Apalah artinya mampir ke Melbourne tanpa singgah ke sebuah kedai kopi keren seperti St. Ali. …
APA ITU SAMBUCA COFFEE?
Pernahkah kamu melihat tiga biji kopi atau lebih mengapung di atas permukaan minuman? Penasaran dengan…
TENTANG MILK STEAMING
Karena dalam proses kopi, fase milk steaming juga memegang peranan penting. SUSU yang proses pemanasannya baik jika dikombinasikan dengan espresso yang proses penyeduhannya juga baik akan memberikan sensasi yang tak terlupakan. Foam…
PIAMO ESPRESSO : MEMBUAT ESPRESSO DALAM 30 DETIK
Berapa lama waktu yang dibutuhkan barista untuk membuat secangkir espresso? Dengan Piamo Espresso, minuman ini bisa hadir dalam 30 detik saja. TAK hanya mengagumkan dengan hanya memakan waktu 30 detik untuk membuatnya,…
3 PROSES PENGERINGAN KOPI
Perjalanan kopi dari kebun hingga ke cangkir melewati banyak sekali tahap. Salah satu tahap penting itu adalah proses pengeringan kopi. KOPI memerlukan proses pengeringan sebelum disangrai. Kadar air pada kopi harus diturunkan hingga…
RESEP KOPI : HONEY HONEY COFFEE SHAKES
Yang namanya madu, pastilah manis dan mencandu. Apalagi jika dicampur kopi dan susu! SEBAGAI penyuka madu dan pencandu kopi, saya dan seorang teman iseng-iseng membuat minuman kopi dingin yang dikocok dengan bahan-bahan seadaanya…
Most Shared
GOOD CUP COFFEE COMPANY CEBU FILIPINA
Saya tak pernah merasakan perasaan luka dan suka dalam satu waktu saat hendak berkunjung ke satu kedai kopi. Di Good Cup Coffee Company Cebu ini, segalanya terasa campur aduk. THE Good Cup Coffee…
NUANSA TROPIS YANG ASYIK ZIRCON CHILL MEDAN
Banyak keuntungan yang didapat dari ngopi pagi-pagi. Pertama, udara masih sejuk. Kedua, kedai kopi masih sepi serasa milikmu sendiri. SEBELUM mampir ke Zircon Chill yang berlokasi di Jalan Rotan Baru, Medan ini, saya…
HENDRA MAULIZAR: KOPI, TEROBOSAN, DAN GAGASAN
Processor yang melakukan sejumlah terobosan dalam proses pengolahan kopi ini membagikan…
ROBUSTA DI MATA R-GRADER MIA LAKSMI HANDAYANI
Bicara robusta tak lepas dari stigma kopi murah yang hanya…
MIKAEL JASIN: A MAN OF HARD WORK AND CONSCIENTIOUSNESS
Juara Indonesia Barista Championship 2019 dan sekaligus peraih peringkat 4…
SUBSCRIBE
Subscribe today to get daily emails about your favorite recipes