-
3 MENU KOPI KHAS AUSTRALIA YANG WAJIB DICOBA
Setiap negara memiliki cara penyajian kopi yang berbeda, termasuk Australia yang memiliki beragam teknik dalam meracik kopi. SAAT hujan dengan cuaca dingin tentu lebih nikmat jika ditemani dengan secangkir minuman yang dapat menghangatkan tubuh. Secangkir kopi hangat bisa menjadi teman yang tepat. Jika kamu ingin mencoba secangkir kopi nikmat yang berbeda, kamu bisa mengikuti penyajian…
-
RESEP KOPI : APPLE PIE WARM COFFEE
Desember berhujan memamg menularkan suasana dingin yang syahdu. Agar syahdunya semakin menyenangkan mari seduh kopi hangat bersama orang tersayang. DAN kali ini kami ingin memberi sensasi baru dalam menikmati apple pie. Jika selama ini apple pie umumnya dimakan, maka kali ini apple pie disulap menjadi minuman bernama Apple Pie Warm Coffee. Resep kopi ini sendiri terinspirasi dari blog sugarandcharm.com yang menggunakan kopi dari merek ternama…
-
DIKOPIKAN COFFEE BERASTAGI, KARO
Perjalanan kami ke tanah Karo merajut kisah bersama para petani dan berakhir dengan malam yang panjang di kedai kopi. HAMPIR seharian mobil yang saya tumpangi mengelilingi kabupaten Karo untuk berkunjung ke kebun kopi dengan beragam kisah. Lelah selama di perjalanan terbayarkan ketika kaki melangkah ke kebun kopi di sini. Siang berlalu kemudian malam pun menyapa,…
-
COFFEE TRIP: TENTANG HAMA PENGGEREK KOPI
Dengan sangat senang hati kita meneguk secangkir kopi, tanpa tau seperti apa tantangan yang dilalui para petani kopi. SEDIKIT mengambil makna dari serangkaian perjalanan ke kebun kopi di wilayah Sumatera Utara, saya dan teman yang lainnya berkesempatan mengunjungi banyak tempat kebun kopi di sini. Salah satunya kebun kopi yang terletak di perbatasan tanah Karo di…
-
SECANGKIR SENJA DI CAFE CEBUANO CEBU FILIPINA
Terkadang kopi yang enak lahir dari tempat-tempat yang tak kita duga. Seperti Cafe Cebuano di Moalboal, Cebu, Filipina yang menyajikan secangkir kopi sepaket dengan senjanya. SORE terakhir di kota kecil di Provinsi Cebu bernama Moalboal. Seluruh kota mati listrik dan semua orang tak ada yang gelisah karena ada pantai yang membentang dan jadi hiburan seharian. Kegelisahan…
-
RESEP KOPI : XMAS PEPPERMINT MOCHA COFFEE
Desember datang sepaket dengan aroma natal dan liburannya. Untuk itu, mari kita rayakan dengan resep kopi istimewa di bulan penutup 2019 ini. SETIAP bulan Desember Majalah Otten selalu memberikan resep kopi istimewa untuk merayakan semangat natal dan liburan di penghujung tahun. Dan kali ini, kami kembali memberikan resep kopi yang nikmat dan hangat namun tetap mudah…
-
MANFAAT KAFEIN KOPI UNTUK PARA PELARI
Hobi jogging untuk menjaga tubuh tetap atletis, kamu harus coba meneguk kopi sebelum berlari, dan buktikan manfaatnya. BUKAN sesuatu yang baru, bahwa kandungan kafein kopi mampu mengoptimalkan aktifitas olahraga, namun hal ini masih saja menjadi isu yang seru untuk diperbincangkan di kalangan pelari, baik atlit lari mau pun para pehobi. Padahal banyak penelitian yang menjelaskan…
-
NGOPI DI KEBUN KOPI UNTUK PERTAMA KALI
