FUN QUIZ : SEBERAPA KELIRU KAMU MEMPERLAKUKAN KOPI?

Semua orang bisa minum kopi. Tapi tak semua orang tahu bahwa banyak sekali kekeliruan yang hadir antara kita dan kopi. 

OLEH karena itu kali ini Otten Coffee ingin berbagi sedikit dengan menghadirkan fun quiz yang bisa menguji seberapa keliru kita mengetahui kopi dan memperlakukannya. Semoga dengan fun quiz kali ini kita tak lagi salah kaprah. Selamat bersenang-senang ya!

PERHATIAN! Dilarang melihat kunci jawaban sebelum menyelesaikan soal. 😀

Kopi sebaiknya disimpan di mana?

a. Kulkas

b. Freezer

c. Wadah kedap udara

Credit : makegreatdays.com
Credit : makegreatdays.com

Suhu air yang tepat untuk menyeduh kopi adalah …

a. Sepanas mungkin

b. Air mendidih

c. Tidak lebih dari 90’C

Hanya air panas yang bisa dipakai untuk menyeduh kopi. Benarkah?

a. Benar

b. Ya. Pasti itu!

c. Tidak.

2016-11-23-02-18-05-1-copy

Bagaimana cara membersihkan alat seduh kopi?

a. Bersihkan setiap selesai menggunakannya dengan sabun cair lalu bilas dengan air sampai bersih.

b. Sehabis digunakan rebus dengan air panas.

c. Bilas dengan air tanpa kontaminasi deterjen.

Cara terbaik menjaga kesehatan gigi untuk para peminum kopi adalah …

a. Menyikat gigi sesaat setelah minum kopi. Jadi kalau minum kopi sehari tiga kali ya menyikat giginya harus tiga kali juga.

b. Ya nggak Kan kopi cuma minuman bukan makanan.

c. Berkumur dengan air sesaat setelah minum kopi.

Credit : cloudfront.net
Credit : cloudfront.net

Kunci Jawaban

1.C. Wadah kedap udara. Tidak disarankan menyimpan kopi di kulkas, pendingin, freezer dan lain-lain. Simpanlah kopimu pada toples atau wadah kedap udara yang tidak terkena matahari langsung. Dengan begini cita rasa kopi tetap akan terjaga dan kopi juga akan tetap segar dan nikmat saat diminum. Sebaiknya menyimpan kopi dalam bentuk biji bukan bubuk.

2. C. Tidak lebih dari 90’C. Dalam menyeduh kopi sebaiknya tidak menggunakan air mendidih karena bisa membuat kopi menjadi semakin pahit. Rasa pahit yang dihasilkan akan tidak menyenangkan dan kurang nyaman di lidah. Juga air mendidih bisa menghapus after taste dan karakteristik dari tiap kopi yang kamu seduh. Jadi kalau bisa perhatikan temperatur air saat menyeduh ya. Jika memanasan air dan airnya terlanjur mendidih, tungguh kira-kira lima menit lalu gunakanlah untuk menyeduh kopi.

Credit : i-medic.ro
Credit : i-medic.ro

3. C. Tidak. Memang dalam menyeduh kopi panas harus menggunakan air panas. Tapi ada yang namanya cold drip dan cold brew yang dalam pembuatannya harus menggunakan air bersuhu ruang atau air yang tidak panas dan juga tidak dingin.

4. C. Bilas dengan air tanpa kontaminasi deterjen. Segala alat seduh kopi jangan dibersihkan dengan apapun kecuali air. Deterjen dan sabun pencuci piring juga tidak disarankan karena cita rasa dan kimiawi yang dikandungnya bisa menempel pada alat seduh kopi. Hal ini bisa memengaruhi cita rasa kopi yang akan kamu seduh.

5. C. Berkumur dengan air sesaat setelah minum kopi. Jangan khawatir untuk membersihkan gigi setelah ngopi karena cukup dengan berkumur saja. Tidak perlulah menyikat gigi berkali-kali karena mampu membuat gigi dan gusi sensitif serta rapuh.

 

Foto utama dari eversys.com

 

cari-kopi

 

 

 

 

447 total views, 2 views today

Mustika Treisna Yuliandri

A girl who lives among words, world and wow-ness. A coffee-shop traveler and social media entusiast.

1 Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.