RESEP KOPI : COFFEE ORANGE GRANOLA

Siapa yang tak suka dengan granola? Makanan sehat yang kerap dinikmati saat sarapan ini memang membuat banyak pecinta makanan sehat jatuh hati luar biasa.

POPULARITAS granola memang meningkat akhir-akhir ini dan merebak menjadi gaya hidup sehat yang dipilih banyak kalangan. Karena variannya banyak, rasanya enak dan yang paling penting granola itu baik sekali untuk kesehatan. Manfaatnya antara lain bagus untuk pencernaan, mengandung banyak vitamin yang dibutuhkan tubuh, dan juga baik untuk jantung.

Dan sebagai penikmat kopi yang juga ingin menikmati granola dengan berbeda dan pastinya sehat, saya pun menemukan resep granola yang menggunakan kopi sebagai bahannya. Resep yang saya lihat di thealmondeater.com ternyata sangat mudah ditiru dan pastinya sedap untuk menemani sarapan sehat kita.

Yang Dibutuhkan :

  • 500 gram granola klasik atau tawar
  • 120 gram kacang pecan
  • 1 sendok makan gula putih rendah kalori
  • Sejumput garam laut
  • 60 gram minyak kelapa murni
  • 60 gram kopi yang diseduh dengan pour over. Biji kopi bisa dipilih sesuai selera
  • 50 gram sirup mapel
  • 1 sendok teh ekstrak vanila
  • 1 sendok teh kulit jeruk parut

Cara Membuat :

  1. Panaskan oven hingga 350′.
  2. Siapkan wadah dan campurkan granola, kacang pecan dan garam pada wadah tersebut lalu aduk rata.
  3. Sementara di wadah lain campurkan minyak kelapa, kopi, sirup mapel, vanila dan aduk hingga merata juga.
  4. Kemudian campurkan bahan-bahan pada poin ke-3 dan ke-2 secara bersama-sama. Aduk hingga kedua adonan merata.
  5. Lalu tuangkan kulit jeruk parut yang sudah disiapkan.
  6. Siapkan loyang besar dan tempatkan campuran granola dan bahan-bahan lain di sana. Sebarkan hingga merata ke seluruh loyang.
  7. Panggang pada oven kurang lebih 20 menit.
  8. Cek granola secara berkala, jika sudah keras maka granolamu siap dinikmati.

 

Foto dan artikel dari thealmondeater.com

 

Mustika Treisna Yuliandri

A girl who lives among words, world and wow-ness. A coffee-shop traveler and social media entusiast.

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.