-
NGOPI ASYIK BARENG EKSLUSIF TUMBLER OTTEN X TOKOPEDIA
Era sekarang adalah eranya kolaborasi. Karena dengan maju bersama kesuksesan akan mudah diraih. JIKA kita perhatikan sekeliling kita khususnya di industri kopi, banyak sekali kolaborasi yang terjalin antara dua lini bisnis berbeda. Tak usah jauh-jauh, bahkan kedai kopi sendiri sering melakukan kolaborasi dengan bisnis berbeda. Banyak kita lihat kedai kopi yang berada satu atap dengan barber shop, butik,…
-
RESEP KOPI : ICED SUNKIST COFFEE
Siapa bilang resep es kopi enak hanya lahir dari kerumitan. Buktinya resep kopi yang satu ini begitu nikmat dan segar hanya dengan menggunakan bahan-bahan sederhana saja. SORE itu kebetulan saya sedang haus-hausnya. Dan untuk jajan es kopi di luar sana rasanya sudah mulai jenuh. Lalu berinisiatiflah saya mencari bahan-bahan yang ada di kulkas. Dan ditemukanlah sirup sunkist…
-
5 HAL TENTANG KOPI YANG HARUS KAMU COBA SEBELUM 2022!
Sebelum 2021 usai, masih adakah hal-hal baru nan sederhana tentang kopi yang belum kamu coba? SEBAGAI penikmat kopi, ada beberapa hal baru yang sudah kami coba di 2021 ini. Tak semua hal baru itu cocok untuk kami tapi tak ada salahnya kan mencoba agar tahu dan pengetahuan pun turut bertambah. Untuk kamu yang juga ingin mencoba sesuatu yang…
-
COCONUT COLD BREW COFFEE, BEGINI CARA BUATNYA
Sedang ingin bereksperimen dengan sajian kopi di dapur rumah kita, mungkin sajian satu ini memuaskan hasrat kamu untuk mencoba sajian kopi yang berbeda di akhir pekan. MEMBUAT sajian kopi dengan bahagia di dapur rumah sendiri, seperti relaksasi di akhir pekan setelah aktifitas yang padat di hari – hari sebelumnya. Sesekali memanjakan diri dengan sajian-sajian kopi…
-
WAWANCARA EKSKLUSIF: DALE HARRIS, JUARA WBC 2017 YANG PENUH KEJUTAN
Berbicara tentang Dale Harris berarti tak bisa melepaskan diri dari sejumlah fakta-fakta menarik yang mengikutinya: presentasi final yang tak biasa, biji kopi andalan yang tak populer, dan kepribadian hangat yang semuanya berakumulasi mengantarkannya menjadi Juara Dunia. KEMENANGAN Dale Harris seolah pengingat bahwa Eropa, terutama Inggris Raya, masih benar-benar belum redup pesonanya di panggung kebaristaan dunia.…
-
COLD BREWER DARI BOTOL PLASTIK BEKAS
Penikmat kopi kreatif pasti mampu menciptakan beragam alat kopi dari apa saja termasuk botol plastik bekas yang disulap menjadi cold brewer. UNTUK kita yang sedari dulu ingin memiliki cold brewer, maka berterima kasihlah pada situs instructables.com yang telah memberi tips bagaimana membuat cold brewer dari botol plastik bekas. Cold brewer DIY ini diadaptasi penemunya dari cara kerja cold brewer popular Toddy yang menghasilkan kopi yang mostly sweetness, less…
-
7 ALAT KEREN UNTUK MEMBUAT KOPI COLD BREW
Metode cold brew disebut-sebut sebagai gelombang kopi generasi keempat. BANYAK ahli kopi sudah “meramalkan” sejak pertengahan tahun 2015 jika kopi seduh dingin, atau cold brew coffee akan menjadi tren berikutnya setelah manual brew. Terbukti dengan banyak sekali variasi baru dalam cold brew yang bermunculan belakangan ini. Pada pagelaran #SCAA2016 yang belum lama digelar pun minuman…