-
AROMA KOPI BISA TINGKATKAN DAYA NALAR OTAK
Ternyata menikmati sajian kopi bukan hanya penghilang kantuk, lebih dari itu aroma kopi saja mampu tingkatkan fokus penikmatnya. MENIKMATI sajian kopi sekarang ini menjadi sebuah gaya hidup di hampir separuh penduduk dunia, kebutuhan para penikmati kopi ingin meneguk secangkir sajian kopi tiap hari karena manfaat dari sajian kopi itu sendiri. Maka tidak heran ketika banyak…
-
TAHUKAH KAMU PENYAKIT BERNAMA ‘MUNTAH BUBUK KOPI?’
Penyakit muntah bubuk kopi ternyata bukanlah jenis penyakit baru yang menjangkit manusia. Mau tahu apa dan bagaimana penyakit ini? Simak terus artikel di bawah ini. PENYAKIT muntah bubuk kopi atau dalam bahasa kedokterannya disebut dengan Coffee Ground Vomitus adalah penyakit muntah darah yang hasil muntahannya bergumpal dan bertekstur menyerupai bubuk kopi serta berwarna merah kecokelatan dan nyaris gelap. Coffee…
-
ME & CO WAHID HASYIM RESIDENCE MEDAN
Setiap kedai kopi membawa nuansa dan karakteristiknya sendiri-sendiri. Di Me&Co Wahid Residence saya menemukan ketenangan yang lega. Dan membuat saya lebih produktif bersama kopi. KEHADIRAN Me&Co Coffee di jagat perkopian Kota Medan sebenarnya tidak baru-baru amat. Para manusia di belakang nama ini pun sudah cukup dikenal dengan ilmu bisnis dan kopinya yang tak perlu lagi dibicarakan.…
-
RESEP KOPI : WILD ESPRESSO
Siapa bilang kalau espresso cuma secangkir kecil kopi hitam pekat dengan krema tebal saja? Kini espresso dirayakan dalam kreativitas tak terbatas yang memberi puas bagi penikmatnya. SAYA mencandu espresso sama besar seperti mencandu kopi yang diseduh manual. Untuk saya sendiri espresso adalah ‘tendangan kecil’ yang memberi nikmat dan energi dalam sekali teguk. Espresso adalah fondasi, yang tanpanya…
-
APA ITU ENEMA KOPI?
Kita semua tahu bahwa kopi memang banyak manfaatnya bagi tubuh. Tapi tahukah kamu bahwa enema kopi ternyata adalah salah satu pengobatan alternatif yang bisa menyembuhkan? ADA begitu banyak manfaat kopi yang sudah teruji baik untuk tubuh kita. Baik diminum maupun diaplikasikan pada bagian luar tubuh, kopi berperan banyak membantu kita dalam urusan kesehatan. Tapi tahukah kamu bahwa ada…
-
SEPERTI APA EFEK SAJIAN KOPI DIMINUM KETIKA RAPAT
Sedang merencanakan rapat bersama relasi atau menginginkan diskusi berjalan lancar, maka sajikan kopi. BANYAK literasi tentang manfaat kopi untuk seseorang, dari mulai manfaat kesehatan hingga pemanfaatan kopi sebagai relaksasi. Bahkan untuk penikmat kopi meneguk sajian kopi setiap hari merupakan kebutuhan harian, alasannya tanpa kopi hari akan begitu membosankan. Memang bukan rahasia lagi, bahwa sajian kopi…
-
KENAPA AIR SENI BISA BERAROMA KOPI?
