Medan

Kedai kopi memang tak harus mewah, tapi sudah tentu harus menyenangkan dan membuat pengunjungnya betah. DI Medan sendiri sudah banyak kedai kopi yang tumbuh silih berganti. Coffee shop specialty mulai meramaikan kota dengan keunggulan masing-masing dan berciri dengan uniknya. Salah satu kedai kopi unik dan berciri itu adalah Downtown Coffee. Kedai kopi yang baru-baru ini merayakan ulang tahunnya yang pertama ini adalah salah satu tempat ngopi favorit saya. Selain karena tempatnya asik dan kenikmatan kopinya menagih, lokasi kedai kopi ini…

Continue Reading

Sebuah kedai kopi adalah kesatuan dari cita rasa, atmosfer menyenangkan dan tentu saja kehangatan yang diberikan orang-orang di dalamnya. COFFEENATICS adalah sebuah nama pendatang baru di industri kedai kopi di Kota Medan. Umurnya belum satu tahun, namun dia sudah mampu mencuri hati para penikmat kopi. Saya sudah mampir ke sini seminggu setelah mereka soft opening. Bahkan merayakan ulang tahun juga di sini. Ada sebuah ketertarikan yang tidak asing saat saya melangkahkan kaki di sini. Meski pengalaman awal-awal mampir ke sini tidak…

Continue Reading

Jika ada yang mengatakan bahwa kedai kopi adalah sebuah kepulangan, maka Omerta Koffie adalah satu nama yang pantas meyandang gelar ‘pulang’ itu. DENNY Sitohang sang pemilik kedai tampaknya harus berbangga hati karena kedai kopinya yang perlahan dia bangun kini menjadi ‘muara’ tempat penikmat kopi pulang dengan damainya. Omerta Koffie yang beberapa tahun lalu hanya sebuah ruangan sempit di samping bangunan utama kini menjelma sebuah rumah yang lumayan luas. Kursi-kursi dan meja-meja berjejer dan tak pernah kehilangan penghuninya. Kedai ini lebih dari…

Continue Reading

Segala yang pertama kali memang selalu berkesan. Seperti pengalaman pertama saya mengenal metode seduh manual di sebuah kedai kopi bernama Pilastro. SEKITAR tiga tahun yang lalu, jauh sebelum saya menggeluti dunia kopi saya berkenalan dengan Benny Kurnia Winsen. Koh Benny, begitu saya akrab memanggilnya adalah pemilik Pilastro yang menjadi tempat paling berkesan buat saya hingga sekarang. Jauh sebelum hingar bingar Gelombang Ketiga merebak di Kota Medan, Pilastro telah mengusung manual brew methods. Saya yang dahulu begitu awam pun terkagum-kagum saat diperkenalkan dengan…

Continue Reading

Kedai kopi yang berhasil adalah kedai kopi yang mampu membuat pelanggannya nyaman dan tak ragu untuk kembali lagi berkali-kali.  ADA sebuah kedai kopi yang berada di persimpangan tepat di depan restoran legendaris Kota Medan. Kedai kopi ini tak luas, tapi serasa memanggil mereka yang lalu lalang untuk singgah dan mencicipi secangkir kopi nikmat. Coffeeholic, salah satu pendatang baru di industri kopi di Medan. Kedai berlantai satu ini dengan optimis mampu bersaing dan menyuguhkan hasil seduh terbaik untuk para penikmat kopi. Saya…

Continue Reading

Kedai kopi ini tak luas, tetapi sejarah yang ada di dalamnya meluaskan hati karena seperti mesin waktu, Kedai Kopi Apek dengan ajaib membekukan masa lalu. KEDAI Kopi Apek bukanlah kedai kopi biasa. Ada ribuan cerita dan kisah yang mungkin pernah lahir di antara cangkir kopi dari masa ke masa. Dibuka pada 1922 oleh orang tua Apek di sudut Jalan Hindu menjadikan kedai kopi ini wajah sejarah yang tak pernah lekang oleh arus zaman. Pagi itu saya dan beberapa orang teman memutuskan…

Continue Reading

Mengunjungi kedai kopi ini seperti menepi sejenak dari keriuhan area perkantoran yang gila. TEMPATNYA yang menyempil di sebuah kompleks perumahan dekat Plaza Medan Fair (yang sejujurnya memang nggak terlalu mencolok-mencolok amat) membuat saya dan Tika sedikit kewalahan mencari lokasi kedai kopi ini. Cart Coffee sendiri adalah cabang dari gerai kopi di Jakarta —saya tahu tentang kedai ini ketika melihat booth-nya di Tech in Asia Jakarta beberapa waktu lalu. Waktu itu baristanya memberikan cappuccino yang menurut saya oke (sekali) di lidah.…

Continue Reading

Kedai kopi yang baik mewakili tiga hal: kopinya nikmat, tempatnya nyaman, baristanya menyenangkan. The Thirty Six mewakili ketiganya.   Jika ada teman yang datang dari luar kota dan bertanya di mana tempat ngopi yang enak di Medan, maka Thirty Six adalah satu dari beberapa coffee shop yang saya rekomendasikan. Saya sendiri senang sekali ngopi di sini, apalagi setelah mereka renovasi dan menciptakan coffee bar yang luas dan menyenangkan. Saya sering memilih duduk di kursi yang tak dipilih orang. Maklum, di…

Continue Reading