-
PEPAYA DAN KOPI SAJIAN MENU BERBUKA
Banyak dari kita yang mengira bahwa buah penuh nutrisi bernama pepaya takkan mungkin bisa dinikmati bersama kopi. Sayang sekali bahwa asumsi itu ternyata tak benar. TAK pernah sekalipun terbersit di kepala saya bahwa buah pepaya yang biasanya saya nikmati dipotong dadu bersama granola dan oats ternyata bisa dinikmati bersama kopi. Di sini maksudnya adalah dinikmati…
-
SAJIAN KOPI KURMA DAN MANFAATNYA BAGI TUBUH
Mumpung bulan ramadan, kenapa tak membuat resep kopi yang khas dengan buah yang kerap kita nikmati saat berbuka. Ya, si buah kurma. BUAH kurma kerap lebih sering muncul di bulan puasa yang penuh berkah ini. Dan beberapa kedai kopi pun mulai merilis menu kopi yang menggunakan kurma sebagai salah satu komposisi di resep kopi mereka.…
-
BENARKAH KOPI MENYEBABKAN DEHIDRASI?
Banyak pendapat yang mengatakan bahwa mengonsumsi kopi akan memicu dehidrasi pagi para peminumnya. Benarkah demikian? DI bulan ramadan ketika teman-teman muslim menjalankan ibadah puasa, banyak yang berpendapat bahwa di bulan ini tidak disarankan ngopi karena memicu dehidrasi. Apa Itu Dehidrasi? DEHIDRASI dapat terjadi ketika tubuh manusia kekurangan asupan cairan. Tubuh manusia dewasa membutuhkan asupan air…
-
PENGALAMAN NGOPI DI BULAN PUASA
Bulannya puasa, apakah ngopinya juga ikutan puasa? SEBAGAI peminum kopi aktif dan tidak pernah melewatkan hari tanpa secangkir kopi pun, bulan Ramadan menjadi tantangan tersendiri untuk saya yang berpuasa. Banyak teman dan pembaca yang bertanya bagaimana saya ‘bisa bertahan’ sebulan penuh berpuasa tapi tetap bisa ngopi secara aman. form_middle Rutinitas Minum Kopi Harian Pada artikel ini…
-
APAKAH KAFEIN KOPI MENGGANGGU MANFAAT PUASA
Untuk mereka yang tiap harinya tidak luput dengan secangkir kopi harian, mungkin puasa bisa menjadi tantangan pribadi. PUASA sepertinya bukan hal baru lagi sekarang ini, dan selain alasan keagamaan banyak juga orang melakukan puasa dengan motivasi lain, baik itu program diet atau pun alasan kesehatan. Memang benar adanya, bahwa puasa memiliki pengaruh terhadap biologis tubuh…
-
RESEP KOPI UNTUK BERBUKA PUASA : ALMOND COFFEE MILKSHAKES
Terpujilah almond dan segala kebaikannya. Karena dengan keberadaannya orang-orang yang tidak bisa mengonsumsi dairy product tetap bisa berkreasi menikmati coffee milkshakes yang enak. INILAH gunanya berteman dengan ragam jenis manusia, kita bisa menyerap ilmu dan pengetahuan yang ujung-ujungnya menguntungkan kita. Saya bersahabat dengan seseorang yang tidak bisa mengonsumsi dairy product dan juga berteman dengan banyak vegan. Dari mereka saya akhirnya tahu bahwa susu dari…
-
5 SAJIAN KOPI UNTUK BERBUKA PUASA
Siapa sangka sajian kopi bisa dipadukan dengan buah, bahkan menjadi lebih menyegarkan. SAAT cuaca sedang panas-panasnya, dan ketika bulan puasa, di waktu berbuka pasti ingin sajian minuman yang segar. Saya pun kepikiran bagaimana membuat sajian kopi yang segar, menyandingkannya dengan buah pasti akan lebih berkesan. Beberapa kedai kopi pun banyak juga yang menggunakan buah sebagai…
-
TIPS KOPI SPECIALTY UNTUK COFFEE SERVICE HOTEL
