-
Asal Mula dan Sejarah Teknik Seduh Pour Over
Pour over adalah teknik seduh kopi manual paling popular. Berikut kami beri bocoran mengenai asal mula dan sejarahnya. TEKNIK seduh pour over adalah metode penyeduhan kopi manual yang melibatkan proses menuangkan air panas secara perlahan-lahan di atas bubuk kopi yang ditempatkan dalam filter. Meski tampak modern, teknik ini memiliki sejarah panjang yang berakar pada perkembangan…
-
OTTEN COFFEE BERSAMA SAVE THE CHILDREN GELAR PELATIHAN BARISTA UNTUK ORANG MUDA DISABILITAS
Otten Coffee, bersama Save The Children dan IBU Foundation, menggelar pelatihan barista di Otten Coffee Bandung pada 3 – 4 Juli 2024. Acara ini adalah contoh nyata dari slogan Otten Coffee, #mengopikanindonesia, yang menegaskan bahwa setiap orang berhak mendapat kesempatan belajar dan berkarier di dunia kopi Indonesia. Program ini bertujuan memberikan peluang setara untuk semua,…
-
5 ALAT KOPI YANG DIKOMPETISIKAN DI SKALA DUNIA
Dalam dunia kopi, sebuah alat seduh tak hanya digunakan untuk menyeduh kopi semata. Tapi dinaikkan derajatnya di ajang kompetisi bahkan di skala dunia. INDUSTRI kopi tak kan seru jika kopi hanya dirayakan di cangkir saja. Sudah banyak yang tahu bahwa ragam alat seduh kopi khususnya di genre manual brewing diadakan banyak sekali kompetisi kopi tak…
-
TIPS CARA TERBAIK SEDUH KOPI POUR OVER
Cara terbaik seduh kopi adalah cara ternyaman menikmati segala proses membuat hidangan kopi, dari persiapan, penyeduhan hingga penyajian kopi itu sendiri. SERING di antara kita para penikmat kopi, bertanya tentang bagaimana cara terbaik menyajikan seduhan kopi pour over dengan penuh nikmat. Tentunya beberapa orang memiliki panduan masing-masing, dan tidak ada yang salah akan hal itu.…