Browsing Category

International

Asia Cafe & Travel International Tips

6 FAKTA UNIK KOPI DI VIET NAM

fakta-unik-kopi-vietnam

Seperti Indonesia, Viet Nam juga memiliki budaya ngopi yang kuat. Oleh karena itu, sungguh asik rasanya mengungkap fakta unik tentang kopi di negara yang terkenal dengan Halong Bay-nya ini. MUMPUNG saya sedang di Viet Nam (saat artikel ini terbit saya sedang di Da Nang, Viet Nam), tak adil rasanya jika tak menulis tentang budaya minum kopi orang-orang di sini. Beruntung saya memiliki seorang teman yang memang berkewarganegaraan Viet Nam dan tinggal di sini juga. Setelah ngobrol panjang lebar tentang kopi di sini, saya…

Continue Reading

International News

LIVE REVIEW: GLOBAL SPECIALTY COFFEE EXPO 2017 DI SEATTLE

otten---LIVE-REVIEW-GLOBAL-SPECIALTY-COFFEE-EXPO-2017-DI-SEATTLE

Event kopi spesialti khusus Amerika kini bertransformasi menjadi eksibisi yang terbuka untuk global. Dan mereka memilih kota kelahiran Starbucks sebagai tempat penyelenggaraan pertamanya setelah ‘ganti nama’. TIDAK ada lagi SCAA atau SCAE. Pasca bergabungnya dua organisasi kopi terbesar di dunia itu pada Januari 2017 lalu, kini kegiatan apapun yang sebelumnya berada di bawah naungan mereka berdua harus dinamakan Global Specialty Coffee Expo, dengan SCA—Specialty Coffee Association saja tanpa embel-embel Amerika atau Eropa—sebagai penyelenggara. Praktis SCAA 2016 yang kami juga hadiri tahun…

Continue Reading

Australia Cafe & Travel International

TERJEBAK DI BROTHER BABA BUDAN

IMG_5980

Siapa bilang sebuah kedai kopi itu harus besar dan megah baru bisa menjebak kita dengan demikian dahsyatnya? Brother Baba Budan Melbourne membuktikan bahwa small coffee shop bisa menjebak dengan luar biasa. NAMA besar Brother Baba Budan sudah tidak asing lagi di telinga para pecinta kopi. Tak hanya tersohor di seantero Melbourne dan Australia, coffee shop ini begitu happening hingga ke telinga pecinta kopi dunia termasuk Indonesia. Dengan konsep yang begitu unik dan kenikmatan kopi yang dielu-elukan itu, jadilah saya pun…

Continue Reading

Cafe & Travel Europe International

SINGGAH DI MONKS COFFEE ROASTER AMSTERDAM

IMG_5169

Menikmati kopi berarti menikmati kenikmatan dalam cangkir, suasana kedai yang menyenangkan dan meneguk kebahagiaan tak henti setelahnya. Di Monks Coffee Roasters Amsterdam saya mendapatkan ketiganya. BERUNTUNGLAH mereka yang tinggal di Amsterdam, apalagi penikmat kopinya. Karena kemana pun mereka melangkah tersebar banyak sekali coffee shop yang satu dan lainnya memiliki keunikan dan kenikmatan yang berbeda-beda. Kota ini tak hanya cantik untuk dinikmati turis, karena saya sendiri mendapat pengalaman menarik dari mengunjungi beragam kedai kopi di sini. Salah satu pengalaman ngopi yang menyenangkan adalah saat saya mengunjungi…

Continue Reading

Cafe & Travel Europe International

LEBUR SEMPURNA DI BOCCA COFFEE ROASTERS

bocca-coffee-amsterdam

Kedai kopi itu seperti manusia. Kadang dari luar terlihat biasanya saja tapi saat masuk ke dalamnya terungkaplah segala yang menarik yang membuat saya enggan lupa. AMSTERDAM masih saja cantik seperti biasa. Siang itu kota ini begitu asik dengan udara yang sejuk tapi tak menusuk. Saya menikmati berjalan kaki di kota ini sambil menyerap pelan-pelan segala yang ada. Setelah makan siang keinginan minum kopi tentulah sangat mendesak. Saya ingat dulu pernah membaca review sebuah coffee shop yang harus dikunjungi jika saya…

