RESEP KOPI : COLD BREW PEACH COFFEE

Tak ada yang bisa mengalahkan nikmatnya secangkir kopi dingin segar di siang terik mengganas.

KOPI panas memang nikmat, apalagi dinikmati di awal hari sebelum beraktivitas. Tapi kopi dingin tak kalah seru, apalagi dinikmati di siang terik saat kita sedang haus-hausnya. Kemarin saya membuat cold brew coffee yang dibuat dari Otten Cold Brew single origin Flores. Saya membuat dengan rasio yang agak ‘tebal’ agar bisa dijadikan campuran minuman segar.

Benar saja, berkat stok cold brew tadi saya pun membuat satu resep kopi yang mudah. Resep ini pernah saya coba di salah satu kedai kopi di Kuala Lumpur. Rasanya segar betul dan namanya adalah Cold Brew Peach Coffee. Bermodalkan cold brew dan peach kalengan jadilah minuman segar pereda dahaga.

Kamu ingin mencoba membuatnya juga? Sila intip resepnya ya!

credit : minimalistbaker.com

Yang Dibutuhkan :

  • 200 ml cold brew coffee. Kamu bisa memilih cold brew apapun yang kamu suka. Atau jika tak ada cold brew bisa menggunakan espresso.
  • 2-3 potong peach kalengan
  • 110 ml tonic water
  • 2 sendok makan air lemon
  • madu secukupnya
  • shaker

Cara Membuat :

  1. Siapkan shaker.
  2. Kemudian campurkan cold brew, air lemon dan madu.
  3. Shake hingga tercampur rata dan berbusa.
  4. Siapkan cangkir lalu masukkan peach kalengan.
  5. Tambahkan tonic water. 
  6. Lalu terakhir tambahkan campuran cold brew, madu dan lemon.
  7. Cold Brew Peach Coffee siap redakan hausmu!

 

Foto utama hanya sebagai ilustrasi diambil dari minimalistbaker.com

 

 

Mustika Treisna Yuliandri

A girl who lives among words, world and wow-ness. A coffee-shop traveler and social media entusiast.

1 Comment

Leave a Reply to Riza Cancel reply

Your email address will not be published.