-
RESEP KOPI : MOCHA-FLAX SMOOTHIE
Ada masa ketika kita ingin kopi dingin nan manis tetapi enggan dengan kandungan gula dan kalorinya. Untuk itu mari putar otak untuk meracik kopi buatan sendiri. SEGEMAR-GEMARNYA kita dengan kopi hitam pahit, pasti ada saatnya kita ingin mencicip kopi yang manis rasanya. Apalagi ketika cuaca sedang panas dan kopi dingin segar nan manis sudah memanggil-manggil untuk…
-
HAPUS KOMEDO DENGAN KOPI DAN BAKING SODA!
Manfaat kopi untuk wajah dan kulit memang sudah tak bisa dipaparkan lagi banyaknya. Dan satu lagi, ternyata kopi juga ampuh menghilangkan komedo yang membandel. KOMEDO yang disebabkan oleh kelenjar minyak sebaceous, debu dan kotoran serta make up ini memang kerap mengganggu penampilan. Apalagi jika sudah menumpuk dan jumlahnya cukup membuat kepercayaan diri seketika kurang. Nah, untuk kamu penikmat kopi yang…
-
FRANK ONE : SEDUH DALAM SEKALI SENTUH
Kopi itu istimewa. Salah satu keistemewaannya adalah kerap membuat penikmatnya bereksplorasi menemukan cara terbaik dalam menikmatinya. DAN cara terbaik dalam menikmati tiap orang tentulah berbeda-beda, sangat subjektif dan terkungkung banyak faktor. FrankOne, salah satu alat seduh termutakhir yang diciptakan di Kolombia menginginkan secangkir kopi yang “lebih manis” dalam kesempurnaan dan kemudahan proses seduh. Oleh karena itu,…
-
ANALISA TDS AIR SEDUHAN UNTUK SEDUH KOPI DAN PENGARUHNYA
Untuk menyajikan secangkir kopi yang penuh nikmat, tidak hanya membutuhkan biji kopi yang bagus, tapi juga harus memperhatikan air seduhan yang digunakan untuk mengekstraksi si kopi. KUALITAS biji kopi memang sangat diperlukan untuk menyajikan kopi yang nikmat, namun kualitas air juga perlu diperhatikan. Yang paling familiar untuk menguji kualitas dari air adalah TDS (Total Dissolved…
-
JATUH CINTA YANG CANDU ADALAH SECANGKIR COLD BREW
Bagaimana memperkenalkan sajian kopi speciality pada seorang teman dekat? SENANG tentunya punya teman dekat yang sama mencintai aktifitas minum kopi speciality, tapi pada kenyataan sulit untuk menemukan teman yang benar-benar memiliki kecintaan yang sama akan kopi. Alhasil, terkadang sering kita berusaha mengenalkan sajian secangkir kopi padanya, dengan harapan akan jatuh cinta dengan kopi, namun ternyata…
-
KOREA SELATAN MELARANG ADANYA KOPI DISEKOLAH. BENARKAH?
Kopi bukanlah sesuatu yang terlarang. Tapi pemerintah Korea Selatan melakukan kebijakan baru yaitu melarang adanya penjualan kopi di setiap sekolah di negaranya. Ops! BARU kali ini ada sebuah negara yang melarang adanya penjualan kopi di sekolahnya. Gerakan yang dilakukan pemerintah Korea Selatan ini dikarenakan mereka ingin mengampanyekan gaya hidup sehat di tiap sekolah. Tak hanya para siswa…
-
MINUM KOPI YANG SEHAT BENARKAH HARUS MAHAL?
Banyak orang enggan memulai menikmati kopi yang sehat dikarenakan faktor harga. Padahal jika ditinjau lebih jauh, kopi yang sehat tidak selalu harus mahal. RELASI dan kerabat di sekeliling saya mengaku bahwa keengganan mereka mengonsumsi kopi sehat dikarenakan harganya yang melambung tinggi. “Kopi saset itu harganya murah, cara buatnya gampang dan yang penting rasanya enak,” sebuah pernyataan…
-
RESEP KOPI : FRESH MINT ICED COFFEE
Dalam rangka menggalakkan aksi #seduhkopisendiri, maka kali ini mari membuat es kopi yang sedikit tak biasa: Fresh Mint Iced Coffee! JIKA kopi mampu menghangatkan raga, maka kopi juga mampu menyejukkan hati. Dan karena sudah mulai jenuh menikmati es kopi yang itu-itu saja dan lumayan enggan beli es kopi di luaran sana, akhirnya saya mencari tahu resep es…
-
PERBANYAK NGOPI, KURANGI PLASTIK!
