RESEP KOPI: CAFE CON LECHE POPS

Bagian terbaik dari kopi adalah kopi itu mampu menunjang kreativitas penikmatnya hingga tak terbatas. Seperti menciptakan cafe con leche pops yang nikmat ini!

JIKA kopi yang disajikan panas sudah biasa, maka kopi yang disajikan dingin juga tak kalah biasa. Bagi orang yang setiap harinya meminum kopi yang beragam dan rupa-rupa bentuk dan jenisnya, maka saya ingin sesuatu yang berbeda. Baru-baru ini saya melihat dari thekitchn.com sebuah resep dessert kopi atau semacam es kopi yang dinikmati dingin ala es loli. Jika coffee cubes sudah familiar terlebih dahulu, maka cafe con leche pops atau es loli kopi ini tampaknya jadi menu menarik yang bisa dinikmati siapa saja, termasuk anak-anak dan orang-orang yang baru belajar menikmati kopi.

credit : thekitchn.com

Mau tahu resepnya? Sila intip resep yang kami sunting dari thekitchn.com ini.

Yang Dibutuhkan :

  • Kopi. Disarankan espresso blend.
  • Susu kental manis secukupnya.
  • Evaporated milk. Atau jenis susu evaporasi sapi yang 60% kadar airnya sudah dihilangkan dari susu segar. Susu ini berbeda dengan susu kental manis. Jika sulit mendapatkannya boleh diganti dengan susu segar.
  • Paper cup ukuran kecil atau bisa juga cetakan es.
  • Gagang es loli. Biasanya terbuat dari bambu.

Cara Membuat :

  1. Seduh kopi. Atau buat americano dari espresso blend tadi.
  2. Kemudian siapkan wadah. Tuang kopi tadi dan dicampur dengan susu kental manis.
  3. Lalu tuang evaporated milk dan aduk hingga rata.
  4. Tuang campuran kopi dan susu ke dalam masing-masing paper cup atau cetakan es.
  5. Setelah itu masukkan gagang atau pegangan es.
  6. Simpan di dalam lemari es kira-kira 6 -7 jam hingga beku sempurna.
  7. Cafe con leche pops kamu siap untuk dinikmati.
  8. Oh iya, ini juga bisa disajikan panas dan menjadi cafe con leche yaitu kopi ala Cuba.
  9. Selamat mencoba!

Foto dan artikel disunting dari thekitcn.com

Mustika Treisna Yuliandri

A girl who lives among words, world and wow-ness. A coffee-shop traveler and social media entusiast.

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.