Brewing Method

Kalau gilingan biji kopimu tidak merata, tidak perlu buru-buru beli grinder baru. Cukup ayak kopimu sebelum diseduh. SEBAGUS-BAGUSNYA alat giling kopi, belum ada yang bisa menghasilkan ukuran gilingan yang konsisten seratus persen. Gilingan kopi yang tidak rata itu bisa membuat seduhan menjadi ekstraksi tidak optimal. Semisal, ukuran gilingan espresso jelas lebih halus dibanding kopi metode V60. Apabila ada gilingan kasar yang masuk ke dalam seduhan espresso, ekstraksi bisa jadi tidak optimal seperti yang kamu inginkan. Atau semisal ada gilingan yang…

Continue Reading

Kopinya boleh sama hitam, tapi alat seduhnya tetap merah menyala penuh gairah. KOPI memang hadir dalam rupa yang sewarna. Kalau tidak hitam pastilah cokelat dan gradasi dua warna itu-itu saja. Tetapi di era kekinian ini, alat seduh kopi muncul dalam berbagai rupa dan warna. Pilihan warna yang beraneka ini tentu disambut baik oleh para pecinta kopi yang menyukai warna-warna spesifik tertentu, tak kecuali warna merah. Warna merah dinilai sebagai semangat, gairah, meriah dan perayaan. Seperti ritual kopi yang identik dengan…

Continue Reading

Menyeduh kopi tak selalu tentang hasil akhir pada cangkir. Tetapi pengalaman dan proses yang membuat ritual ngopi lebih asik. OLEH karens itu para pelaku industri kopi menciptakan beberapa alat kopi yang tak hanya fungsional tetapi juga didesain cantik dan mewah. Berikut tiga alat seduh yang membuat ritual ngopi terasa lebih mewah. Dutch Lab Coffee Maker Dutch Lab adalah sebuah coffee brand MZDB yang spesial menciptakan cold drip coffee brewers dengan desain megah, mewah bahkan fantastic designs. Dalam Dutch Lab kamu bisa menyaksikan hasil…

Continue Reading