Kopi Specialty juga nikmat disajikan sebagai layanan kopi hotel. SERING menginap di hotel untuk urusan pekerjaan atau karena kebetulan menginap selama liburan? Tentunya di antara kita sudah pasti memiliki penilaian tersendiri tentang beberapa hotel. Seakan kita punya syarat penilaian tentang pelayanan hotel seperti apa yang memuaskan. Mulai dari penilaian tentang fasilitas kamar apakah lengkap, atau…
-
4 CARA AGAR NGOPI LEBIH ECO-FRIENDLY
Minum kopi itu baik. Tapi alangkah lebih baiknya jika meminum kopi dengan cara go green yang lebih dicintai lingkungan. Kebaikan dapat dilakukan dari hal-hal kecil. Salah satunya mengubah kebiasan agar selangkah lebih peduli dengan lingkungan. Tak hanya aktivis lingkungan yang bisa menyelamatkan bumi yang kian hari kian rusak. Peminum dan pecinta kopi juga bisa membantu…
-
MAKANAN PENDAMPING KOPI SERTA TRADISI NGOPI DUNIA
Tiap keberagaman manusia membentuk tradisi, dan akhirnya mempengaruhi karakter rasa makanan dan minuman. Lalu, bagaimana menentukan makanan yang sesuai untuk disandingkan dengan kopi? MAKANAN seperti apa yang sebenarnya sesuai untuk disajikan bersamaan dengan secangkir kopi; cemilan ataukah makanan berat. Di era third wave, kedai kopi pun mengambil fokus tentang menu makanan yang menjadi peneman secangkir…
-
APA KOPI PALING STRONG DI DUNIA?
Kopi terkuat di dunia bukan lagi Death Wish. Kini ada Black Insomnia yang memiliki kandungan kafein yang lebih banyak dari pendahulunya. Jika selama ini dunia cukup terhenyak dengan predikat yang diraih Death Wish sebagai kopi terkuat di dunia, maka siapkan jantung kamu karena Black Insomnia telah menggeser predikat pendahulunya menjadi kopi terkuat di dunia yang…
-
9 VARIASI IRISH COFFEE YANG PATUT DICOBA
Irish coffee alias kopi a la orang Irlandia adalah salah satu menu ikonik dalam dunia kopi. BAHKAN di negara tropis yang panas dan sebenarnya tidak terlalu membutuhkan asupan “minuman penghangat tubuh” seperti Indonesia pun masih bisa ditemui pilihan Irish coffee di kedai kopi modern. Sebegitu ikoniknya minuman ini sehingga dianggap kurang lengkap jika belum memasukkannya…
-
APAKAH SEHABIS VAKSIN BOLEH MINUM KOPI?
Banyak kekhawatiran yang hadir di kepala peminum kopi mengingat ada kesimpangsiuran perihal pengaruh kafein sehabis vaksin. Amankah minum kopi sehabis vaksin? Apakah ada pantangan tertentu mengenai ini? UNTUK teman-teman pecandu kopi yang kebetulan belum melakukan vaksin dan memiliki keragu-raguan perihal kopi dan vaksin, maka artikel kali ini bisa dijadikan pertimbangan. Banyak sekali kabar burung yang kesannya…
-
KENNY G ADALAH PENEMU FRAPPUCCINO STARBUCKS?
Kenny G mungkin lebih dikenal sebagai legenda saksofon dunia. Tapi tak banyak yang tahu bahwa saksofonis satu ini adalah salah satu pencetus ide terciptanya minuman Frappuccino pada Starbucks. SIAPA yang tak tahu menu kopi frappuccino familiar yang diusung oleh Starbucks ini? Frappuccino begitu diminati tak hanya di negara asal Starbucks Amerika Serikat bahkan menjalar ke seluruh…
-
RESEP KOPI : SPARKLING ORANGE COFFEE
Cuaca yang sering terik ini membuat kita ingin menikmati yang segar-segar. Dan kali ini, Otten Coffee akan berbagi resep kopi imlek segar yang sangat bisa kamu nikmati bersama orang tersayang di Chinese New Year nanti! SPARKLING Orange Coffee terinspirasi dari suasana Chinese New Year yang menyenangkan. Dan resep kopi imlek takkan lengkapi dinikmati jika tak ada jeruknya. Alangkah serunya jika menggabungkan…