Sudah bukan rahasia bahwa kopi mampu membuat kulit lebih cerah dan sehat. Namun masih sedikit…
10 HAL YANG MEMBUAT SEBUAH COFFEE SHOP SUKSES
Seperti namanya, sebuah coffee shop sudah pasti menyajikan kopi. Tapi untuk meraih kesuksesan, ternyata kopi…
9 CARA AGAR KAMU JADI PELANGGAN FAVORIT PARA BARISTA
Jika kita memiliki barista dan kedai kopi favorit. Maka barista juga memiliki para pelanggan kedai kopi favorit mereka. BARISTA juga manusia. Oleh karena itu, selayaknya manusia pastilah memiliki sesuatu yang difavoritkan, terutama penikmat…
PERJALANAN KOPI: PRAPANEN, PANEN DAN PASCAPANEN
Perjalanan kopi tidak sesingkat meneguknya. Ada banyak tahap yang dilalui kopi sebelum benar-benar sampai pada tegukan. TAK singkat dan berproses panjang adalah dua hal yang terjadi pada minuman favorit kita: kopi. Kopi melalui…
10 CARA MINUM ESPRESSO ALA ORANG ITALIA
Kenapa harus seperti orang Italia? Karena espresso –tentu saja– berasal dari Italia. ORANG Italia memang sudah terkenal akan keseriusan (dan fanatisme) mereka akan budaya kopi. Setidaknya kami telah melihatnya sendiri melalui kunjungan…
APA ITU ‘BLONDE ESPRESSO?’
Well, mendengar namanya saja rasanya espresso yang satu ini pasti mengacu pada sesuatu yang ‘kebarat-baratan’. Tapi setelah diulik-ulik, dugaan tersebut sama sekali salah. BLONDE Espresso mungkin terdengar begitu asing di telinga. Bagaimana pula secangkir…
Most Shared
GOOD CUP COFFEE COMPANY CEBU FILIPINA
Saya tak pernah merasakan perasaan luka dan suka dalam satu waktu saat hendak berkunjung ke satu kedai kopi. Di Good Cup Coffee Company Cebu ini, segalanya terasa campur aduk. THE Good Cup Coffee…
REDWOODS COFFEE MEDAN
Kedai kopi kecil ini begitu mencolok dengan pintu merah dan sentuhan kemerahan lainnya. Membuat saya berpikir harus segera singgah. LEBIH dari tiga kali saya melewati jalan tempat Redwoods Coffee ini berada. Namun karena…
HENDRA MAULIZAR: KOPI, TEROBOSAN, DAN GAGASAN
Processor yang melakukan sejumlah terobosan dalam proses pengolahan kopi ini membagikan…
ROBUSTA DI MATA R-GRADER MIA LAKSMI HANDAYANI
Bicara robusta tak lepas dari stigma kopi murah yang hanya…
MIKAEL JASIN: A MAN OF HARD WORK AND CONSCIENTIOUSNESS
Juara Indonesia Barista Championship 2019 dan sekaligus peraih peringkat 4…
SUBSCRIBE
Subscribe today to get daily emails about your favorite recipes