Gelombang tren kopi cold brew nyatanya sanggup melanda siapa saja, termasuk pembuat liqueur paling terkenal…
JACOWEEK 2019: KOLABORASI ANTARA LOMBA DAN PAMERAN YANG LEBIH GRANDE
Event tahunan ini terlihat semakin matang dan penuh variasi. JACOWEEK termasuk salah satu event kopi…
KENAPA TANAMAN KOPI MENGHASILKAN KAFEIN?
Bukan hanya bermanfaat untuk manusia, metabolit sekunder pada kopi ini ternyata juga memegang peranan penting…
BLEND COFFEE & TEA: ASUPAN KAFEIN DI SUDUT KERAMAIAN
Kedai kopi mini yang menarik—konsep dan pilihan menunya. SAMA seperti ABCD Coffee yang berada di…
MENGUNJUNGI KEBUN KOPI DI KAYU ARO, KERINCI
Kopi-kopi dari Kerinci tergolong populer selama beberapa tahun terakhir, terutama setelah kopi daerah ini menang…
38 COFFEE LAB: PREFERENSI LAIN UNTUK MENIKMATI KOPI SPESIALTI
Kedai kopi ini mungkin tidak terlalu megah, tapi ia adalah (salah satu) pilihan ideal jika…
FAIR TRADE DAN DIRECT TRADE: APA BEDANYA?
Dua istilah ini semakin santer terdengar dalam kaitannya dengan isu sustainability. Tapi apakah kedua istilah…
MIKAEL JASIN: A MAN OF HARD WORK AND CONSCIENTIOUSNESS
Juara Indonesia Barista Championship 2019 dan sekaligus peraih peringkat 4 World Barista Championship di tahun…
RESEP: BANDREK LATTE DAN CARA GAMPANG MEMBUATNYA
Ginger spicy coffee dengan kearifan lokal. ANGGAP saja cuaca mendung—saat saya memikirkan resep ini—adalah pemicu…
SIMON & SONS: NGOPI, NGEMIL, NGUMPUL
Satu lagi tempat hangout sambil ngopi yang asyik di Jambi. KOTA Jambi benar-benar kian menggeliat…
CQI Q PROCESSING LEVEL 2: MEMPROSES KOPI DENGAN LEBIH PROFESSIONAL
Program pelatihan sekaligus uji kompetensi untuk pengolahan kopi secara professional yang pertama kali diadakan di…
INDONESIA COFFEE EVENTS 2019: FINAL YANG MENYEGARKAN
Rangkaian penyisihan Indonesia Coffee Events di kedua regional barat dan timur akhirnya tiba pada perhelatan…
DINE AND CHAT: SEBUAH REFERENSI KEDAI KOPI SPESIALTI DI JAMBI
Kedai kopi ini, bisa dikatakan, ikut memberikan warna yang semarak pada kota Jambi. MENARIK melihat…
FORE COFFEE: THE NEXT GENERATION OF COFFEE SHOP
Kedai kopi yang mengusung konsep futuristik, spesialti dan sekaligus eco-friendly di saat bersamaan. FORE Coffee…
FIKRY AZDA DIN: JUARA INDONESIA AEROPRESS CHAMPIONSHIP 2018
Ia adalah Juara yang tadinya tak diunggulkan, namun berhasil memberi kejutan. Dan kejutannya tak berhenti…