-
RESEP KOPI : TAIPEI SHAKE
Berselanjar di dunia maya banyak manfaatnya. Salah satunya bisa menemukan resep kopi baru yang nikmatnya membuat bahagia. INTERNET memang memberikan banyak manfaat dan pengetahuan baru jika kita menggunakannya dengan tepat dan sungguh-sungguh. Meski banyak yang menilai bahwa internet mengandung banyak keburukan, untuk saya internet justri sebaliknya. Berselancar di dunia maya mengantarkan saya pada pengetahuan baru yang…
-
JALIN SILATURAHMI DI HARI YANG FITRI BERSAMA KOPI!
Pandemi belum usai, tapi bukan berarti silaturahmi tak bisa terjalin di hari kemenangan. Dengan kopi dan sedikit kreativitas, mari kita rayakan lebaran dengan suka cita. MESKI jarak masih lebar dan kita masih dihantam keterbatasan dalam pertemuan di hari yang fitri nanti, bukan berarti tali silaturahmi terputus. Ada yang tak bisa bertemu kerabat. Banyak pula yang masih…
-
RESEP KOPI : ICED CINNAMON HONEY COFFEE
Terkadang nostalgia bisa hadir lewat cita rasa. Dan cita rasa itu tiba-tiba hadir lewat kopi di masa lalu. SEORANG teman berbagi cerita bahwa dia merindu kopi yang pernah dia cicipi di perjalanan. Kopi ini adalah salah satu resep dari Starbucks yang pernah dia nikmati sewaktu menjelajah ke Eropa. Karena saya penasaran dengan kopi yang menurutnya sedap…
-
SANGRAI COFFEE SHOP MEDAN
Terlalu banyak hal yang saya kagumi di semesta ini. Salah satunya adalah cahaya yang pelan-pelan masuk dari jendela kedai kopi di pagi hari. SEBELUM ramadan datang, hampir setiap hari saya menyempatkan diri untuk bersepeda di pagi hari. Selain baik untuk kesehatan, udara pagi terasa lebih segar dan saya bisa menikmati laju hidup pagi hari yang seru…
-
CARA MEMBERSIHKAN ALAT KOPI BERMATERIAL TEMBAGA
Dari banyaknya alat kopi dengan beragam material, tembaga adalah salah satu yang paling baik kualitasnya. Dan untuk menjaga kualitas itu, kita harus selalu menjaga kebersihannya agar awet dipakai sepanjang masa. JIKA kamu belum tahu, tembaga adalah salah satu material yang paling baik digunakan untuk menyeduh kopi. Itu kenapa coffee dripper, gooseneck kettel, server, cangkir kopi hingga cehve atau Turkish Coffee Pot yang…
-
TAHUKAH KAMU BAHWA KOPI MAMPU MERANGSANG PERTUMBUHAN RAMBUT?
Kopi memang baik untuk kesehatan jika dikonsumsi dengan benar setiap hari. Tapi tahukah kamu bahwa ternyata kopi juga mampu merangsang pertumbuhan rambutmu? MINUMAN ajaib ini memang sudah diakui manfaatnya untuk kesehatan. Baik untuk menurunkan risiko penyakit jantung, mencegah terkenanya alzeimer, membuat mood jadi lebih baik, membantu lebih fokus dan produktif dan masih banyak lagi. Namun tak banyak yang…
-
WARUNG BY TANGGA: KEDAI KOPI PENUH BARANG ANTIK
Yang klasik memang selalu asyik. Dan yang antik, selalu mampu membuat yang kedai kopi terlihat lebih cantik. KESAN antik nan cantik adalah satu hal yang langsung hadir di benak saya saat berkunjung ke sebuah kedai kopi baru bernama Warung By Tangga. Kedai kopi ini begitu mencolok dengan gedung yang dindingnya dicat hijau secara menyeluruh. Berlokasi di…
-
SEPOTONG PAGI DI WAITINGLIST COFFEE MEDAN
Pagi adalah waktu terbaik mampir ke kedai kopi. Selain udara masih segar, kedai juga tak ramai. Sehingga kedamaian di sana hanya milikmu sendiri. DI sela-sela waktu bersepeda dengan seorang teman, kami menyempatkan diri mampir ke sebuah kedai kopi yang baru direnovasi. Kedai kopi bernama Waitinglist Coffee ini berada di Jalan Berdikari, Padang Bulan, Medan, Sumatera Utara.…
-
TAMBAHKAN BEBERAPA HAL INI AGAR COLD DRIP LEBIH NIKMAT!
