-
BIO ENERGI DARI LIMBAH KOPI
Seperti tidak ada habisnya membuat orang lain terkesan, kopi selalu saja bisa membuat takjub penikmatnya, dari mulai kekayaan varietas tanaman kopi itu sendiri, manfaatnya kopi bagi kesehatan, bahkan sisi magis di tiap metode seduhan kopi. Dan kali ini, kopi bisa menjadi energi alternatif, bagaimana bisa? MUNGKIN untuk beberapa orang sudah mengetahuinya, bukan hal baru lagi…
-
MEMAKNAI KOPI LAYAKNYA BARISTA
Sebagai penikmat kopi untuk memaknai rasa dari secangkir kopi mereka pasti punya caranya tersendiri. Ada yang menikmati kopi ingin menemukan aromanya yang khas, profil rasa asam yang nyaman, dan ada juga yang mencari keseimbangan body, acidity, flavor, dan aroma. Lalu, bagaimana caranya menikmati kopi seperti para barista. TIAP orang sangat bisa menikmati kopi dengan caranya…
-
RESEP KOPI: MOROCCAN SPICE COFFEE
Musim hujan tiba sepaket dengan dinginnya. Kopi hangat yang tak biasa sepertinya layak dipilih untuk menghangatkan hari kita. SAYA sudah dengar tentang minuman bernama Moroccan Spice Coffee. Minuman kopi khas masyarakat Maroko ini memang cukup popular di negara asal dan negara timur tengah sekitarnya. Tak seperti jenis minuman kopi lainnya, Morrocan Spice Coffee ini adalah kopi…
-
T-SHIRT DARI PEWARNAAN AMPAS KOPI, BAGAIMANA BISA?
Ampas kopi dijadikan masker wajah mungkin untuk sebagian orang sudah maklum, nah ini T-Shirt yang disablon menggunakan pewarna olahan dari ampas kopi. Sudah berapa banyak ampas kopi yang terbuang percuma, karena masih banyak juga yang mungkin berpikiran tidak dapat digunakan lagi, ternyata banyak sekali yang dapat diolah dari ampas kopi. Salah satunya T-Shirt bertemakan kopi…
-
JANGAN LAKUKAN 8 HAL INI DI KEDAI KOPI
Ngopi adalah hak segala bangsa. Oleh karena itu, mari hindari 8 “jangan” di bawah ini. HAL kecil yang menyebalkan bisa mengganggu kenyamanan kedai kopi. Saya sendiri suka tidak nyaman jika ada orang-orang yang melakukan hal yang sebenarnya kecil ini di kedai kopi. Jika kamu pernah dan masih melakukan salah satu dari poin di bawah ini sebaiknya…
-
4 PENGARUH BAIK NGOPI PAGI UNTUK PEMULA
Pagi hari disinyalir menjadi waktu paling tepat menikmati kopi. Meskipun kita tahu benar ngopi itu bisa kapan saja. ARTIKEL tentang “kenapa harus minum kopi di pagi hari?” mungkin sudah sering kamu baca. Pun Majalah Otten sudah pernah membahasnya. Tapi tahukah kamu bahwa kopi di pagi hari pengaruhnya sebenar-benarnya nyata bagi mereka yang baru saja menjadi penikmat…
-
RESEP KOPI: GERMAN EISKAFFEE
Pernah merasa sangat ingin kopi yang dingin tapi bosan dengan affogato. Dan menginginkan frappuccino tapi malas ‘berkencan’ dengan Starbucks? Jawabannya mungkin kamu harus mencoba membuat German Eiskaffee. MINUMAN yang satu ini adalah minuman yang sangat familiar bagi bangsa Bavaria dan sekitarnya. Di musim panas saat cuaca terik mencekik German Eiskaffee adalah jawaban yang tak bisa dilewatkan begitu saja. Awalnya…
-
RESEP KOPI: FRUIT ICED COFFEE
Familiar dengan yang namanya es buah. Sebagai penikmat kopi saya baru-baru menemukan es kopi yang dilebur bersama buah-buahan layaknya es buah but with coffee. JIKA hari mulai panas, kopi panas sebaiknya memang disimpan untuk saat-saat sejuk saja. Tapi alih-alih menikmati es yang biasa, saya masih membutuhkan kafein agar semangat mengepul tiada henti. Jadilah berkat percobaan sana-sini tercipta…
