-
3 CIRI MINUM KOPI YANG KURANG BAIK UNTUK KESEHATAN
Kopi adalah minuman sehat dan nikmat. Sayangnya, di luar sana masih banyak orang yang mengonsumsi kopi (yang katanya) nikmat tetapi tidak sehat. INDONESIA adalah salah satu negara penghasil kopi terbesar di dunia. Negara kita ini diberkati dengan ajaib tempat tumbuh suburnya kopi-kopi terbaik yang siap untuk dikonsumsi. Sayangnya, meskipun Indonesia adalah penghasil kopi, tetapi masyarakatnya belum…
-
BAGAIMANA MENGENDALIKAN HAMA PADA POHON KOPI?
Semacam panduan untuk para petani yang ingin memulai usaha berkebun kopi. KOPI yang nikmat setidaknya diawali sejak proses penanamannya. Kalau tanaman kopinya baik maka akan menghasilkan cherry kopi yang baik pula. Yang jika diproses dengan baik maka akan memberikan seduhan akhir yang terbaik juga. Dan seterusnya. Namun beberapa masalah kerap terjadi di pangkal siklus kopi…
-
TENTANG HOLISTIC BRANDING: APA SAJA YANG PERLU DIPERHATIKAN SEBELUM MEMBUKA KEDAI KOPI?
Hal-hal dasar tapi tergolong penting untuk menentukan akan seperti apa kedai kopi itu nanti. HOLISTIC branding adalah mencitrakan sebuah brand secara keseluruhan. Karena di sini kita berbicara tentang kedai kopi dan bisnisnya, maka holistic branding di sini mengacu kepada impresi, kesan, citra kedai kopi yang akan dilihat calon pelanggan di masa depan. Untuk membuat sebuah…
-
PERKENALKAN M&M RASA KOPI!
Diberkatilah M&M dan kejeniusan mereka menciptakan rasa baru untuk pecandu si air hitam. Yes, coffee flavor! SEBAGAI salah chocolate candy paling tersohor di dunia, M&M memang selalu berevolusi menciptakan banyak rasa dan varian demi memuaskan para penikmatnya. Dari tahun ke tahun, masa demi masa, chocolate candy yang satu ini tak pernah berhenti dengan inovasi yang…
-
6 MURAL & STREET ART BERTEMA KOPI
Kopi tak pernah lepas dari seni. Tak melulu tentang seni menyeduh, kopi juga diapresiasi dalam bentuk street art pada dinding-dinding kota. Indah dipandang mata. KREATIVITAS yang berhubungan tentang kopi memang banyak sekali lahir dalam banyak rupa dan bentuk. Selain tergambar jelas pada kulit dalam bentuk tato-tato keren, banyak seniman yang membubuhkan karya bertema kopi pada…
-
SUDAH PERNAH COBA LAVENDER COFFEE?
Teh dan bebungaan mungkin sudah biasa kita dengar. Namun, bagaimana dengan meneguk kopi dengan rasa dan aroma bunga? Sensasinya pasti tak kalah nikmatnya. AROMA dan cita rasa flowery tea atau teh aneka bunga kerap menghiasi cangkir-cangkir penikmatnya akhir-akhir ini. Penikmat teh bunga dengan bahagia menikmati aneka teh kesukaannya yang berasal dari aneka bunga-bunga cantik dan…
-
THAI COCONUT MILK COFFEE
Kopi dicampur susu dan gula mungkin sudah biasa. Kalau kopi dicampur santan? Mungkin saja cuma ada di Thailand sana. TAHUN saya diberi kesempatan mengunjungi Thailand Utara yaitu Kota Chiang Mai dan Chiang Rai. Di dua kota penuh dengan wisata sejarah ini ternyata juga ditumbuhi kopi di beberapa wilayahnya. Industri kopi pun cukup banyak berkembang…
-
YUK SUBURKAN TANAMANMU DENGAN KOPI!
