Tak hanya nikmat diminum, kopi ternyata juga bisa digunakan untuk mengusir nyamuk. Benarkah? SIAPA yang…
SEPOTONG DAMAI DI RITARU COFFEE
Terkadang pertemuan dengan sebuah kedai kopi tak bisa terjadi tiba-tiba. Seperti Ritaru Coffee yang kami…
7 ALASAN KENAPA PUNYA MESIN ESPRESSO SENDIRI ITU KEREN
Mesin espresso cuma “boleh ada” di café atau resto? Ah, siapa bilang. ENTAH bagi orang lain, tapi bagi saya, barista yang ‘menari’ di belakang bar, meracik kopi pesanan pelanggan dengan cekatan terlihat…
4 HAL YANG KURANG DISUKAI BARISTA
Barista juga manusia. Dan senikmat-nikmatnya pekerjaan menyeduh kopi di kedai, ternyata ada juga hal-hal kecil yang kurang disukai mereka. SAYA bukan barista, tapi dengan bahagia mengaku bahwa saya memiliki teman-teman barista yang…
7 HAL SEDERHANA YANG HARUS KAMU LAKUKAN DI KEDAI KOPI
Setiap orang pasti pernah ngopi di coffee shop. Tapi tidak semua orang pernah melakukan tujuh hal di bawah ini. Sebagai semesta kecil yang menyenangkan, coffee shop memang diciptakan untuk membahagiakan. Selain membahagiakan, kedai kopi memang ada untuk memberi…
PRESIDEN SOEKARNO JUGA PEMINUM KOPI
Berbicara tentang Hari Kemerdekaan tentu takkan lepas dari sang proklamator Ir. Soekarno. Siapa sangka, bapak bangsa ini ternyata juga pecinta kopi. HARI Kemerdekaan Republik Indonesia yang ke-71 tinggal menghitung hari. 17 Agustus…
Most Shared
TAKJUB DI GAU COFFEE ROASTER HANOI
Jika ada yang bilang bahwa Viet Nam tak memiliki kedai kopi spesialti maka mereka belum begitu dalam mengeksplorasi negeri ini. Karena dengan ajaib saya menemukan sebuah kedai kopi canggih yang tak hanya…
MERAYAKAN MALAM DI GEROBAK KOPI PAYAKUMBUH
Ngopi itu tak kenal waktu. Bisa di pagi hari untuk memulai kebahagiaan, atau di malam hari untuk merayakan kehidupan. Di Gerobak Kopi Payakumbuh saya memilih alasan kedua. PAYAKUMBUH bertahun lalu buat saya adalah…
WAWANCARA EKSKLUSIF: CHAD WANG, JUARA WORLD BREWERS CUP 2017 DAN PENGALAMAN MENARIKNYA TENTANG KOPI
Finalis dari Taiwan ini memutuskan untuk tak menyerah dari apa…
WAWANCARA SASA SESTIC BAGIAN 3 – GAGASANNYA SOAL KOPI SPESIALTI DAN GREEN BEAN COFFEE BUYING
Mengobrol dengan Sasa Sestic tidak cukup hanya seputar kebaristaan saja.…
WAWANCARA SASA SESTIC BAGIAN 2 – SOAL ONA COFFEE DAN KEGIATAN TERKINI YANG MEMBUATNYA BEGITU BERGAIRAH
Sang juara barista dunia kini lebih memusatkan perhatian kepada pekerjaan…
SUBSCRIBE
Subscribe today to get daily emails about your favorite recipes