Browsing Category

Tips

Tips

FUN QUIZ: SEBERAPA CERMAT KAMU DALAM URUSAN NGOPI?

Credit : images.medicaldaily.com

Setiap orang punya caranya sendiri dalam urusan ngopi. Tapi apakah kamu termasuk orang yang cermat saat menjalankan ritual ini? NGOPI adalah sebuah kegiatan yang membahagiakan dan tak bisa lepas dari para pecintanya. Tanpa kopi dunia mendadak hampa, ada saja yang kurang sepertinya. Pecinta kopi sudah pasti melakukan ritual minum kopi setiap hari, baik itu di rumah, kantor atau di kedai kopi. Ya namanya ngopi pastilah tidak gratis, ada budget khusus yang memang harus disiapkan agar urusan ngopi ini ‘baik jalannya’. Oleh…

Continue Reading

News Tips

CARI TAU 3 JENIS GREEN BEAN SACKS

shutterstock

Kopi yang baru di-roast merupakan the best coffee tastes, sebabnya tanggal roasted penting tertera di kantung biji kopi. Benarkah hasil roasting dipengaruhi oleh kondisi green beans. ROASTER berharap dapat memproduksi biji kopi yang terbaik untuk memenuhi kebutuhan para penikmat kopi, namun apakah green beans yang mereka peroleh sudah pasti dalam kondisi optimal sebelum di-roast. Belum tentu, tidak dapat dijamin secara pasti bahwa kondisi green beans dalam kondisi optimal. Dari coffee farm sememangnya sudah dalam kondisi optimal, tapi setelahnya ada fase…

Continue Reading

Tips

TIPS NGOPI DI RUMAH ALA KEDAI KOPI

Credit : newsthump.com

Ngopi di rumah memang lebih hemat. Tapi terkadang kenikmatannya masih kurang dibandingkan ngopi di kedai kopi. SAYA sendiri adalah tipikal manusia yang sebenarnya malam ke kedai kopi karena harus berberes diri. Tapi untuk ngopi di rumah saya juga terkadang enggan karena perlengkapan alat kopi di rumah tak lengkap dan suasana di rumah tak sekeren di coffee shop. Tapi baru-baru ini saya sudah mulai membiasakan diri agar lebih sering ngopi di rumah dan membuat ritual ngopi saya sama asiknya seperti di kedai kopi.…

Continue Reading

Coffee Tips

3 HAL SEDERHANA YANG BISA DIPELAJARI DARI STARBUCKS

Credit : cdn.abclocal.go.com

Bicara tentang Starbucks pastilah bicara soal kesuksesan. Untuk itu bolehlah sedikit kita curi ilmu dari kedai kopi asal Seattle Amerika Serikat ini. JIKA saya ingin membuka sebuah kedai kopi, maka saya akan mencuri setidaknya tiga hal sederhana dari Starbucks. Apapun kata orang tentang gerai kopi terbanyak di dunia ini, buat saya Starbucks layak menjadi panutan dalam berbisnis di bidang kopi. Mari sama-sama kita simak 3 hal yang bisa kita ambil dari perusahaan kopi keren ini. Semoga menginspirasi. Konsistensi Apapun ceritanya, Starbucks…

Continue Reading

News Tips

COFFEE ORIGIN TRIP; CARI TAU TIPSNYA

sprudge

Pengembaraan terjauh adalah traveling tanpa sebuah persiapan. Untuk memburu single origin ke berbagai daerah pun perlu mempersiapkan segala hal. JIKA sudah memutuskan untuk melakukan Coffee Origin Trip, harus memperhatikan beberapa hal agar tidak menjadi kendala saat melakukan trip. Mungkin kamu sudah melakukan riset sebelumnya tentang daerah yang akan dituju, sudah menghubungi kenalan di daerah yang dituju dan sudah booking tiket jauh hari. Tapi itu semua tidak sempurna, tanpa mempersiapkan beberapa perlengkapan tambahan untuk menambah momen tak terlupakan dari coffee origin trip…

Continue Reading

News Tips

APA ITU FLAVOR WHEEL DAN BAGAIMANA CARA MENGGUNAKANNYA?

SCAA Flavor Wheel

Roda rasa ini kerap muncul di acara-acara kopi spesialti—dan itu bukan sekadar dekorasi. JIKA kita mendatangi acara-acara kopi, terutama yang bertema spesialti, poster bergambar roda rasa atau flavor wheel umumnya akan menjadi pemandangan biasa. Entah ditempel di dinding, atau dihamparkan di atas meja saat sesi cupping, setidaknya itu cukup menunjukkan bahwa ‘keberadaan’ grafis ini penting. Sepenting mesin espresso untuk barista, atau sepenting alat seduh untuk penyeduh, sehingga sebagian besar pengusaha kopi menganggap flavor wheel adalah standar untuk para cupper mereka. Coffee tasters flavor wheel adalah sebuah produk hasil…

Continue Reading

Tips

INGIN MEMBELI MANUAL GRINDER? BACA DULU TIPS INI!

Credit : wallpaper.pickywallpapers.com

Manual grinder atau penggiling kopi manual adalah suatu benda esensial yang menunjang ritual ngopi. Tapi tahukah kamu tidak semua orang ternyata cocok dengan penggiling manual ini? OLEH karena itu, di artikel kali ini Otten Coffee akan memberi tips sederhana untuk kamu yang mungkin berencana membeli manual grinder dalam waktu dekat. Ingat, manual grinder memang ekonomis dan praktis karena ukurannya yang kecil. Tapi, tidak semua penikmat kopi ternyata ‘berjodoh’ dengan bahagia bersama manual grinder mereka. Jadi sebelum memutuskan membeli alat penggiling kopi manual ini sebaiknya baca dulu beberapa poin…

Continue Reading

News Tips

TIPS MENGIRIM GREEN BEANS MELALUI EKSPEDISI

huffington post

Some people can’t imagine a day without coffee. Apa jadinya bila kopi tidak bisa dikirimkan ke banyak tempat untuk memenuhi hari – hari mereka. Bagi mereka yang sudah menahbiskan diri untuk menikmati kopi, sehari saja tidak meminum secangkir kopi pasti seperti ada yang hilang dalam diri mereka. Terdengar klise, tapi ada yang demikian, apalagi kini kopi adalah sebuah gaya hidup bukan sekadar komoditi yang diperjual-belikan. Biji kopi pun ditangani secara serius untuk memenuhi kebutuhan mereka para penikmat kopi. Tapi, tanpa…

Continue Reading

Tips

SEBELUM MEMBELI MESIN ESPRESSO, SIMAK 3 TIPS INI!

espresso machine pouring coffee into cups

Mesin kopi adalah sebuah benda esensial untuk pecinta kopi. Tapi tidak semua orang paham bagaimana memilih mesin kopi yang cocok untuk kebutuhan. DI industri kopi sendiri ratusan mesin kopi beredar di pasaran. Bentuk, rupa, jenis dan harganya pun beragam dan kadang hal tersebut justru semakin membingungkan untuk mereka yang memulai serius dalam menikmati kopi. Espresso mesin sendiri pun terbagi atas dua tipe yaitu mesin espresso otomatis dan mesin espresso manual. Keduanya memiliki kelebihan dan kekurangan. Oleh karena itu, sebelum membeli dan…

Continue Reading