CARA MENYAJIKAN KOPI HITAM PADA PENGUNJUNG

Menyajikan kopi hitam sesuai selera pengunjung hotel atau café, bermula dari membuat kopi hitam dengan biji kopi berkualitas. IDENTIK sajian kopi hitam dengan sebutan kopi yang memiliki karakter rasa kuat, umumnya para…

MARI BERKENALAN DENGAN BARRAQUITO COFFEE

Perjalanan mengajarkan saya banyak hal, salah satunya menemukan ragam jenis minuman berbahan dasar kopi yang rupa-rupa rasanya. SAAT menulis ini, saya sedang berada di sebuah kedai kopi spesialti di Da Nang, Viet Nam…

16 Shares

AMPAS KOPI SERAP POLUSI LOGAM PADA AIR

Pernah membayangkan ampas kopi bisa jadi penyelamat air yang tercemar limbah merkuri dan timah? SEKELOMPOK peneliti di Italia menemukan fungsi baru bagi ampas kopi kering. Berton-ton ampas kopi itu diinfuskan ke dalam…

70 Shares

TENTANG ASAM DAN KEASAMAN PADA KOPI

Kita sudah pasti tahu bahwa dalam kopi terdapat kesaman. Tapi tidak semua dari kita tahu bahwa keasaman (acidity) yang sering disebut-sebut itu memiliki banyak ragam. Kopi selain menjadi minuman yang identik dengan…

GOOD CUP COFFEE COMPANY CEBU FILIPINA

Saya tak pernah merasakan perasaan luka dan suka dalam satu waktu saat hendak berkunjung ke satu kedai kopi. Di Good Cup Coffee Company Cebu ini, segalanya terasa campur aduk. THE Good Cup Coffee…

KEDAI KOPI ACAN: NOSTALGIA NGOPI DI PASAR

Kedai kopi memang menawarkan nostalgia. Apalagi jika kedai kopinya tradisional dan tersembunyi manis di dalam pasar. BANGUN pagi memang selalu membawa berkah. Setidaknya itulah yang terjadi pada saya yang susah sekali bangun pagi…

SUBSCRIBE

Subscribe today to get daily emails about your favorite recipes

392 1
836 16
1103 4
916 4
1024 4
2079 63