Continue Reading

Cafe & Travel Europe International

CT COFFEE & COCONUTS: KOPI DAN KEKAGUMAN YANG TAK SELESAI

ctco

Romantisme Amsterdam tak hanya tampak pada tata kotanya saja. Tetapi pada kedai kopi yang menyebar di seluruh sudutnya. SEBAGAI pecinta kopi yang tergila-gila dengan cairan hitam ini, Amsterdam adalah sebuah kota yang memanjakan diri. Bagaimana tidak? Banyaknya peminum kopi di kota ini seiring sejalan dengan banyaknya coffee shop yang menyebar di seluruh penjuru. Kemana pun kaki melangkah saya cukup mudah menemukan kedai kopi. Semua kedai kopi memiliki konsep dan ciri nan unik. Meski begitu mereka tetap memiliki satu kesamaan yaitu memanjakan para penikmatnya.…

Continue Reading

International News

LIVE REVIEW: MICE 2017 DI MELBOURNE

MICE

Eksibisi kopi spesialti terbesar di Asia Pasifik tahun ini memasuki perayaan keenamnya—dan semakin bersemangat. PADA saat event ini diadakan, sebetulnya di Shanghai juga sedang berlangsung All Stars Sensory 2017 yang merupakan kegiatan dari World Coffee Events. Dengan kata lain, ada dua acara besar yang diselenggarakan di Asia Pasifik saat ini—tidak termasuk konser Coldplay di Singapura. Lol. Namun menurut saya perhatian para pemerhati kopi, terutama spesialti, terlihat lebih banyak tersedot pada MICE atau Melbourne International Coffee Expo 2017. Setidaknya ada beberapa…

Continue Reading

Cafe & Travel Europe International

BACK TO COFFEE AT THE BACK TO BLACK AMSTERDAM

back-to-black-amsterdam

Nama kedai kopi ini mengingatkan saya pada sebuah lagu yang dinyanyikan Amy Winehouse. Sebuah lagu yang membawa kemuraman tak berbatas. Tapi berbeda dengan lagu itu, Back To Black Amsterdam ini justru membawa vibes menyenangkan yang membuat hati berbahagia. SEBENARNYA hari itu tak ada niat untuk menikmati kopi lagi. Seharian penuh saya dan teman-teman menjelajah beragam kedai kopi di Amsterdam. Asupan kafein sudah tak sanggup lagi memasuki tubuh. Jika kami paksakan mungkin bisa-bisa jadinya tremor tak berkesudahan. Tapi, saat menyusuri wilayah  Weteringstraat Street, mata saya tiba-tiba tertuju…

Continue Reading

Asia Cafe & Travel International

MACALLUM CONNOISSEURS & KENIKMATAN TAK BERBATAS

Maccalum-Connoisseurs-penang

Jika selama ini kedai kopi dan kafe di Penang identik dengan desain dan interior khas peranakan, maka sebuah kedai kopi di kawasan Lebuh Macallum tampil gigantik dan menonjol dengan konsep berbeda. KEDAI kopi tipikal di Penang biasanya dibangun di atas gedung-gedung tua nan klasik dan antik. Sejauh kaki menjelajah, di kota ini kedai-kedai kopinya pastilah leburan dari dua konsep yaitu peranakan yang rustic dan industrial atau Melbourn-ish industrial yang ‘dikawinkan’ pada romantisme gedung tua yang sudah ada. Tapi, Maccalum Connoisseurs tidak termasuk pada keduanya. Coffee shop yang juga…

Continue Reading