-
EFEK SAMPING KOPI YANG TAK SEHAT? INTIP JAWABANNYA!
Kopi memang aman dikonsumsi setiap hari. Tapi ada beberapa hal yang berkaitan dengan kopi yang disarankan untuk tidak dikonsumsi dan diaplikasikan setiap hari! MASA tidak boleh mengonsumsi kopi setiap hari? Ya boleh asal ada syaratnya. Dan artikel ini ditulis demi menjaga kesehatan kita karena setiap orang memiliki kondisi dan daya tubuh yang berbeda maka alangkah baiknya…
-
MALAM DI REDWOODS COFFEE MEDAN
Kedai kopi kecil ini begitu mencolok dengan pintu merah dan sentuhan kemerahan lainnya. Membuat saya berpikir harus segera singgah. LEBIH dari tiga kali saya melewati jalan tempat Redwoods Coffee ini berada. Namun karena melewatinya di pagi hari saat bersepeda, saya tak pernah bisa singgah. Kedai kopi yang merahnya mencolok ini selalu masih tutup. Belakangan saya tahu…
-
MANFAAT KOPI CAMPUR LEMON
Siapa yang sering minum kopi dicampur perasan lemon? Selamat! Kamu sudah meminum minuman yang tak hanya enak tapi juga bermanfaat. CAMPURAN ajaib kopi dan lemon bukanlah sebuah barang baru di industri kopi kita. Banyak sekali orang yang mencampurkan perasan air lemon atau potongan lemon ke dalam kopi mereka karena lemon dipercaya menambah rasa segar dan sensasi…
-
SECANGKIR KOPI DAN GAYA HIDUP GEN Z
Ada apa dengan industri kopi dan penikmatnya, seperti apa perilaku masyarat peminum kopi memaknai secangkir kopi mereka. PERIHAL kopi memang tidak ada habisnya, dari mulai hulu kopi itu sendiri bahkan ke hilirnya sangat seru untuk diperbincangkan. Bahkan, coffee society (masyarakat kopi) menjadi bahasan yang menarik, menganalisa gaya hidup menyarakat yang menikmati kopi sebagai kebutuhan. Di Indonesia…
-
ASAL MULA COFFEE BAR
Istilah coffee bar di zaman sekarang mungkin adalah bar di kedai kopi tempat barista beraksi meracik kopi. Sedang coffee bar pada awal mula memiliki pengertian yang ternyata berbeda. KITA mungkin begitu familiar dengan term ‘coffee bar’ yang dalam benak kita adalah ruang tempat barista bekerja bersama serangkaian alat kopinya. Di coffee bar biasanya disedikan beberapa kursi untuk mereka yang gemar ngopi di situ. Tapi tahukah…
-
LAYANAN WiFi KEDAI KOPI, BENARKAH MENARIK PELANGGAN KEMBALI?
Cara agar pelanggan datang kembali ke coffee shop, pastinya banyak hal telah dilakukan pemilik kedai kopi untuk menjaga pelanggan agar datang kembali, namun tidak sedikit juga tanpa sadar mengabaikan sisi magis dari kopi. JAUH sebelum memutuskan untuk mengelolah bisnis kedai kopi, banyak hal sudah dipersiapkan dengan matang dan penuh perhitungan teliti. Mulai dari siapa saja…
-
TREN HOME CAFE DARI PANDEMI HINGGA KINI
Keterbatasan melahirkan inovasi dan kreativitas. Setidaknya itu yang terjadi pada para pengopi di saat pandemi beberapa tahun lalu yang hadir lewat tren home cafe. BEBERAPA tahun lalu saat pandemi merebak segala gerak turut terbatas. Hawa mencekam pun sempat kita rasakan. Kita enggan kemana-mana. Semua dihimbau untuk tetap di rumah. Jangankan tamasya, ke kedai kopi saja kita tak…
-
MANFAAT MINUM KOPI GINSENG
Apa yang ada dibenakmu ketika mendengar tanaman ginseng? Kebanyakan dari kita pasti langsung berpikir soal kesehatan, stamina dan tanaman yang baik untuk kesehatan. LALU bagaimana jika ginseng dicampur dengan kopi? Sudah pasti nikmat dan berkhasiat. Itu kenapa banyak sekali dijual di pasaran produk kopi ginseng yang kebanyakan disajikan dalam bentuk siap saji atau instan. Meski begitu…
-
BENARKAH SUSU BERUANG DAN KOPI BISA DIJADIKAN MASKER WAJAH?
