Browsing Category

Indonesia

Indonesia News

KOPI Dan ROKOK; BUDAYA NGOPI INDONESIA?

kopi,

Tidak tau pasti kapan kebiasaan ini bermula, sering sekali dalam suatu obrolan di meja-meja coffee shops, secangkir kopi selalu saja disandingkan dengan sekotak rokok. Untuk beberapa orang, aftertaste kopi yang dipadukan dengan sensasi merokok akan menambah kuat dan lama aftertaste dari kopi itu sendiri. Tidak sedikit juga yang beranggapan bahwa rokok akan merusak cita rasa kopi saat disesap bersamaan hisapan rokok. Karena akan membuat pencecap bingung untuk menerima karakter rasa dari kopi jika diselingi dengan merokok. Yang nyatanya, peminum kopi…

Continue Reading

Cafe & Travel Indonesia

5 KEDAI KOPI FAVORIT DI KOTA PADANG

6

Kota Padang begitu tersohor dengan wisata kuliner yang membahagiakan lambung. Tahukah kamu jika kota ini juga menyimpan banyak kedai kopi yang mampu memuaskan dahaga kafeinmu? BERUNTUNG sekali Otten Coffee diberi kesempatan menjelajah kota yang dipeluk pantai ini. Awalnya tak ada ekspektasi apa-apa mengenai geliat industri kedai kopi di sini. Tapi berdasarkan ‘pencarian dan investigasi’, saya dan tim akhirnya berhasil menemukan at least lima kedai kopi terbaik yang tersebar di seluruh penjuru kota. Padang ternyata sudah berkembang pesat dari segi coffee shop specialty-nya. Tak hanya…

Continue Reading

Cafe & Travel Indonesia Sumatera

MELIPIR KE VETERAN COFFEE BINJAI

veteran-coffee-binjai

Tuntutlah ilmu sampai ke negeri Cina. Pergilah ngopi kemana pun kakimu melangkah. “BINJAI sudah berubah!” Setidaknya itulah dikatakan seorang teman asal Binjai. Saya tahu memang kota yang bertetangga dengan Medan ini cukup mengalami banyak kemajuan. Kotanya berbenah dan berdandan menjadi lebih baik. Tapi saya tak berekspektasi apa-apa soal ‘berubahnya’ ini. Ternyata oh ternyata perubahannya juga menyentil sektor kafe dan industri kedai kopi. Masyarakat Binjai (khususnya anak muda) kini tak perlu jauh-jauh main ke Medan hanya untuk menikmati secangkir kopi dengan…

Continue Reading

Cafe & Travel Indonesia Sumatera

KAPAL BAMBU RESTAURANT: NIKMATNYA NGOPI DI ALAM

kapalbambu

Keindahan alam seringnya membuat kita merasa begitu kecil. Sedangkan nikmat kopi seringnya membuat kita bersyukur atas nikmat yang tak ada habisnya. LONG weekend kemarin saya dan tiga orang teman melipir sejenak dari hiruk pikuk kota. Kami memilih Bukitlawang yang masih merupakan kawasan Taman Nasional Gunung Leuser Sumatera Utara sebagai tempat ‘pelarian’ sejenak. Bukitlawang sudah terkenal sebagai tempat konservasi orangutan. Banyak turis baik itu wisatawan lokal maupun mancanegara yang datang ke sini untuk trekking, menikmati hutan dan tentunya bertemu dengan orangutan.…

Continue Reading

Cafe & Travel Indonesia Sumatera

MENCERUP SEJARAH DI CAFÉ KOK TONG SIANTAR

kedai-kopi-kok-tong-siantar

Mampir di kedai yang disebut-sebut sebagai salah satu legendaris di Indonesia. KEDAI kopi Kok Tong di Siantar sebetulnya sudah tidak terlalu asing. Selain karena kedai kopi ini banyak diliput oleh berbagai media bersegmen jalan-jalan, Kok Tong di Siantar juga sering disinggahi oleh mereka yang ingin bernostalgia dengan sejarah. Meski kedai ini tidak ‘asing’, tapi sejujurnya saya juga belum pernah menyinggahinya. Lol. Padahal jarak dari Medan ke Siantar cuma 3 jam—lebih dikit kalau macet. Kesempatan mampir ke Kedai Kong Tong di…

