KALITA ICED COFFEE WITH HONEY

Eksplorasi tentang minuman kopi tak pernah berhenti. Oleh karena itu, kami juga terus mencari resep kopi yang bisa menghapus dahaga. Salah satunya Kalita Iced Honey Coffee.

Minuman kopi dingin yang segar untuk penikmat kopi.
Minuman kopi dingin yang segar untuk penikmat kopi.

KALITA wave adalah sebuah metode manual brew kelas pour over yang juga menjadi favorit saya. Kalau biasanya saya menggunakan alat seduh ini untuk minuman hangat, kali ini saya bereksperimen untuk membuat minuman dingin dari alat kopi ini. Secangkir Kalita Iced Honey Coffee pun tercipta sempurna dengan kesegaran yang membuat bahagia. Kombinasi kopi Brazil dicampur manisnya madu dan susu melebur sempurna dalam tegukan. Dan untuk kamu yang mungkin memerlukan resep kopi dingin yang mudah cara membuatnya, Kalita Iced Honey Coffee bisa jadi pilihan.

Yang Dibutuhkan :

Alat dan bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kalita Iced Coffee with Honey.
Alat dan bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kalita Iced Coffee with Honey.
  • Satu set Kalita Wave
  • Kettle
  • Scale
  • 30 gram kopi Brazil
  • 300 gram air
  • 100 gram susu cair (sesuai selera)
  • 3 sendok makan madu asli (sesuai selera)
  • Batu es (sesuai selera)

Cara Membuat :

  • Panaskan air pada temperatur 87’C.
  • Giling biji kopi pada grind level medium.
  • Tempatkan filter pada dripper Kalita Wave lalu bilas dan buang airnya.

Kalita Iced Coffee with Honey

  • Masukkan kopi ke dalam filter lalu tuang air hingga mencapai 50 gram di waktu 30 detik. Let it bloom.

Kalita Iced Coffee with Honey

  • Lanjutkan tuangan air kedua sampai 100 gram air di waktu 60 detik. Lakukan dengan metode sama hingga air mencapai 300 gram.
  • Masukkan batu es dan madu pada cangkir.

Kalita Iced Coffee with Honey

Kalita Iced Coffee with Honey

  • Lalu tuangkan susu dan kopi tadi secara bersamaan.

Kalita Iced Coffee with Honey

  • Kalita Iced Coffee with Honey siap untuk dinikmati.

Kalita Iced Coffee with Honey

single-origin kopi

Mustika Treisna Yuliandri

A girl who lives among words, world and wow-ness. A coffee-shop traveler and social media entusiast.

1 Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.