sempat takjub dengan banyaknya alat seduh manual yang beredar di industri kopi dunia. Tak cukup dengan nama-nama familiar seperti pour over V60, Kalita Wave, Chemex, Walkure, Aeropress, French Press, Vietnam Drip dan Turkish Coffee dengan ibrik dan cehve-nya, ternyata dari hari ke hari bermunculan saja beragam alat seduh manual yang tak kalah menarik. Tak hanya alat seduh yang…

Continue Reading

Recipe

4 MENU KOPI UNTUK MERAYAKAN LEBARAN

Credit : hdinetwork.com

Lebaran sebentar lagi. Tak sabar merayakannya bersama orang-orang terkasih. HARI Raya Idul Fitri identik dengan merayakan kemenangan dan kebersamaan  bersama keluarga besar. Tak terkecuali untuk para penikmat kopi yang pastinya tetap melibatkan kopi di setiap euforia lebaran. Alih-alih menikmat aneka makanan dan kue dengan sirup dan minuman lainnya, pecinta kopi tampaknya lebih suka merayakan lebaran dengan kopi yang telah diramu dengan resep-resep pilihan. Otten Coffee kembali melihat ke belakang. Ada beberapa resep menu minuman kopi yang segar dan nikmat yang dinilai…

Continue Reading

Tips

INGIN MEMBELI MANUAL GRINDER? BACA DULU TIPS INI!

Credit : wallpaper.pickywallpapers.com

Manual grinder atau penggiling kopi manual adalah suatu benda esensial yang menunjang ritual ngopi. Tapi tahukah kamu tidak semua orang ternyata cocok dengan penggiling manual ini? OLEH karena itu, di artikel kali ini Otten Coffee akan memberi tips sederhana untuk kamu yang mungkin berencana membeli manual grinder dalam waktu dekat. Ingat, manual grinder memang ekonomis dan praktis karena ukurannya yang kecil. Tapi, tidak semua penikmat kopi ternyata ‘berjodoh’ dengan bahagia bersama manual grinder mereka. Jadi sebelum memutuskan membeli alat penggiling kopi manual ini sebaiknya baca dulu beberapa poin…

Continue Reading

Tips

SEBELUM MEMBELI MESIN ESPRESSO, SIMAK 3 TIPS INI!

espresso machine pouring coffee into cups

Mesin kopi adalah sebuah benda esensial untuk pecinta kopi. Tapi tidak semua orang paham bagaimana memilih mesin kopi yang cocok untuk kebutuhan. DI industri kopi sendiri ratusan mesin kopi beredar di pasaran. Bentuk, rupa, jenis dan harganya pun beragam dan kadang hal tersebut justru semakin membingungkan untuk mereka yang memulai serius dalam menikmati kopi. Espresso mesin sendiri pun terbagi atas dua tipe yaitu mesin espresso otomatis dan mesin espresso manual. Keduanya memiliki kelebihan dan kekurangan. Oleh karena itu, sebelum membeli dan…

Continue Reading

Tips

3 ALASAN KENAPA HARUS NGOPI DI KEDAI KOPI LOKAL

barista-idola

Jika kamu ingin menyelami budaya sebuah kota, mainlah ke kedai kopinya. SETIDAKNYA itu yang telah saya lakukan dua tahun belakangan ini. Selain memang tertarik mencoba kopi di berbagai kedai, buat saya nongkrong di kedai kopi adalah cara praktis dan asik untuk menyelami budaya masyarakatnya, khususnya penikmat kopi. Setiap kota memiliki keunikan tersendiri, hal itu juga tercermin dari budaya minum kopinya. Tapi kemana pun kaki melangkah dan di kedai kopi manapun teguk itu singgah pastilah ada satu kesamaan yang saya temukan: penikmat kopi…

Continue Reading