RESEP KOPI : SUPER SIMPLE ICED COFFEE SHAKES!

Resep ini saya buat karena saya susah sekali susah puas dengan kopi susu kekinian yang ada di sekitar. Maka terciptalah kopi susu yang membuatnya sangat sederhana.

KOPI susu kekinian yang merebak luas di sekitar kita ini menyebabkan banyaknya pilihan penikmat kopi jenis ini. Saya pun kadang-kadang mendamba kopi susu meski lebih sering jatuh ke pelukan kopi hitam. Sayangnya, untuk saya susah menemukan kedai kopi yang punya kopi susu sesuai selera saya. Maka untuk memuaskan diri sendiri diperlukan eksperimen untuk membuatnya sendiri.

Well, akhirnya saya menemukan kopi susu yang bisa diterima lidah dan dibuat dengan alat-alat kopi seadanya di rumah. Saya cukup menggunakan Vietnam Dripper saja karena yah saya tidak punya mesin espresso juga. Untuk kamu yang ingin membuat kopi susu kekinian yang enak dan mudah, maka sila contek resepnya!

Yang Dibutuhkan :

  • 35 gram kopi. Saya menggunakan Crema Espresso yang body dan menyenangkan rasanya. Digiling sedang ya.
  • Vietnam Dripper ukuran sedang.
  • 200 ml air panas.
  • Susu kental manis atau bisa juga menggunakan susu segar yang ditambah gula secukupnya biar manis.
  • Toples. Saya menggunakan mason jar yang ada penutupnya.
  • Es batu secukupnya.
  • Cangkir atau gelas untuk penyajian.

Cara Membuat : 

  1. Siapkan Vietnam Dripper.
  2. Siapkan cangkir yang sudah ada susu kental manis atau susu segarnya di atas Vietnam Dripper.
  3. Lalu tuang kopi bubuk yang sudah digiling tadi. Masukkan saringan Vietnam Dripper dan tambahkan air secara perlahan-lahan.
  4. Tunggu hingga semua air menetes dan kopi selesai diseduh.
  5. Sementara itu siapkan mason jar atau toples dengan penutup.
  6. Masukkan es batu yang sudah disiapkan ke dalam mason jar.
  7. Lalu tuang kopi yang sudah diseduh dengan Vietnam Drip dan bercampur susu kental manis tadi.
  8. Tutup toplesnya dengan erat lalu kocok secara manual.
  9. Kocok hingga kopi tersebut berbusa dengan tebal.
  10. Untuk lebih nikmat tambahkan madu sedikit.
  11. Super Simpel Iced Coffee Shakes siap kamu nikmati!

Foto utama dari bettycrocker.com

 

Mustika Treisna Yuliandri

A girl who lives among words, world and wow-ness. A coffee-shop traveler and social media entusiast.

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.