-
KLAT KOPI: KEDAI KOPI KECIL YANG MENEBAR KEBAHAGIAAN BESAR
Saya selalu gampang jatuh hati dengan kedai-kedai kopi kecil yang dibangun sedemikian rupa. Dalam keterbatasan ruang, mereka mampu menebar kebahagiaan besar. ADALAH sebuah kedai kopi kecil bernama Klat Coffee yang kerap membuat saya jatuh hati ketika mampir untuk take away kopi. Kedai kopi ini saya temukan dari unggahan salah seorang teman di Instagram. Sungguh lucu dan imut sekali.…
-
TANAMAN HIAS DENGAN POHON KOPI!
Musim tanaman hijau membuat banyak orang berlomba-lomba untuk membuat sudut hijau di rumahnya. Tapi tahukah kamu bahwa tanaman hiasmu bisa menggunakan pohon kopi juga? SETIDAKNYA saya sendiri melakukannya. Saya terinspirasi dari salah satu kedai kopi di Medan yang menggunakan pohon kopi ukuran kecil yang ditanam di dalam pot menjadi tanaman hias di aneka sudut kedainya. Pohon-pohon…
-
KEMANA AMPAS KOPI BERMUARA?
Ada berapa banyak ampas kopi yang dihasilkan setiap hari di seluruh dunia? Akankah ampas-ampas ini berakhir di pembuangan begitu saja? KALAU kita pikir-pikir, setiap harinya ada banyak sekali orang yang mengonsumsi kopi. Para peminum kopi rumahan, kedai-kedai kopi bahkan industri kopi yang lebih besar sudah pasti menghasilkan ampas kopi yang jika dikumpulkan tidak sedikit jumlahnya. Jika…
-
RENDAM KAKI DENGAN KOPI UNTUK RAGAM MANFAAT
Tak habis-habis manfaat dari kopi. Tak hanya manfaat saat diteguk, kopi ternyata juga berkhasiat jika dipakai sebagai rendaman kaki. KITA semua tahu bahwa kopi baik untuk dikonsumsi karena bisa membantu kinerja tubuh lebih aktif dan produktif. Dan mengurangi resiko beberapa penyakit kronis. Kopi juga baik untuk kulit antara lain digunakan sebagai masker dan scrub. Ampuh mengangkat sel kulit…
-
GWYNETH PALTROW MELUNCURKAN GOOP SPECIALTY COFFEE
Kopi memang adalah ranah bisnis yang memikat. Dan salah satu pesohor dunia yang terpikat itu adalah selebriti Hollywood, Gwyneth Paltrow. GWYNETH Paltrow sudah dikenal luas dengan karyanya di layar lebar. Bintang film yang satu ini sudah begitu akrab menghibur para pencintanya. Tak hanya itu, Gwyneth Paltrow juga memiliki perusahaan yang bergerak di bidang kesehatan bernama Goop. Dan meskipun Goop…
-
RESEP KOPI: COFFEE BANANA OATS SMOOTHIE
Kopi memang tak hanya sedap dinikmati hangat. Minuman penuh candu ini juga begitu nikmat jika dijadikan smoothie. PANDEMI membuat banyak orang sadar bahwa menjaga kesehatan adalah sebuah keharusan yang tak bisa dibantah. Banyak orang yang mulai memerhatikan asupan nutrisi untuk tubuh mereka agar metabolisme dan daya tahan tubuh senantiasa seimbang. Saya pun tentu tak mau ketinggalan. Akhir-akhir…
-
HAL YANG PERLU DIPERTIMBANGKAN SEBELUM NGOPI DI KEDAI KOPI SAAT PANDEMI
Pandemi belum usai, tapi hidup harus berjalan. Jika harus ngopi di kedai kopi karena satu dua hal, pertimbangkan beberapa hal berikut ini! PANDEMI belum reda. Tapi hidup harus terus berjalan dengan menjalankan protokol kesehatan dan mempertimbangkan segala hal. Beberapa kedai kopi sudah memperbolehkan untuk minum di tempat. Dan kesibukan kita pun berjalan perlahan seperti biasa. Jika…
-
MEMBEKUKAN BIJI KOPI, EFEKTIFKAH?