Sudah bukan rahasia lagi kalau kopi bisa menyuburkan tanaman. Jadi jangan pernah buang sisa kopi hasil seduhmu, kawan. BANYAK teman-teman saya yang menggunakan ampas kopi untuk pupuk tanaman mereka di rumah. Kopi memang dipercaya memilki kandungan nutrisi seperti potassium, kalsium, nitrogen, posporous dan mineral. Semua nutrisi yang disebutkan adalah sangat baik untuk tanaman-tanaman yang yang…
-
7 INSPIRASI TATO UNTUK PECANDU KOPI
Jika kamu tak bisa hidup tanpa kopi, sudah sebaiknya membubuhkan statement di tubuhmu tentang biji hitam yang satu ini. Ya, tato bertema kopi adalah pilihan paling pas sebagai wujud cinta yang kekal abadi. TATO adalah seni yang melekat erat pada idealism para pemiliknya. Tato adalah ‘pernyataan’ tentang suatu hal yang biasanya memiliki makna penting bagi…
-
MINUMAN ALKOHOL DARI AMPAS KOPI
Jangan buang ampas kopimu. Selain bisa dijadikan beragam produk serba guna, kini juga bisa dijadikan minuman alkohol. Wah! KAMU suka minum kopi? Atau gemar merayakan hidup dengan minuman beralkohol di malah hari? Kini keduanya bisa dilebur menjadi sebuah minuman yang katanya nikmat. Dan hebatnya lagi minuman beralkohol ini terbuat dari ampas kopi. Para ilmuan dengan…
-
YUK BIKIN STROBERI ESPRESSO KUKIS!
Jika espresso selama ini dijadikan minuman nikmat pemompa semangat. Maka kali ini minuman favoritmu ini akan disulap menjadi kukis yang tak kalah enak. SAYA suka minum kopi dan makan segala hal yang ada kopinya. Jadi kopi buat saya tak hanya minuman, tetapi juga makanan. Saya tak menolak makan coffee cake dan menu pastry dan bread…
-
5 BENDA UNIK DAN KREATIF DARI BIJI KOPI
Biji kopi biasanya digiling dan kemudian diseduh untuk dinikmati. Tapi tak hanya berfungsi sebagai asupan kafein, di tangan kreatif biji-biji kopi bertransformasi menjadi beragam benda-benda keren nan fungsional. SAYA sendiri melihat langsung betapa kerennya pajangan dan aksesoris dari biji kopi di rumah seorang teman. Dia membuat sendiri berbagai dekorasi rumah dan aksesoris siap pakai yang…
-
5 PESOHOR YANG MERANGKAP PENGUSAHA KOPI
Fakta bahwa kopi adalah milik siapa saja, termasuk para selebriti. CUKUP beralasan sebenarnya jika seorang selebriti memiliki usaha kedai kopi sendiri. Di luar kebiasaan mereka yang barangkali memang telah menyukai kopi sejak belum menjadi orang terkenal, ada hal-hal lain yang umumnya memicu keinginan mereka semakin kuat untuk memiliki usaha dalam industri kopi. Joey Kramer, drummer…
-
ADAM FAIRWEATHER MENGUBAH AMPAS KOPI MENJADI KURSI
Banyak yang tahu bahwa ampas kopi bisa diolah menjadi lulur, pengharum ruangan dan banyak lagi. Tetapi hanya Adam Fairweather yang secara jenius mampu mengubah ampas kopi menjadi perabot berguna lainnya. KOPI bagaimanapun nikmatnya selalu menghasilkan ampas setelah diseduh. Banyaknya peminum kopi di dunia yang mengonsumsi minuman ini setiap hari tentunya berbanding lurus dengan banyaknya jumlah…
-
KEAJAIBAN ITU BERNAMA % ARABICA ARASHIYAMA
Tak ada yang bisa menandingi kenikmatan secangkir kopi yang dicecap lidah dan pemandangan indah yang memanjakan mata dalam sekali waktu. Ya, keajaiban kecil ini terjadi di sebuah kedai kopi bernama % Arabica di Arashiyama, Kyoto. ARASHIYAMA dikenal karena pemandangan alam dan saksi sejarah yang membangunnya. Sebuah wilayah nan indah yang di kelilingi oleh hutan bambu…