-
RESEP KOPI : ICED SUNKIST COFFEE
Siapa bilang resep es kopi enak hanya lahir dari kerumitan. Buktinya resep kopi yang satu ini begitu nikmat dan segar hanya dengan menggunakan bahan-bahan sederhana saja. SORE itu kebetulan saya sedang haus-hausnya. Dan untuk jajan es kopi di luar sana rasanya sudah mulai jenuh. Lalu berinisiatiflah saya mencari bahan-bahan yang ada di kulkas. Dan ditemukanlah sirup sunkist…
-
5 HAL TENTANG KOPI YANG HARUS KAMU COBA SEBELUM 2022!
Sebelum 2021 usai, masih adakah hal-hal baru nan sederhana tentang kopi yang belum kamu coba? SEBAGAI penikmat kopi, ada beberapa hal baru yang sudah kami coba di 2021 ini. Tak semua hal baru itu cocok untuk kami tapi tak ada salahnya kan mencoba agar tahu dan pengetahuan pun turut bertambah. Untuk kamu yang juga ingin mencoba sesuatu yang…
-
COCONUT COLD BREW COFFEE, BEGINI CARA BUATNYA
Sedang ingin bereksperimen dengan sajian kopi di dapur rumah kita, mungkin sajian satu ini memuaskan hasrat kamu untuk mencoba sajian kopi yang berbeda di akhir pekan. MEMBUAT sajian kopi dengan bahagia di dapur rumah sendiri, seperti relaksasi di akhir pekan setelah aktifitas yang padat di hari – hari sebelumnya. Sesekali memanjakan diri dengan sajian-sajian kopi…
-
WAWANCARA EKSKLUSIF: DALE HARRIS, JUARA WBC 2017 YANG PENUH KEJUTAN
Berbicara tentang Dale Harris berarti tak bisa melepaskan diri dari sejumlah fakta-fakta menarik yang mengikutinya: presentasi final yang tak biasa, biji kopi andalan yang tak populer, dan kepribadian hangat yang semuanya berakumulasi mengantarkannya menjadi Juara Dunia. KEMENANGAN Dale Harris seolah pengingat bahwa Eropa, terutama Inggris Raya, masih benar-benar belum redup pesonanya di panggung kebaristaan dunia.…
-
COLD BREWER DARI BOTOL PLASTIK BEKAS
Penikmat kopi kreatif pasti mampu menciptakan beragam alat kopi dari apa saja termasuk botol plastik bekas yang disulap menjadi cold brewer. UNTUK kita yang sedari dulu ingin memiliki cold brewer, maka berterima kasihlah pada situs instructables.com yang telah memberi tips bagaimana membuat cold brewer dari botol plastik bekas. Cold brewer DIY ini diadaptasi penemunya dari cara kerja cold brewer popular Toddy yang menghasilkan kopi yang mostly sweetness, less…
-
7 KESALAHAN DALAM MEMBUAT KOPI COLD BREW
Kesalahan-kesalahan yang umum terjadi ketika membuat cold brew. MEMBUAT kopi cold brew sebenarnya cukup mudah sehingga bisa dipraktekkan sendiri di rumah. Alat yang dipakai pun tidak mesti canggih seperti di kedai kopi professional, cukup dengan Mizudashi ukuran kecil pun kita sudah bisa membuat cold brew. Beberapa waktu lalu kami sudah pernah menuliskan cara simpel membuat…