Continue Reading

Cafe & Travel Java

KEBAHAGIAAN SEHABIS HUJAN DI DJULE KOFI

djule-kofi

Hujan dan secangkir kopi adalah dua hal yang membahagiakan. Keduanya melebur kian sempurna jika dilengkapi elemen ketiga: kebersamaan. SAYA tidak menyangka bahwa Jakarta terlihat begitu menyenangkan di kala sehabis hujan. Singkirkan sebentar kemacetan yang menganggu. Segala macet tak ada artinya ketika saya dan para sahabat melebur dalam kebahagiaan saat kami lewati jalan-jalan padat Jakarta. Seharian kami bertualang ke berbagai kedai kopi. Mencicip segala cita rasa dan mengalami pengalaman rupa-rupa. Dan kini tujuan kami berpindah ke sebuah kedai kopi baru yang…

Continue Reading

Cafe & Travel Indonesia Sumatera

BIJI HITAM: PERSINGGAHAN HANGAT DI KOTA DINGIN

biji-hitam-berastagi-sumut

Kota Berastagi kini menjadi lebih menyenangkan setelah kemunculan sebuah coffee shop specialty bernama Biji Hitam. BERASTAGI adalah sebuah kota dingin tempat ‘pelarian manis’ di akhir pekan. Pesona Berastagi takkan pernah luntur meski abu Sinabung sesekali masih sering datang. Saya sendiri menyukai Berastagi yang begitu sejuk. Penat dengan rutinitas kota besar, kota ini selalu mampu memberi suasana nyaman. Segalanya berjalan santai dan penat pun berangsur pergi pelan-pelan. Satu-satunya hal yang membuat Berastagi kurang lengkap adalah tidak adanya kedai kopi gelombang ketiga.…

Continue Reading

Cafe & Travel Indonesia Sumatera

SINGLE ORIGIN TRIP KE TANAH KARO

Desa Bertah, Tigapanah, Karo

Perjalanan ke kebun kopi yang mengesankan. MENDEKATI tengah malam, Warung Rumah Seni Kopi yang masih tampak ramai mulai didatangi beberapa barista yang belum saya kenal. Seperti jadwal di online flyer yang dibagikan oleh komunitas Barista Medan, kedai kopi itu memang menjadi titik pertemuan sebelum perjalanan yang sebenarnya berjudul Barista Camp ini dilakukan keesokan harinya—beberapa jam lagi. Thicka sudah menunggu di teras depan ketika saya dan Sarah melangkah masuk ke pekarangan. Saya kira kami adalah tiga-tiganya peserta perempuan yang akan ikut…

Continue Reading

Cafe & Travel Indonesia Java

ST ALI, SEPOTONG MELBOURNE DI JAKARTA

st-ali-jakarta

Kopi tak hanya mampu menghadiahkan kebahagiaan, tetapi juga melebur dua budaya menjadi kesatuan utuh bernama ST ALi Jakarta. SEPOTONG Melbourne di Jakarta, setidaknya itulah kesan yang saya dapatkan ketika kaki ini melangkah ke coffee shop yang sore itu dipenuhi para pecinta kopi. St. ALi terasa begitu menyenangkan dengan konsep kedai kopi yang terbuka. Kanopi-kanopi berjejer rapi di sisi outdoor sedang bagian indoor-nya berjejer meja dan kursi yang disusun begitu apik. Membuat mereka yang datang betah duduk berlama-lama sambil dimanjakan bercangkir…

Continue Reading