Cold drip atau seduh tetes dingin adalah metode seduh unik yang menghasilkan cita rasa menyenangkan. Pernahkah kamu mencoba metode seduh yang memakan waktu 7-12 jam ini? JIKA belum sila ke kedai kopi terdekat dan pesanlah menu cold drip. Cold drip biasanya diseduh dengan menggunakan alat seduh bernama cold dripper yang waktu seduhannya bisa disesuaikan dengan laju tetes kerannya. Hasil seduhan dengan alat kopi…
-
LAKUKAN HAL-HAL INI KALAU KAMU AKTIF MINUM KOPI!
Hidup tak hanya tentang kopi. Oleh karena itu, selain minum kopi secara aktif kamu juga harus memerhatikan hal-hal kecil agar tubuh senantiasa sehat. SEBAGAI peminum kopi aktif yang setidaknya minum kopi tiga kali sehari, saya memerhatikan banyak hal agar tubuh tidak terganggu dan kesehatan tetap senantiasa seimbang. Dan berdasarkan obrolan saya dengan seorang ahli gizi, kopi…
-
KAPAN KITA HARUS BERHENTI NGOPI?
Tak ada yang mau berhenti dari kopi. Tapi jika kamu berada di beberapa kondisi khusus, mau tak mau kamu harus berjeda sebentar dari kopi. KOPI adalah candu yang tanpanya hidup penikmatnya akan kurang serunya. Kehadiran kopi setiap hari memberi dampak positif yang begitu besar. Namun, ada kalanya kita harus berjeda sebentar dari kopi untuk menjaga stabilitas…
-
RESEP KOPI : EASY COFFEE BROWN SUGAR SHAKES
Dalam keadaan terdesak, kretivitas bisa hadir memuncak. Salah satunya terjadi dalam urusan ngopi! TIDAK semua anggota keluarga saya suka menikmati kopi hitam seperti saya sendiri. Beberapa di antaranya suka kopi susu manisnya lebih dominan ketimbang pahit seru kopinya. Jadi kemarin saat beberapa anggota keluarga mampir mereka menodong saya untuk membuat minuman kopi dingin yang bisa diterima…
-
AMBIENCE COFFEE & BURGER MEDAN
Mungkin ini adalah era ketika kopi memang bisa disandingkan dengan burger. Beberapa bulan belakangan kedai kopi mulai memunculkan menu burger di gerai mereka. SALAH satu kedai kopi itu adalah Ambience Coffee & Burger. Kedai kopi ini terlihat begitu gagah dengan bangunannya yang hampir merupakan bata terbuka. Berdiri di Jalan Mustang di kawasan bekas Bandara Polonia Medan, Ambience Coffee & Burger…
-
MENEGUK MASA LALU DI KEDE KOETJA
Kedai kopi ini bukan kedai biasa. Dia adalah sepotong ‘masa lalu’ dari budaya peranakan yang terjaga manis di salah satu ruang kecil di Medan. KALAU tidak salah dua tahun lalu saya mampur ke Kede Koetja ini. Lokasinya berada di Komplek Cemara Asri Medan. Kedainya tidak terlalu luas. Bahkan tergolong kecil. Kede Koetja hanyalah sebuah tempat kecil…
-
TIPS MEMBERSIHKAN TEMBOK DARI KOPI TANPA MERUSAK CATNYA
Meski tak terjadi setiap hari, pastilah secara tak sengaja kita pernah menumpahkan kopi. Entah di lantai, di meja atau tak sengaja terkena tembok di rumah. NAMANYA penikmat kopi, pastilah kesehariannya berkutat dengan kopi, kopi dan kopi lagi. Terkadang menikmati kopi di kedai kopi, dan lebih sering menikmati kopi dengan seduh sendiri. Nah, karena keseharian adalah berkopi…