Kopi harus dijaga kesegarannya agar cita rasanya bertahan lama saat kita menyeduhnya. Namun sayangnya kopi terus kehilangan kesegarannya jika tak langsung dinikmati. BANYAK yang mengatakan bahwa menyimpan kopi di dalam wadah kedap udara mampu mempertahankan kesegarannya dan membuat cita rasa kopi itu tinggal di sana lebih lama. Tak salah memang. Tapi menurut para ahli, kopi pascasangrai…
-
RESEP KOPI: VEGAN CREAMY COFFEE POPSICLES
Jajanan tak harus selalu tak sehat. Di rumah kita bisa membuat jajanan sehat dengan bahan-bahan berkualitas pula. BEBERAPA teman saya sedang mencoba menjadi vegan dalam beberapa minggu. Dan dari mereka saya belajar juga bahwa makanan dan minuman vegan ternyata banyak yang enak. Selama ini di benak saya makanan vegan dan vegetarian pastilah tak enak. Eh ternyata…
-
BLOOM CAFE: MUARA BERTEMUNYA KOPI DAN MAKANAN JEPANG
Seperti namanya, Bloom memekarkan kebahagiaan di hati saya lewat kopi, kisah dan tentunya makanan Negeri Sakura yang memanjakan lidah. KEDAI kopi ini mungkin baru buka sekitar tiga bulanan. Sementara saya sudah mampir di minggu pertama mereka buka. Dari luar Bloom Cafe terlihat begitu minimalis dan namun mengundang dengan tulisan Bloom yang seolah memanggil-manggil untuk didatangi. Interior A la…
-
APA ITU HALF CAFF COFFEE?
Kopi sudah pasti mengandung kafein. Sedangkan decaf coffee adalah kebalikannya. Namun tahukah kamu bahwa ada jenis kopi yang mengandung setengah kafein dan setengah nyaris tanpa kafein? SEBELUM bingung lebih dalam dengan kalimat di atas, mari saya jelaskan. Di Indonesia mungkin sebutan half caff belumlah begitu umum. Mungkin ada kedai kopi yang menyajikan menu half caff coffee ini, tapi saya sendiri sejauh kaki…
-
HAL-HAL YANG MUNGKIN INGIN KAMU TANYAKAN DI KEDAI KOPI
Kedai kopi adalah semesta kecil yang tidak semua orang tahu perihal hal-hal kecil yang terjadi dan dilakukan di sana. AWAL menikmati kopi, ada ratusan pertanyaan yang singgah di kepala saat saya mampir di kedai kopi. Pertanyaan-pertanyaan ini ada yang saya tanyakan langsung pada teman-teman barista. Ada pula yang seiring waktu terjawab sendiri begitu saja. Tidak…
-
7 ALASAN KENAPA PEMINUM KOPI BIASANYA LEBIH SUKSES
Kopi tak hanya sekadar minuman yang membuat kita terjaga seharian. Kopi adalah secangkir keajaiban yang menularkan begitu banyak kebaikan. SUKSES memang perkara kerja keras. Tapi mereka yang bekerja keras dengan melibatkan kopi biasanya lebih memiliki kesempatan berhasil lebih tinggi ketimbang yang tidak. Hal ini dikarenakan kopi memberi begitu banyak manfaat yang dibutuhkan manusia untuk menjalani hari.…
-
RUPA-RUPA KOPI HITAM DINGIN!
Di kedai kopi ada beberapa menu kopi yang serupa tapi tak sama. Ya, kopi hitam dingin yang meskipun sama-sama hitam dan dingin tapi ternyata beda nikmatnya! SAAT ke kedai kopi pernahkah kamu melihat ada beberapa menu kopi hitam dingin yang beragam nama, rasa dan cara membuatnya. Kenapa bisa begitu berbeda padahal sama-sama terbuat dari kopi, air…
-
FAKTA UMUM TENTANG KOPI!
Ada begitu banyak fakta unik soal kopi. Dan kali ini kami akan memaparkan beberapa saja! SUDAH banyak yang tahu fakta soal kopi dan dahulu kami sudah sering membahasnya juga. Tapi tak ada salahnya jika kembali diulas mengingat banyak pembaca baru yang mungkin belum mengetahuinya. Yuk simak saja satu-satu faktanya! Lebih dari 2,25 milyar cangkir kopi diminum…