Ternyata menikmati cold brew coffee dan cold drip coffee tak hanya dengan es saja. Ada beberapa cara menarik yang mungkin…
PESTA KOPI MANDIRI 2017: TENTANG PERAYAAN, KOMPETISI DAN SENSASI
Jika ada sebuah eksibisi kopi yang menggabungkan konsep antara berpesta dan berkompetisi—tanpa meninggalkan sisi fun…
KHASIAT BUAH PALA PADA KOPIMU
Buah pala mungkin telah menjadi salah satu rempah paling magis untuk kita. Tapi tahukah kamu dengan sagala manfaatnya buah pala mampu meningkatkan kualitas secangkir kopimu? BUAH pala dengan segala sisi gelapnya di masa…
MAMPIR DI XO COFFEE KABANJAHE
Bagian terseru dari industri kopi yang tumbuh merata tak hanya di kota besar, namun juga di kota-kota kecil. Dan di Kota Kabanjahe, Kabupaten Karo, Sumatera Utara, sebuah kedai kopi hadir memuaskan para…
TAHUKAH KAMU FUNGSI ‘TOMBOL KECIL’ PADA CHEMEX?
Chemex adalah salah satu alat seduh manual paling popular dan digemari sepenuh hati. Namun tak semua orang mengenal Chemex dengan sebegitu lekat. SAYA sendiri baru beberapa hari ini tersadar bahwa ada yang luput…
FIKA; RAHASIA DIBALIK TRADISI NGOPI DI SWEDIA
Bagaimana jadinya jika minum kopi harus sembunyi-sembunyi, berbincang tentang kopi pun dianggap tabu dan legalitasnya dicekal. Mungkin kopi tidak akan menjadi semenarik sekarang ini. FIKA sebuah kata yang terbilang masuk dalam deretan bahasa…
Most Shared
GOOD CUP COFFEE COMPANY CEBU FILIPINA
Saya tak pernah merasakan perasaan luka dan suka dalam satu waktu saat hendak berkunjung ke satu kedai kopi. Di Good Cup Coffee Company Cebu ini, segalanya terasa campur aduk. THE Good Cup Coffee…
NGOPI PAGI DI DOPPIO COFFEE MEDAN
Lahan yang terbatas tak menyurutkan kreativitas dalam membuat ruang nyaman menikmati kopi. DOPPIO Coffee bukanlah nama baru di dunia kedai kopi di Medan. Setidaknya kedai kopi ini sudah memiliki tiga cabang sejauh ini.…
HENDRA MAULIZAR: KOPI, TEROBOSAN, DAN GAGASAN
Processor yang melakukan sejumlah terobosan dalam proses pengolahan kopi ini membagikan…
ROBUSTA DI MATA R-GRADER MIA LAKSMI HANDAYANI
Bicara robusta tak lepas dari stigma kopi murah yang hanya…
MIKAEL JASIN: A MAN OF HARD WORK AND CONSCIENTIOUSNESS
Juara Indonesia Barista Championship 2019 dan sekaligus peraih peringkat 4…
SUBSCRIBE
Subscribe today to get daily emails about your favorite recipes