Mungkin akan terdengar berlebihan menyebut kedai ini sebagai “The Home of Aeropress Champions”, tapi memang…
COFFEEWAR: KEDAI YANG TAK MENGAJAK PERANG TAPI BERSENANG-SENANG
Warung kopi nyentrik di selatan Jakarta ini seumpama “permata tersembunyi” yang harus didatangi penggemar kopi…
APA AIR TERBAIK UNTUK MENYEDUH KOPI?
Air, yang dianggap sebagai komponen substansial dalam ranah kopi spesialti, kini semakin tidak sesederhana kelihatannya.…
SEBUAH WAWANCARA DENGAN AGNIESZKA ROJEWSKA, JUARA WORLD BARISTA CHAMPIONSHIP 2018
Barista perempuan pertama yang mencetak sejarah sebagai Juara Dunia ini bercerita tentang kemenangannya, hakikat barista,…
INDONESIA COFFEE EVENTS 2018: MENCARI WAKIL INDONESIA UNTUK PANGGUNG DUNIA
Perhelatan kopi yang konon dianggap salah satu terpenting di Indonesia telah selesai digelar dan menyisakan…
APA ITU AGITASI DAN SEBERAPA PENTING PENGARUHNYA PADA KUALITAS SEDUHAN KOPI?
Di kalangan professional kopi, proses ini kerap dianggap salah satu komponen penting dalam terminologi seduh…
TIGA VARIASI BELLMAN DAN PERBEDAANNYA
Alat pembuat espresso asal Taiwan ini kerap dipilih oleh mereka yang ingin menyajikan kopi ala…
MENU SEGAR BERBUKA PUASA: “ES KOPI SUSU” KOMPRESSO
Cara sederhana membuat kopi nikmat untuk berbuka puasa. CAFFLANO Kompresso merupakan produk terbaru yang dikeluarkan…
KINU: GRINDER MANUAL GENERASI TERBARU
Jerman cukup fanatik dengan segala teknologi buatan mereka, termasuk alat-alat penggiling kopi. Kini daftar fanatisme…
GARA-GARA KOPI, ALTERNATIF LAIN NGOPI SERU DI BINJAI
Beberapa teman asal Medan kerap bergurau jika Binjai seumpama Bekasi: “kalau ke sana mesti naik…
GINA: ALAT SEDUH TERPINTAR DAN TERCANGGIH – SEJAUH INI
Alat seduh terbaru dari Goat Story ini seolah terjemahan terhadap definisi “produk masa depan”. GOAT…
RESEP SIGNATURE DRINK DALE HARRIS PADA WBC 2017 DAN CERITA DIBALIKNYA
Juara Barista Dunia dari Inggris ini membagi resep minuman khasnya pada kejuaraan lalu. Dan tidak…
PAULINA MICZKA: JUARA WORLD AEROPRESS CHAMPIONSHIP 2017
Juara terbaru kompetisi Aeropress sedunia berbicara tentang alat seduh istimewa ini, termasuk beberapa rahasia kemenangannya.…
WAWANCARA EKSKLUSIF: DALE HARRIS, JUARA WBC 2017 YANG PENUH KEJUTAN
Berbicara tentang Dale Harris berarti tak bisa melepaskan diri dari sejumlah fakta-fakta menarik yang mengikutinya:…
DENNY SITOHANG, PEJUANG KOPI SINGLE ESTATE SUMATERA UTARA
Salah satu personel Omerta menyebut pria yang konsisten mengenalkan kopi-kopi single estate Sumatera Utara ini “semacam…