RESEP KOPI UNTUK LEBARAN : LIME COFFEE SHAKES

Apapun perayaannya, kopi sudah pasti harus selalu ada. Dan di Hari Kemenangan ini, sajian minuman kopi segar siap menemanimu bersama hangatnya keluarga.

KETUPAT beserta opor ayam dan aneka kue-kue lainnya akan terhidang dengan istimewa di Hari Idul Fitri yang penuh berkah. Semua makanan enak ini hadir untuk menyambut siapapun dengan ritual bermaafkan yang fitri dan suci. Akan ada sanak saudara yang datang, pun kerabat yang sudah lama tak  jumpa. Namun, untuk kita penikmat kopi, makanan khas lebaran tak cukup. Harus ada kopi yang menjadi pelengkap dan menyempurnakan segalanya.

Karena makan sudah penuh lemak dan kalori, maka sebaiknya diimbangi dengan kopi dan jeruk nipis yang meluruhkan segalanya. Pun segar tak terkira. Ingin tahu resepnya, simak saja yang berikut ini!

Yang Dibutuhkan :

  • 5 buah jeruk nipis
  • 300 ml air
  • 3-4 sendok makan madu
  • 50 gram kopi yang diseduh dengan 350 air dengan V60
  • cetakan es batu
  • Shaker
  • cangkir untuk penyajian
  • 4-5 lembar daun mint

Cara Membuat :

  1. Peras jeruk nipis dan campurkan ke dalam air yang sudah disiapkan.
  2. Lalu tuangkan madu dan aduk hingga merata.
  3. Tempatkan pada cetakan es batu dan bekukan.
  4. Seduh kopi yang sudah disiapkan. Tunggu hingga suhunya turun.
  5. Ambil shaker dan masukkan campuran jeruk nipis dan madu tadi. Kemudian masukkan kopi.
  6. Kocok hingga berbusa dan tercampur merata.
  7. Tuang di atas cangkir saji dan tambahkan daun mint.
  8. Jika suka lebih asam, sila tambahkan lagi jeruk nipisnya dengan dipotong-potong e dalam kopi.
  9. Selamat mencoba!

Foto utama dari madescolabs.com

 

Mustika Treisna Yuliandri

A girl who lives among words, world and wow-ness. A coffee-shop traveler and social media entusiast.

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.