Tag: latte art pen

  • MEMILIH MILK JUG YANG SESUAI UNTUK LATTE ART

    MEMILIH MILK JUG YANG SESUAI UNTUK LATTE ART

    Memang benar keberhasilan untuk menciptakan art pada permukaan latte harus memperhatikan susu yang disteam, jika susu yang disteam kurang optimal maka latte art akan berantakan. Namun equipment yang digunakan juga harus dipertimbangkan, sebabnya perlu mencari tau bagaimana memilih milk jug yang sesuai untuk sajian latte art. BANYAK dari pengunjung kedai kopi yang memesan latte art, bukan…

  • PERNAH DENGAR TENTANG MAGIC LATTE?

    PERNAH DENGAR TENTANG MAGIC LATTE?

    Kita semua tahu bahwa kopi membawa keajaiban dalam cangkir. Yang tak semua orang tahu bahwa ada menu kopi bernama Magic Latte! SIAPA yang tak sering menikmati caffe latte? Rata-rata penikmat kopi pastilah pernah menikmati jenis menu kopi yang satu ini. Tapi latte sendiri telah mengalami banyak modifikasi hingga ke menu non-kopi. Ada taro latte, matcha latte, red velvet latte, hingga hadir pula satu…

  • CARA MAHIR MEMBUAT 3D LATTE ART, SIMAK TIPS INI

    CARA MAHIR MEMBUAT 3D LATTE ART, SIMAK TIPS INI

    Walaupun sajian latte ini menyisakan perdebatan, sejatinya tiap sajian kopi memiliki penikmatnya masing-masing. BAIKNYA dari berdiam diri di rumah sekian lama, banyak di antara kamu yang mulai mengeksplorasi hobi lain dan bahkan lebih fokus karenanya dibandingkan sebelum-sebelumnya. Kenormalan baru setelah pandemi berakhir, saya yakin semakin banyak orang lebih peduli kebersihan dan kesehatan, bahkan lebih sering…

  • MENULIS PERMUKAAN KOPI DENGAN CINNI BIRD!

    MENULIS PERMUKAAN KOPI DENGAN CINNI BIRD!

    Selama ini kita pikir hanya latte artist dan barista profesional yang mampu melukis dan menulis keindahan di permukaan cangkir. Namun kini, semua orang tampaknya juga bisa hanya saja beda caranya! LATTE art adalah sebuah seni menulis di permukaan kopi, khususnya caffe latte. Tapi seperti diketahui untuk mampu menciptakan latte art diperlukan latihan dan kepiawaian bermain dengan susu dan kopi. Dengan kata lain, kita…

  • TIPS MAHIR MEMBUAT LATTE ART DI RUMAH

    TIPS MAHIR MEMBUAT LATTE ART DI RUMAH

    Belum lengkap rasanya sebagai pecinta kopi jika tidak pernah mencoba bikin latte art sendiri. ESPRESSO merupakan dasar dari sajian latte art, dan penggunaan susu yang tepat sangat membantu untuk membuat bentuk dari latte art. Bentuk dari latte art begitu ragam, dari mulai tingkatan sulit yang umumnya digunakan para barista berkompetisi, dan bentuk latte art dengan…

  • LATTE ART 3D & PENGARUH RASA KOPI!

    LATTE ART 3D & PENGARUH RASA KOPI!

    Latte art adalah bunga-bunga. Penghias secangkir kopi yang membuat penerimanya bahagia. Namun yang namanya ‘penghias’ keberadaannya sering dianggap tak masalah jika tak ada. DI ranah kopi kita, latte art sudah jadi kesenangan tersendiri. Secangkir caffe latte biasanya dianggap hampa jika hadir tanpa ‘bunga-bunga’ atau ‘pola-pola’. Namun tak hanya sebatas latte art biasa dalam permukaan saja, ada pula yang namanya latte art 3D. Latte art genre ini…

  • CAPPUCCINO DENGAN ATAU TANPA LATTE ART?

