RESEP KOPI : PEPPERMINT LEAVES COFFEE

Semakin sering seduh kopi sendiri, maka semakin ahli kamu dalam menciptakan menu kopi yang menghasilkan cita rasa yang kaya. Salah satunya kami temukan di Peppermint Leaves Coffee.

DAUN peppermint biasanya menjadi minuman paling pas di musim hujan apalagi diseduh dengan air hangat dan teh sebagai campurannya. Namun, jika kamu pecinta kopi dan bingung ingin menyeduh kopi atau teh sebagai penghangat tubuh, kenapa tidak mencoba menu kopi yang dipastikan tepat untuk dinikmati di hari-hari berhujan seperti ini.

Tak perlu repot dalam menyajikannya, Peppermint Leaves Coffee ternyata hanya membutuhkan sebuah alat seduh manual French Press saja. Untuk kamu yang tak sabar ingin mencoba resep hangat dan nikmat ini, sila langsung intip cara membuatnya.

Yang Dibutuhkan :

  • 20 gram single origin Flores Bajawa digiling medium to coarse. Kami bisa memilih kopi favorit kamu.
  • French Press
  • 10 helai daun peppermint yang sudah dicuci bersih.
  • 200 ml air panas dengan suhu 93’C.
  • Cangkir untuk penyajian.

Cara Membuat :

  1. Giling kopi yang sudah disiapkan.
  2. Sementara itu panaskan air.
  3. Tuangkan kopi ke dalam French Press kemudian masukkan daun peppermint.
  4. Tuang air sebanyak 50 gram lalu tunggu hingga 30 detik.
  5. Setelah itu aduk selama 5 detik.
  6. Masukkan sisa air secara perlahan-lahan kemudian aduk kembali.
  7. Tunggu 1 menit sebelum memasukkan plunger Frenh Press.
  8. Masukkan plunger dan tekan perlahan.
  9. Diamkan 3 menit sebelum dituang ke dalam cangkir.
  10. Jika tidak ingin dihabiskan sekaligus pindahkan Peppermint Leaves Coffee-mu pada wadah lain agar tidak terus mengalami ekstraksi.
  11. Selamat mencoba!

Mustika Treisna Yuliandri

A girl who lives among words, world and wow-ness. A coffee-shop traveler and social media entusiast.

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.