Tak hanya diminum, susu beruang alias Bear Brand ternyata berkhasiat untuk menyehatkan kulit wajah jika dicampur kopi. KERICUHAN perihal panic buying Bear Brand yang merebak beberapa tahun lalu membuat saya menelusuri tentang merek susu steril kenamaan ini. Herannya saya justru berakhir pada artikel-artikel yang mengatakan bahwa susu Bear Brand bisa dijadikan masker yang berkhasiat menyehatkan kulit wajah jika dicampur dengan ampas kopi. Benarkah demikian?…
-
HAL SEDERHANA TENTANG BIJI KOPI YANG SERING TERABAIKAN
Kopi terlalu istimewa untuk dibahas secara sederhana, bahkan kopi single origin yang sama berbeda metode seduhan akan merubah karakter rasa kopi itu. Make coffee not war. Mungkin hanya terdengar seperti kutipan biasa, tapi memiliki makna yang cukup mendalam. Penikmat kopi biasanya memiliki kecintaan terhadap metode seduhan tertentu, ada yang lebih suka disajikan kopi menggunakan Kalita…
-
TIPS MEMBUAT MASKER RAMBUT DARI KOPI
Kopi tak melulu soal kebahagiaan dalam cangkir pada tegukan. Tetapi juga mampu menjadi masker rambut berkhasiat membuat rambut lebih sehat dan indah. MUNGKIN kamu sudah tahu bahwa kopi secara ampuh bermanfaat dalam banyak hal salah satunya diolah menjadi produk kecantikan kulit dan kesehatan rambut. Nah, di artikel kali ini izinkanlah Otten Coffee berbagi tips mudah…
-
SEJARAH SINGKAT MASUKNYA KOPI KE INDONESIA
Menikmati kopi rasanya tak lengkap jika tak tahu asal usulnya. Mari menyesap kopi sambil menikmati tulisan kami tentang sejarah masuknya kopi ke Indonesia. ADA sejarah panjang tentang asal mula masuknya kopi ke Indonesia. Tapi pada artikel kali ini kami akan merangkumnya secara singkat mengenai sejarah penting ini. Agar kita tak hanya bisa menikmati nikmat kopi saja,…
-
APAKAH BERBAHAYA MENGONSUMSI KOPI DAN SODA?
Banyak yang meragukan jika kopi dan soda dapat dicampur karena dianggap dapat berbahaya pada kesehatan. Apakah benar? SAAT resep kopi yang kami rilis beberapa bulan lalu menggunakan bahan Coca Cola dan kopi yang dicampur menjadi minuman dingin, banyak pertanyaan berdatangan, “apakah benar kopi dan soda aman dikonsumsi secara bersamaan?” Kami sendiri kerap menemukan signature drinks di beberapa kedai…
-
4 BAHAN CAMPURAN KOPI YANG MEMBANTU PROSES DIET
Menurut penelitian, kopi memang membantu mereka yang sedang melakukan penurunan berat badan. Tapi ada tiga bahan makanan lain yang semakin menyempurnakan proses diet itu jika dinikmati dengan kopi. KOPI dan diet memang sering dikaitkan sejak dahulu kala. Seperti diketahui juga bahwa kafein pada kopi adalah salah satu zat yang memang dipakai di dalam pil diet yang…
-
NEGARA PENGHASIL KOPI TERBESAR DI DUNIA
Berbahagialah kita sebagai orang Indonesia yang diberkahi tanah subur tempat tumbuhnya kopi yang nikmat tiada tara. Tapi tahukah kamu bahwa tak hanya Indonesia saja negara pengekspor kopi terbesar di dunia? MUNGKIN bukan rahasia lagi jika Brasil adalah negara penghasil dan pengekspor kopi terbesar di dunia. Negara yang berada di kawasan Amerika Selatan ini memang masih menjadi…