    CAPPUCCINO DENGAN ATAU TANPA LATTE ART?

    Sejujurnya saya dan beberapa rekan seperkopian sering agak kecewa perkara cappucino klasik dengan taburan bubuk cokelat yang sering hilang di pasaran. Ah! TANPA bermaksud apapun, cappuccino pada awalnya adalah secangkir kopi dengan komposisi espresso, susu dan busa susu yang tebal. Minuman yang berasal dari Italia dan biasanya dinikmati di waktu sarapan ini pada mulanya hadir dengan permukaan datar bertabur…

  • PENTINGNYA MILK JUG RINSER UNTUK KEDAI KOPI

    PENTINGNYA MILK JUG RINSER UNTUK KEDAI KOPI

    Banyaknya kedai kopi dengan segala khasnya tumbuh berkembang di tiap kota, apakah itu kedai kopi lokal ataupun kedai kopi yang gahar, dan tidak sedikit juga di antaranya yang mundur teratur memilih mengalah. Tapi sebenarnya apa yang membuat kedai kopi bisa bertahan, di tengah banyaknya kedai kopi yang muncul. Mungkin secara sederhana, kedai kopi harus memperhatikan…

  • SEBERAPA PENTING LATTE ART PADA LATTEMU?

    SEBERAPA PENTING LATTE ART PADA LATTEMU?

    Fenomena latte art yang tak pernah mati menjadi pertanyaan di tiap kepala para penikmat kopi. Seberapa penting sebenarnya latte art pada secangkir latte? JIKA kamu bertanya pada saya yang memang sangat menyukai latte peran latte art adalah penting tak penting. Kenapa? Karena tanpa latte art secangkir hot latte akan tetap menjadi hot latte tanpa ada kurang suatu apapun. Sedangkan kehadiran latte art sendiri menambah sensasi indah pada cangkir. Seperti memberi sentuhan estetis pada nikmat…

  • MENGAPA BARISTA HARUS IKUT KOMPETISI BARISTA? SIMAK ULASANNYA

    MENGAPA BARISTA HARUS IKUT KOMPETISI BARISTA? SIMAK ULASANNYA

    Bisa dibilang barista adalah ruh dari sebuah kedai kopi, keberhasilan sebuah kedai kopi secara garis besar ada pada barista. Apakah hanya orang tertentu saja yang bisa menjadi barista? MUNGKIN bisa menjadi pertanyaan yang perlahan akan terjawab sendirinya, kemudian muncul lagi pertanyaan kok bisa sebuah profesi dikompetisikan. Untuk sebagian orang akan terlihat aneh, namun inilah letak…

  • Do It Yourself: MEMBUAT LATTE ART TANPA BARISTA SKILL

    Do It Yourself: MEMBUAT LATTE ART TANPA BARISTA SKILL

    Nggak punya barista skill tapi pengin bikin latte art? Bisaaa…   MEMANG nggak bisa dipungkiri kalau latte art semakin penting saja perannya di dunia kopi, bahkan sampe ada kejuaraannya sendiri. World Latte Art Championship namanya, kalau belum tahu. Jika dulu latte art biasanya didominasi variasi rosetta di atas foam saja, maka sekarang bentuk latte art…

  • COFFEE AMO DAN LATTE ART 3D LUCU

    COFFEE AMO DAN LATTE ART 3D LUCU

    Hanya ada dua jenis kedai kopi di dunia ini. Pertama, kedai kopi yang mudah ditemukan lokasinya. Kedua, kedai kopi yang tersembunyi dengan baik seperti markas rahasia. Coffee Amo, termasuk kategori yang kedua. MESKI berada di Jalan Sultan kawasan ramai China Town Kuala Lumpur, menemukan coffee shop yang satu ini bukalanlah semudah mengedipkan mata. Awalnya saya sama…