Pernah membayangkan ampas kopi bisa jadi penyelamat air yang tercemar limbah merkuri dan timah? SEKELOMPOK peneliti di Italia menemukan fungsi baru bagi ampas kopi kering. Berton-ton ampas kopi itu diinfuskan ke dalam busa penyaring. Lalu, karet busa itu dimasukkan ke dalam kolam air yang tercemar logam berat. Para peneliti dari ACS Sustainable Chemistry and Engineering…

Starbucks memang telah sukses tersebar jaya hampir di seluruh dunia. Tapi mampukah 2018 nanti dia menaklukkan pasar Italia? STARBUCKS akan ‘masuk’ ke Italia dan membuka cabang pertamanya di 2018 adalah sebuah berita besar di industri kopi. Bukan karena coffee chain terbesar ini akan serta merta sukses seperti di negara lain, tapi pasar kopi di Italia…

Sisa minuman kopi yang semakin berguna untuk menjaga kelangsungan hidup masa depan. KENIKMATAN minum kopi selalu berbanding lurus dengan produksi ampasnya. Ujung-ujungnya, jika tidak segera diantisipasi, akan merusak lingkungan. Persoalan lingkungan akhirnya merujuk pada satu pertanyaan krusial: bagaimana caranya kita melihat ampas kopi sebagai “potensi” ketimbang sebagai “limbah”? “Waste is simply resources in the wrong…

Sensasi ngopi di alam dengan ngopi di kedai kopi memang berbeda. Banyaknya kendala ngopi di luar membuat para jenius berlomba-lomba menciptakan kopi yang praktis dan bisa dinikmati dengan mudah. Salah satunya terciptatalah Jiva Camping Coffee. BAGI kamu yang suka melakukan aktivitas di luar ruangan seperti camping, trekking dan hiking pasti sudah paham benar bagaimana keadaan dan susahnya berteman dengan alam…

Untuk kita yang berada di bumi, ngopi adalah perkara mudah. Untuk mereka yang berada di luar angkasa, perkara minum kopi saja bisa rumit luar biasa. DAN berterima kasihlah kepada teknologi yang akhirnya mampu menyelamatkan para astronot yang menetap di kapal luar angkasa dari kebutuhan kafein yang memuncak. Tahun lalu semua orang bersorak-sorai karena pada akhirnya…

Coffee tamper adalah salah satu barista tools yang tak pernah lepas dari genggaman para peracik kopi. Beragam coffee tamper diciptakan dari berbagai bentuk dan material yang berfungsi satu: memudahkan para penggunanya dalam menghasilkan secangkir kopi enak. NAMUN pernahkah kamu bayangkan jika coffee tamper yang berwujud biasa saja mendadak berubah menjadi wujud kepala dan wajahmu sendiri yang dicetak secara 3D? Jika tidak, marilah kita…

Kopi memang menjadi teman yang cocok untuk sarapan bersama roti diolesi mentega. Tapi pernahkah kamu membayangkan mengolesi rotimu dengan mentega yang terbuat dari kopi? Well, mentega kopi ini memang nyata adanya. JEPANG memang sebuah negara yang identik dengan penciptaan dan penemuan terbaru yang kian hari kian marak saja. Tak hanya dari sisi teknologi yang memborbardir industri di dunia,…

Siapa yang tak kenal Starbucks dan kuasanya di industri kopi dunia. Dan sepertinya tak cukup ‘berkuasa’ di dunia kopi, Starbucks mulai melirik es krim sebagai salah satu produk yang akan dia jual di seluruh gerainya. APA jadinya jika sebuah brand coffee shop dengan waralaba terbesar di dunia mulai menggeser minatnya ke produk lain. Alih-alih tak berhenti berkembang di dunia…