-
BISAKAH KOPI JADI CAMPURAN SALAD?
Tak banyak yang sadar bahwa kopi ternyata bisa digunakan untuk campuran makanan nikmat. Salah satunya adalah salad! PADA artikel terdahulu, kami pernah membahas tentang kopi yang dijadikan saus untuk memasak steak. Dan ini bukanlah hal baru lagi mengingat keunikan cita rasa pada kopi dirasa mampu ‘mengikat’ daging dan menjadikannya lebih nikmat. Kopi yang dijadikan saus panggangan juga banyak…
-
RESEP KOPI : COFFEE TEA LEMON SHAKES
Siapa bilang teh dan kopi tak bisa bersatu. Dua minuman yang banyak penggemarnya ini bisa disatukan dalam tegukan berwujud Coffee Tea Lemonade. CUACA yang teriknya bukan main akhir-akhir ini membuat saya cukup kelimpungan. Salah satu cara peredam kepanasan ini tentulah dengan menyeruput minuman segar namun sehat. Sebagai peminum kopi kelas berat saya akan selalu memilih kopi dalam…
-
ANTARA KATA COFFEE SEMARANG
Antara Kata Coffee adalah satu nama yang pertama kali saya dengar saat bertanya ke banyak orang kedai kopi mana yang tak boleh saya lewatkan jika ke Semarang. BENAR saja, kedai kopi ini ternyata begitu menyenangkan dari berbagai aspek. Siang itu saya dan seorang teman mampir ke Antara Kata Coffee yang beralamat di Jalan Ahmad Yani. Saya…
-
KOPI BANTU HILANGKAN ‘BEKAS’ DI KULIT PASCAKEHAMILAN
Kopi dan segudang manfaatnya selalu mampu membuat takjub banyak orang. Salah satu manfaat luar biasa kopi adalah mampu menghilangkan bekas pada kulit pascakehamilan. KOPI dan segala kandungan yang ada di dalamnya memang memberi ragam manfaat. Jika dikonsumsi kopi mampu memberi energi dan perasaan yang menyenangkan. Juga membantu menghilangkan nyeri dan peradangan. Tak hanya itu, kopi pun…
-
DAN PETUALANGAN ITU BERAKHIR DI KELANA KOPI
Sore terakhir di Solo ditutup dengan mampir ke sebuah kedai kopi bernama Kelana Kopi. SOLO membuat saya rindu. Bahkan saat tulisan ini saya tulis perasaan tentang hangatnya kota ini masih terasa di dada. Beberapa hari di Solo tampaknya cukup berkesan untuk saya dan saya ingin kembali lagi. Sore terakhir sebelum bertolak ke Semarang dengan kereta saya…
-
KEBIASAAN NGOPI YANG HARUS DIHINDARI
Mengonsumsi kopi itu baik. Namun ada beberapa kebiasaan minum kopi yang harus dihindari agar tubuh kita senantiasa sehat. BANYAK yang berasumsi bahwa minum kopi apapun jenisnya dan kapan pun itu adalah sah-sah saja. Namun hal tersebut tidak berlaku bagi semua orang. Kebiasaan minum kopi ada juga yang ternyata harus dihindari demi kesehatan jangka panjang kita. Untuk…
-
KEMBALI KE KOPI, KEMBALI KE PULANG COFFEE SEMARANG
Untuk beberapa orang kedai kopi bukanlah sekadar persinggahan, tapi kepulangan yang menyenangkan. SETIDAKNYA itulah mungkin di balik makna pulang bagi kedai kopi bernama Pulang Coffee yang saya datangi di Semarang. Seorang teman saya, Rini, yang berdomisili sementara di Semarang merekomendasikan Pulang Coffee ini pada saya. Dia mengatakan bahwa kedai kopi ini adalah salah satu kedai favoritnya. Tak hanya…
-
LEPAS SORE DI KOPI LAWE SOLO
Benar kata orang kalau Solo itu beneran selow. Dan untuk merayakan santainya di Solo, kami menghabiskan sore di Kopi Lawe. KEDAI kopi ini sebenarnya tidak ada dalam daftar saya. Kami menemukannya berkat ketidaksengajaan saja. Menjelang sore kami mengitari Kota Solo. Makan di kaki lima, main di pasar tradisional, singgah ke keraton dan tak lupa mampir ke area sentra…