Jika Starbucks mempercepat peluncuran sippy cup untuk menghapus sedotan plastik secara perlahan. Maka kamu juga sudah bisa melakukan hal yang sama mulai dari sekarang. KEMUNCULAN kampanye anti-plastic di berbagai ranah disambut dengan riang gembira oleh banyak pihak. Ya BANYAK PIHAK, tidak hanya kalangan pecinta lingkungan saja. Sebagian pelaku industri kopi dunia juga ikut serta menggalakkan aksi zero-wasting dimulai dari mengurangi penggunaan paper cup hingga tak menggunakan…
-
DIY : SCRUB KOPI ALA MANICURE PROFESIONAL
Jika kamu tangan dan jari-jarimu halus lembut sesaat setelah manicure, maka kelembutan itu bisa kamu pertahankan dengan scrub kopi yang bisa kamu racik sendiri. KOPI akan selalu mampu membuat kamu jatuh cinta. Setelah rasa dan efeknya yang luar biasa untuk kesehatan kita, dia pun mampu menjadi produk perawatan papan atas yang bisa diracik sendiri di rumah. Mencontek dari ide seorang…
-
KESALAHAN YANG KERAP TERJADI KETIKA KITA MENYEDUH KOPI
Banyak di antara kita yang ingin menyeduh kopi nikmat, namun masih saja abai tentang apa saja yang dapat mengganggu ketika menyeduh kopi. Seduh kopi bukan perihal alat kopi saja, tapi juga pertimbangan tepat antara rasio air dan kopi, serta hal detail yang mungkin mengganggu rasa kopi ketika diseduh. TANPA kita sadari ketika menyeduh kopi ada…
-
APA ASYIKNYA PERHELATAN KOMPETISI KOPI?
Kopi itu perayaan. Dan perhelatan kompetisi kopi yang diadakan berbagai lembaga dan oknum adalah sebuah keseruan yang tak karuan asyiknya. MESKI tak pernah ikut kompetisi kopi apapun, saya sangat berbahagia dengan adanya kompetisi kopi yang diadakan semakin sering di berbagai belahan dunia. Bayangkan, kompetisi kopi ini bukanlah ajang anggar siapa paling jago (meskipun ada beberapa orang…
-
RESEP KOPI : IRISH CREAM
Irish Coffee bukanlah nama baru di menu kopi kita, tapi Irish Cream adalah ‘versi’ mudah dan murah saat kamu memerlukan sesuatu yang berbeda. TEMAN saya, sebut saja Tuan X memang gemar sekali bereksperimen dengan alkohol dan bahan-bahan sisa yang ada di lemari esnya. Maklum sebagai warga negara Inggris yang cukup kreatif, dia meracik segala hal mulai…
-
BAGAIMANA BISA COFFEE NAP DAPAT MEMBANTU KINERJA SESEORANG
Mungkin setelah membaca sekilas ulasan ini, para manager atau pun hrd akan memasukkan kebutuhan kopi dalam daftar belanja di perusahaan mereka. Karena kopi sangat penting untuk membantu membangkitkan kembali semangat kerja. UNTUK pertama sekali, mari kita mempelajari siklus yang ada pada tubuh kita. Tanpa disadari ada waktu-waktu tertentu, di mana seseorang merasa sangat bergairah untuk…
-
3 ALAT KOPI PRAKTIS SEUKURAN SAKUMU
Jika ada yang bilang membawa alat kopi saat melakukan perjalanan sangat merepotkan karena ‘makan tempat’. Maka pendapat itu sudah bisa dipatahkan dengan kehadiran (setidaknya) tiga alat kopi praktis ini. SAYA adalah manusia yang paling tidak mau ambil resiko untuk urusan ngopi saat melakukan perjalanan. Alih-alih mencari kedai kopi pagi-pagi di sebuah tempat baru, saya lebih memilih…