TIPS: BERSIHKAN KETEL LEHER ANGSAMU!

Ketel leher angsa (gooseneck kettle) adalah alat seduh paling esensial dalam ritual ngopi kita. Sayangnya, kebersihan alat yang satu ini sering luput dari pandangan mata.

KETEL leher angsa memang sangat berjasa bagi lahirnya kenikmatan kopi khususnya metode seduh manual pour over. Si alat seduh satu ini memang selalu ada dan setia menemani kita dalam setiap ritual. Sayangnya, karena terlalu berjasa (mungkin), ketel leher angsa sering luput kebersihannya. Ketel kerap dipakai berkali-kali dan karena digunakan memanaskan air jadi sering dianggap bersih selalu dan jarang diperhatikan. Padahal yang namanya alat kopi pastilah bisa kotor dan berdebu juga. Tapi cara pembersihan ketel leher angsa ternyata tak bisa sembarangan.

Mau tahu bagaimana cara membersihkannya tanpa merusaknya sama sekali? Berikut tipsnya. And please jangan cuci ketel dengan sabun dan deterjen kimia lainnya.

Yang Dibutuhkan :

  • Air
  • Distilled white vinegar. Kamu bisa mendapatkan cuka makanan jenis ini di supermarket dalam beragam merek.
  • Sikat botol.
  • Kain lap. Usahakan yang mikrofiber.

Cara Membersihkan :

  1. Pisahkan ketel dari tatakan colokannya (jika kamu menggunakan ketel listrik semacam Bonavita dan Brewista).
  2. Campurkan cuka (distilled white vinegar) dan air lalu masukkan ke dalam ketel.
  3. Nyalakan ketel dan biarkan campuran cuka dan air tadi hingga mendidih.
  4. Matikan ketel dan buang air tadi lalu diamkan hingga ketel mendingin.
  5. Bersihkan bagian luar ketel (plus colokan dan tatakan temperatur-nya) dengan kain lap mikrofiber tadi hingga rata.
  6. Sikat bagian dalam ketel dengan sikat yang sudah disiapkan. Pastikan seluruh bagian dalam ketel tersikat habis.
  7. Bilas dengan air bersih. Usahakan membilas dari keran air yang mengalir.
  8. Keringkan ketel.
  9. Sebelum digunakan kembali, rebus air di dalam ketel dan buang airnya. Hal ini berguna untuk menghilangkan rasa dan aroma cuka.
  10. Ketel leher angsamu siap digunakan kembali.

Disunting dari thekitcn.com

Mustika Treisna Yuliandri

A girl who lives among words, world and wow-ness. A coffee-shop traveler and social media entusiast.

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.