Tidak ada habisnya diperbincangkan, apakah itu di kedai kopi atau pun di backstage acara kompetisi…
News
ETTITUDE BAMBOO COFFEE SHEETS: SELIMUT DARI KOPI
Minum kopi di kasurmu setiap pagi mungkin adalah pengalaman paling menyenangkan. Tapi bagaimana dengan benar-benar…
CARA MINUM ESPRESSO ORANG ITALIA DAN SEJARAH YANG BERKEMBANG
Cara minum espresso orang italia terbilang unik, bahkan cara memesan single ataupun double espresso juga…
BAGAIMANA TAHAPAN PROSES NATURAL PADA DRYING BEDS
Proses pengolahan kopi apakah itu proses natural ataupun proses washed, masing-masing memiliki perbedaan dan pastinya…
TAHAP PENJEMURAN BIJI KOPI MEMPENGARUHI KARAKTER RASA, BENARKAH?
Ketika biji kopi disangrai mulailah jenis asam yang berperan sebagai karakter rasa tercipta, seperti asam…
KOPERASI KOPI BAGI PETANI KOPI
Secangkir kopi nikmat yang kamu minum hari ini merupakan berkah alam dan kerja keras petani-petani…
ANZA COFFEE MACHINE: MESIN KOPI DARI BETON!
Banyaknya kemunculan mesin kopi membuat manusia tak berhenti mengasah kreativitas untuk menampilkan sesuatu yang berbeda.…
NGOPI SERU BERSAMA PRESIDEN JOKO WIDODO DI PERINGATAN HARI KOPI INTERNASIONAL
Orang nomor satu di Indonesia ini mengundang sejumlah pelaku, pegiat, pekerja dan petani kopi di…
APAKAH ADA KARBOHIDRAT DI DALAM KOPI?
Zat apa yang kamu pikir terkandung di dalam kopi? Minuman favorit kamu ini terdiri dari…
3 PILIHAN ALAT SANGRAI (ROASTING) KOPI RUMAHAN
Tak hanya mesin kopi dan alat seduh saja yang bisa untuk rumahan. Tapi alat sangrai…
APA ITU PROSES DEGASSING DAN OKSIDASI PADA KOPI?
Dua proses penting pada kopi yang terjadi di antara fase roasting dan brewing. SETELAH biji…
KAPAN SEBENARNYA HARI KOPI INTERNASIONAL?
Setiap hal penting di dunia ini harus dirayakan dengan suka cita. Termasuk kopi yang sudah…
NOMAD; MEMBUAT ESPRESSO LAYAKNYA BARISTA DI RUMAH
Jika banyak mesin espresso portabel direka bertujuan untuk memanjakan para pendaki gunung, backpacker dan pejalan…
SEBERAPA PENTING LATTE ART PADA LATTEMU?
Fenomena latte art yang tak pernah mati menjadi pertanyaan di tiap kepala para penikmat kopi. Seberapa penting…
JAYA PRANATA: JUARA YANG MENCURI PERHATIAN
Juara Kedua pada kompetisi Indonesia Aeropress Championship 2017 ini muncul sebagai kejutan—namanya barangkali pun tidak…