Pernah tidak pada suatu waktu aroma air senimu mendadak beraroma (nyaris) seperti aroma kopi? Ternyata hal tersebut ada penjelasannya. SAYA sendiri beberapa kali merasa bahwa air seni saya terasa beraroma kopi. Cukup kentara sehingga saya pikir hal tersebut terjadi karena saya kebanyakan minum kopi. Setelah saya diskusikan dengan teman, ternyata mereka juga mengalami hal yang sama.…
-
MENAMBAHKAN GARAM PADA KOPI, APA JADINYA
Para penikmat kopi punya cara seru tersendiri untuk meneguk secangkir kopi mereka, termasuk menambahkan sejumput garam. PERNAHKAH menambahkan bahan lain ke dalam sajian kopi, tidak terkecuali para pecinta kopi pun tentu pernah menambahkan bahan lain ke sajian kopi mereka. Saya sendiri pernah mencoba secangkir kopi di pagi hari dengan bubuk kayu manis, dan tidak menyangka…
-
TIDAK SEMUA KEDAI KOPI COCOK UNTUKMU
Setelah berkeliling banyak kedai kopi, akhirnya saya sampai pada kesimpulan bahwa setiap kedai kopi itu baik, tapi belum tentu cocok untukmu. ARTIKEL yang sifatnya opini ini saya tulis berasarkan pengamatan saya yang sudah mengunjungi berpuluh kedai kopi. Setiap kedai kopi menawarkan banyak keseruan mulai dari tempat yang nyaman, rasa kopi yang sedap, makanan yang enak, pelayanan…
-
RESEP KOPI : ICED SEA SALT COFFEE
Siapa bilang minum kopi tak bisa dicampur garam. Dengan resep Iced Sea Salt Coffee ini membuktikan bahwa garam juga bisa sedap jika jadi campuran kopi. DI artikel terdahulu saya pernah menulis tentang garam yang menjadi campuran kopi. Garam dipercaya mampu mengurangi kadar pahit pada kopimu. Namun, garam yang kali ini tak hanya berfungsi untuk mengurangi kadar pahit, namun…
-
BENARKAH KOPI BISA MENYADARKAN MEREKA DARI MABUK?
Terlalu banyak mitos dan fakta yang tersebar tentang kopi. Salah satunya adalah kopi yang katanya mampu menyadarkan mereka yang sedang mabuk. KAFEIN dalam kopi memang memberikan sinyal ‘terjaga’ pada tubuh kita. Namun benarkan hal tersebut mampu menyadarkan orang dari mabuk alkohol? Setelah berkonsultasi dengan nutrisionis ternyata hal tersebut hanya mitos saja. Kopi tidak bisa menyadarkan seseorang dari mabuknya.…
-
3 PEMBERSIH DARI BAHAN ALAMI UNTUK ALAT KOPIMU
Jika kamu masih menggunakan deterjen untuk membersihkan alat kopimu, mari beralih pada pemberih alami untuk pengalaman seduh lebih baik. DULU saya kurang peduli tentang kebersihan alat kopi. Biasanya setelah seduh dengan Aeropress atau Hario V60, saya mencucinya saja dengan deterjen pencuci piring. Padahal deterjen dan sabun cuci tidak disarankan untuk dipakai membersihkan alat seduh karena bisa…
-
MENCAMPUR MINYAK ZAITUN DENGAN KOPI UNTUK KESEHATAN?
Siapa pun pasti tahu bahwa minyak zaitun memiliki belasan manfaat yang baik untuk kesehatan. Tapi mungkin tak banyak yang tahu bahwa minyak zaitun dicampur kopi bisa memiliki manfaat yang sama besarnya. BEBERAPA tahun terakhir kita sudah dihebohkan dengan kemunculan Bulletproof Coffee yaitu kopi yang dinikmati dengan mencampurkan Brain Octane Oil (MTC Oil) dan unsalted grass-fed butter ke dalam kopi. Kopi yang diciptakan oleh Dave…
-
DRAJA COFFEE GATOT SUBROTO MEDAN
Draja Coffee bukanlah sebuah nama baru di industri kedai kopi Medan. Tapi ternyata mereka sudah melebaran sayap dengan membuka beberapa gerai yang tersebar di seluruh kota. SAYA dan Draja Coffee memiliki kisah romantisme sendiri. Jauh sebelum Gelombang Ketiga menyerang, Draja Coffee telah ada dan berdiri dengan keunikannya sendiri. Draja Coffee gerai pertama berada di Komplek Cemara…
-
RESEP KOPI : PROTEIN SHAKES COFFEE
Di dalam tubuh yang sehat, terdapat jiwa yang kuat. Dan di dalam kopi yang sehat, terdapat kreativitas yang tak pernah tersendat. BERDASARKAN kalimat di atas kami termotivasi untuk menuliskan menu dan resep kopi yang lebih sehat. Apalagi beberapa minggu terakhir kami diberi masukan agar lebih mengangkat kebaikan kopi serta menu sehatnya yang bisa dinikmati oleh banyak…