Saya tidak pernah menyangka bahwa pengalaman ngopi di kebun kopi sebegitunya berkesan dan menghangatkan jiwa. SETIAP mendapat kesempatan untuk berkunjung ke kebun kopi, hati saya terasa hangat. Meskipun saya sadar benar bahwa setiap kebun kopi, memiliki medan yang tak tertebak. Ada yang medannya datar-datar saja. Ada yang menanjak dan sampai membuat sepatu saya rusak. Namun kebun…
-
RESEP KOPI : NUTELLA HOT COFFEE
Siapa yang suka Nutella kayak saya? Kalau iya, mari sama-sama kita ciptakan minuman kopi enak dari Nutella yang nikmat ini! MASIH dalam rangka menikmati kopi panas di musim hujan, maka saya pun mencari kreasi lagi agar minum kopi hangat terasa lebih nikmat. Tiba-tiba saya teringat Nutella. Kenapa tidak menciptakan kopi yang dicampur Nutella yang sudah pasti akan ajaib…
-
LIKI CAFE & TEA HOUSE SOLOK SELATAN
Menjadi orang Indonesia adalah kemewahan. Setidaknya itu yang saya rasakan ketika melakukan perjalanan ke Solok Selatan dan Kerinci yang keindahan alamnya sangat membahagiakan. SETELAH perjalanan panjang berkeliling kebun kopi di Solok Selatan dan Kerinci, maka kami dengan riang gembira menuju Padang sambil membayangkan banyaknya makanan enak yang ingin dicicipi di sana. Tapi sebelum sampai ke Padang,…
-
BAGAIMANA HUBUNGANMU DENGAN KOPI?
Artikel ini lahir karena pertanyaan besar yang saya tanyakan pada diri sendiri “apa kedudukan kopi di hidup saya sebenarnya?” MAKA setelah saya telaah dan riset diri ini dalam beberapa pekan, akhirnya saya temukan bahwa kopi bagi saya adalah sebuah kebutuhan yang dikombinasi kesukaan. Kebutuhan di sini adalah tanpa kopi, hidup saya tidak akan mulus 100% bergerak…
-
ES KOPI LEMON SAJIAN ICED COFFEE TERTUA, BENARKAH?
Sajian kopi dengan manambahkan potongan lemon, bukan hal baru di kalangan pecinta kopi, tapi tahukah bahwa sajian es kopi lemon punya kisah yang menarik. TIDAK ada yang bisa menolak sajian es kopi, bagaimana pun variasi sajian ini hampir tiap orang bisa menerimanya, sekali pun mereka yang bukan penikmat kopi. Sebab, sajian es kopi memiliki perbedaan…
-
MEMBUAT SABUN DENGAN AMPAS KOPI, TREN ATAU ISENG
Sangat antusias pada pernak-pernik tentang kopi, tentunya kamu tidak ingin terlewatkan dengan yang satu ini. SELAIN kopi diteguk dengan hikmat dalam berbagai suasana, bahkan ampas kopi pun memiliki sisi lain yang sangat bermanfaat untuk kehidupan sehari-hari. Maka tidak heran banyak pecinta kopi memanfaatkannya dengan berbagai hal, sebagai pupuk untuk menyuburkan dan menutrisi tanah tanaman, perawatan…
-
SHELTER COFFEE KERINCI JAMBI
Selama masih ada kedai kopi di suatu tempat, maka kewarasan masyarakatnya akan senantiasa terjaga. Seperti di Kayu Aro, Kerinci, Jambi salah satunya. PAGI di Kerinci diawali dengan terkagum-kagum dengan hamparan kebun teh yang hijau dan menebar damai hingga ke jiwa. Dan seperti biasa, sebelum memulai hari yang panjang di kebun kopi nanti, alangkah baiknya dirayakan dengan…
-
KEDAI KOPI DAN CAMPUR TANGAN MEDIA SOSIAL
Media sosial, katakanlah Instagram, akhir-akhir ini berperan besar dalam menggoda kita untuk mampir ke sebuah kedai kopi baru. Namun benarkah seefektif itu campur tangan media sosial dalam melariskan kedai kopi? JUJUR saya terlibat dalam urusan menggoda dan tergoda dalam mengunjungi sebuah kedai kopi baru. Di kota tempat saya berdomisili, setidaknya empat kedai kopi baru muncul dalam…