-
KOPI DAN LADA: SENSASI BARU DALAM CANGKIRMU
Kebanyakan dari kita setuju bahwa mencampur rempah-rempah dan kopi menghadirkan dua hal yaitu kenikmatan dan manfaat untuk kesehatan. UMUMNYA rempah-rempah yang dijadikan campuran kopi adalah kayu manis, kunyit, jahe, jintan, kapulaga, bunga lawang, cengkeh dan banyak lagi. Semua rempah yang disebutkan tadi memberi ‘sensasi’ menyenangkan pada tiap teguknya. Namun banyak orang menomorduakan rasa dan lebih…
-
RESEP KOPI : PASSION FRUIT COFFEE SHAKES
Pernahkah kamu membuat resep kopi berbekal bahan-bahan yang ada di kulkas? Kalau pernah berarti kita sejalan sepemikiran. SAYA adalah manusia yang tak mau ribet dan cukup selektif dalam membeli bahan-bahan untuk membuat sebuah resep minuman. Karena saya cukup memiliki prinsip jika bisa menggunakan bahan yang ada, kenapa harus beli? Jadilah sore itu saya menemukan sirup markisa sisa lebaran…
-
KOPI BISA BIKIN PANJANG UMUR, INI ALASANNYA
Sajian kopi sangat dikenal dengan karakter rasa yang memikat, mampu membuat nyaman penikmatnya. SELAIN itu, secangkir kopi pun memiliki manfaat baik bagi kesehatan mereka yang meminum kopi rutin setiap harinya. Maka berbahagialah sajian kopi selalu hadir mengisi aktivitas harian, membantu kamu tetap fokus mengerjakan banyak hal setiap hari. Salah satu dari sekian manfaat kopi bagi…
-
STEAM & BREW SEMARANG
Semarang rupanya tak hanya soal Kota Lama dan lumpia. Semarang juga tentang kopi-kopi enak yang tersebar di seluruh kota. DALAM rangka mengunjungi seorang teman lama, akhirnya langkah saya dimudahkan untuk sampai ke Semarang. Meskipun saat itu, pandemi merebak beberapa hari setelah saya pulang dari sana. Untuk saya sendiri Semarang begitu cantik dan menyenangkan. Kotanya bersih dan…
-
ALERGI KAFEIN? CARI TAHU GEJALANYA!
Kopi memang begitu nikmat dan memberi manfaat yang banyak. Namun ada beberapa orang yang ternyata terlahir alergi dengan kafein. KAFEIN tak bisa dilepas dari kopi. Kafein ini pulalah yang banyak memberikan semangat yang mendukung produktivitas banyak orang. Namun, beberapa orang ternyata ditakdirkan tidak berjodoh dengan kafein. Alih-alih mendapatkan manfaat dari kafein, mereka malah mendapatkan reaksi yang…
-
BERSATU DALAM NIKMAT DI SEKUTU KOPI SOLO
Untuk saya Solo adalah sebuah kota santun, santai dan menyenangkan. Kemana kaki melangkah kota ini selalu mampu memberi senangan yang asyik. MARET lalu sesaat sebelum pandemi hadir, saya menghadiahkan diri sendiri sebuah perjalanan ke Solo dan Semarang. Solo saya pilih karena kota ini begitu lama ingin saya datangi tapi tak pernah kesampaian. Bersama dua teman kami…
-
RESEP KOPI : SUKKU COFFEE
Kita mungkin sudah akrab dengan kopi jahe. Namun bagi masyarakat suku Tamil di India, kopi jahe ini adalah resep leluhur dan dikenal dengan sebutan Sukku Coffee. SUKKU Coffee adalah kopi yang dicampur dengan jahe kering. Masyarakat Tamil percaya bahwa Sukku Coffee memiliki begitu banyak khasiat untuk tubuh karena mengandung jahe yang memang merupakan tanaman yang bermanfaat. Terutama di masa…