Satu lagi tempat hangout sambil ngopi yang asyik di Jambi. KOTA Jambi benar-benar kian menggeliat…
CQI Q PROCESSING LEVEL 2: MEMPROSES KOPI DENGAN LEBIH PROFESSIONAL
Program pelatihan sekaligus uji kompetensi untuk pengolahan kopi secara professional yang pertama kali diadakan di…
INDONESIA COFFEE EVENTS 2019: FINAL YANG MENYEGARKAN
Rangkaian penyisihan Indonesia Coffee Events di kedua regional barat dan timur akhirnya tiba pada perhelatan…
DINE AND CHAT: SEBUAH REFERENSI KEDAI KOPI SPESIALTI DI JAMBI
Kedai kopi ini, bisa dikatakan, ikut memberikan warna yang semarak pada kota Jambi. MENARIK melihat…
FORE COFFEE: THE NEXT GENERATION OF COFFEE SHOP
Kedai kopi yang mengusung konsep futuristik, spesialti dan sekaligus eco-friendly di saat bersamaan. FORE Coffee…
FIKRY AZDA DIN: JUARA INDONESIA AEROPRESS CHAMPIONSHIP 2018
Ia adalah Juara yang tadinya tak diunggulkan, namun berhasil memberi kejutan. Dan kejutannya tak berhenti…
ICE 2019 REGIONAL BARAT: MENJARING KONTESTAN MENUJU LAGA NASIONAL
Salah satu event kopi terbesar di Indonesia telah memulai rangkaian panjang pergelarannya—dan itu dimulai dari…
PUBLIC CUPPING OLEH KOMUNITAS BARISTA MEDAN
Sebuah acara uji citarasa kopi yang menyerupai ‘The Fellowship of the Coffee Roastery’. PERHELATAN uji…
MO COFFEE: RUMAH PARA JUARA
Mungkin akan terdengar berlebihan menyebut kedai ini sebagai “The Home of Aeropress Champions”, tapi memang…
COFFEEWAR: KEDAI YANG TAK MENGAJAK PERANG TAPI BERSENANG-SENANG
Warung kopi nyentrik di selatan Jakarta ini seumpama “permata tersembunyi” yang harus didatangi penggemar kopi…
APA AIR TERBAIK UNTUK MENYEDUH KOPI?
Air, yang dianggap sebagai komponen substansial dalam ranah kopi spesialti, kini semakin tidak sesederhana kelihatannya.…
SEBUAH WAWANCARA DENGAN AGNIESZKA ROJEWSKA, JUARA WORLD BARISTA CHAMPIONSHIP 2018
Barista perempuan pertama yang mencetak sejarah sebagai Juara Dunia ini bercerita tentang kemenangannya, hakikat barista,…
INDONESIA COFFEE EVENTS 2018: MENCARI WAKIL INDONESIA UNTUK PANGGUNG DUNIA
Perhelatan kopi yang konon dianggap salah satu terpenting di Indonesia telah selesai digelar dan menyisakan…
APA ITU AGITASI DAN SEBERAPA PENTING PENGARUHNYA PADA KUALITAS SEDUHAN KOPI?
Di kalangan professional kopi, proses ini kerap dianggap salah satu komponen penting dalam terminologi seduh…
TIGA VARIASI BELLMAN DAN PERBEDAANNYA
Alat pembuat espresso asal Taiwan ini kerap dipilih oleh mereka yang ingin menyajikan kopi ala…