-
3 PRIORITAS YANG HARUS DIMILIKI PEMINUM KOPI PEMULA
Sebagai peminum kopi pemula, pasti begitu banyak hal yang membingungkan dalam urusan ngopi. Untuk itu di sini Otten Coffee akan berbagi! BANYAK peminum kopi pemula yang sama sekali tidak mengerti soal kopi namun mau belajar bertanya kepada tim Otten Coffee. Apa yang harus mereka miliki agar ritual seduh berjalan semestinya. Mereka ingin menyeduh di rumah dengan…
-
BAGAIMANA REAKSI TUBUH SETELAH MINUM KOPI
Kamu penikmat kopi, apakah kamu tau apa yang terjadi dengan tubuh kamu beberapa waktu setelah kamu menyelesaikan teguk terakhir secangkir kopi kamu hari ini? Kopi yang habis kamu minum ternyata tidak berhenti sampai di situ, lebih dari itu kopi mengaktifkan reaksi tubuh beberapa waktu kemudian. KONSUMSI kopi secara berlebihan sudah pasti akan berdampak buruk bagi…
-
APAKAH KOPI AMAN DIKONSUMSI IBU HAMIL?
Kopi memang baik untuk siapa saja. Tapi apakah kopi aman dikonsumsi para ibu hamil? SAYA kerap menjumpai para perempuan yang mendadak berhenti minum kopi saat mereka hamil. Beberapa teman yang hamil atau pernah hamil mengatakan bahwa mereka berhenti total mengonsumsi kopi karena takut akan efek kafein yang bisa berpengaruh buruk bagi kesehatan janin. Lalu apakah benar…
-
KAFEIN TERNYATA BAIK UNTUK BAYI PREMATUR
Jika kopi masih menjadi perdebatan untuk dikonsumsi bayi dan balita, ternyata fakta baru mengatakan kafein justru baik untuk bayi prematur. Benarkah? KEAJAIBAN kopi ternyata tak berhenti ada orang dewasa dan manula saja, karena bayi (yang prematur pula) juga bisa merasakannya. Para peneliti Australia baru-baru ini mengumumkan bahwa kafein mampu memberikan efek yang bisa menyehatkan paru-paru bayi…
-
ROOFEE: KOPI ISTIMEWA UNTUK ANJING!
Tak hanya manusia, tampaknya kini anjing juga ingin menikmati kopi sama seperti tuannya. AWALNYA saya pikir main-main bahwa ada yang menciptakan kopi yang khusus diperuntukkan untuk anjing peliharaan. Secara yang saya ketahui dari beragam sumber kopi dan kafein yang dikandungnya memang tak baik untuk tubuh anjing dan sama sekali tidak dianjurkan. Namun, banyak teman-teman saya yang…
-
MAU KULIT TETAP CERAH? YUK BIKIN COFFEE OIL SENDIRI!
Mereka yang mencintai kopi, pasti juga suka memakai ragam produk dari kopi. Salah satunya coffee infused oil yang bisa dibuat sendiri ini. KHASIAT kopi sebagai minuman yang baik untuk kesehatan pastilah sudah terdengar luas. Sedangkan khasiat kopi yang disulap menjadi produk kecantikan juga sudah familiar di telinga kita. Kali ini, saya menemukan satu fakta lagi bahwa coffee oil ternyata baik…
-
TOLERANSI KAFEIN; KOPIKU TAK LAGI SAMA DENGAN HARI KEMARIN
Kini kopi bukan sekadar minuman teman obrolan namun lebih dari itu kopi sudah menjadi kebutuhan, sebagian orang malahan harus mengambil manfaat dari kafein kopi setiap harinya untuk menjalankan aktifitas. BUKAN rahasia lagi kalau minuman penuh magis ini memiliki daya tarik tersendiri, ada yang mengganggapnya sebuah gaya hidup untuk mengikuti tren yang sedang hangat, tidak sedikit…