-
SASADA KOPI MEDAN: KEDAI KECIL YANG MELUASKAN
Seperti manusia, kedai kopi juga memiliki karakter berbeda-beda. Pada Sasada Kopi, kami temukan kenyaman kecil namun meluaskan hati. BERKAT unggahan seorang teman di Instagram, akhirnya saya menemukan sebuah kedai kopi bernama Sasada Kopi. Kedai kopi ini adalah cabang dari gerai pertamanya di Jakarta. Ada yang menarik dari kedai ini yaitu banyaknya tanaman hijau yang mengelilingi kedai.…
-
BENARKAH KOPI MEMICU HIPERTENSI?
Mitos-mitos perihal konsumsi kopi tampaknya tak pernah berhenti. Baru-baru ini ramai diberitakan bahwa mengonsumsi kopi katanya memicu tekanan darah menjadi tinggi atau hipertensi. Benarkah demikian? SEORANG teman datang kepada kami dan mengatakan bahwa dia takut kopi yang dia konsumsi akan menyebabkan hipertensi. Dan sebagai peminum kopi aktif yang tidak memiliki riwayat penyakit hipertensi ini kami mengatakan…
-
KULIT SEHAT DENGAN KOMBINASI KOPI DAN GARAM LAUT
Mari merayakan kulit yang kembali sehat dengan campuran bubuk kopi dan garam laut! KOPI memang bisa dijadikan scrub sebagai bahan ajaib yang mencerahkan kulit kembali. Kandungan dari kopi semacam kafein dan antioksidan serta antiinflamasi membuatnya kerap menjadi pilihan para produsen produk kecantikan dunia. Namun daripada membeli berbagai produk kecantikan yang mungkin tidak 100 persen alami, kenapa tidak membuat…
-
BENARKAH KOPI BISA MENGGANGGU FUNGSI KERJA GINJAL?
Banyak mitos tentang kopi yang beredar tanpa kejelasan. Salah satunya adalah tentang kopi yang bisa mengganggu fungsi kerja ginjal. GINJAL adalah salah satu organ terpenting dalam tubuh manusia yang memiliki fungsi untuk menyaring dan membersihkan darah dari zat dan senyawa asing yang masuk ke dalam tubuh melalui konsumsi makanan dan minuman sehari-hari. Apapun yang masuk ke tubuhmu…
-
5 TIPS SEDUH KOPI SENDIRI AGAR LEBIH BERKESAN
Seperti apa pengalaman kali pertama seduh kopi sendiri di rumah atau di kedai kopi favorit. TIDAK heran banyak sekali yang mendadak jatuh cinta dengan sajian kopi karena pengalaman pertama mereka seduh kopi sendiri. Sebabnya, setelah mengenal lebih jauh tentang sajian kopi, beberapa orang seperti tidak ingin lepas sedikit pun dari rutinitas harian menikmati kopi. Meluangkan…
-
RESEP KOPI : HAWAIIAN ALMOND COFFEE SMOOTHIE
Kopi yang dijadikan campuran untuk membuat smoothie memang paling cocok untuk kita-kita yang sering lupa sarapan. SARAPAN adalah fondasi untuk menjalani hari-hari sibuk nan panjang. Tapi untuk orang yang sering melewatkan sarapan seperti saya, pilihan menikmati smoothie sebagai pengganti sarapan berat adalah sebuah alternatif paling cocok. Apalagi smoothie-nya dicampur dengan kopi. Jadilah sepaket sarapan sehat dengan tendangan kafein yang membahagiakan. Berkali-kali…
-
KOPI DARI BAWANG PUTIH. MINUMAN BARU DARI JEPANG!
Bawang putih memang sedap dijadikan aneka campuran masakan. Tapi bawang putih yang dinikmati layaknya kopi? Itu adalah sebuah hal baru yang cukup membuat kaget banyak pihak. TENANG kamu tidak kaget sendirian saat membaca judul artikel ini. Karena saat saya mendapat kabar tentang kopi yang terbuat dari bawang putih, saya pun sempat terpaku beberapa detik. Saya menemukan…
-
SELAMAT DATANG DI MEDAN, ANOMALI COFFEE!
Anomali Coffee kini melebarkan sayap dan membuka kedai kopinya di kota keenam. Ya, selamat datang di Medan Anomali Coffee! MEMILIH lokasi di Jalan Iskandar Muda yang sibuk dan aktif, Anomali Coffee tampaknya menyisir para penikmat kopi kantoran. Maklum, lokasinya sangat strategis di kelilingi perkantoran dan mal. Kami sendiri cukup senang karena lokasi Anomali Coffee tak jauh dari…
-
MEMASAK DAGING DENGAN KOPI? LEZATKAH?
Jika selama ini kita menganggap kopi hanya untuk diminum, maka jangan kaget jika kopi ternyata juga bisa dipakai untuk memasak. Memasak steak khususnya! SAYA tidak tahu banyak perihal masak-memasak apalagi memasak masakan sekelas steak. Namun saya langsung bergairah saat seorang teman yang memang jago masak mengatakan bahwa kopi bisa menjadi campuran masakan. Bukan hanya sekadar bisa, kopi berperan penting dalam…
-
CULTURE COFFEE HOUSE MEDAN
Nuansa kayu menebar kehangatan sembari kopi terus berpulang pada tegukan. Di Culture Coffee House kami tunaikan ibadah ngopi sekali lagi. ENTAH apa yang menyebabkan Ariyanda memberi nama kedai kopinya Culture Coffee House, saya tak sempat pula bertanya. Mungkin dia mau membudidaya kebiasaan minum kopi atau justru karena dia datang dari Fakultas Ilmu Budaya, tempat kami sama-sama…
-
STROBERI HILANGKAN NODA KOPI PADA GIGI
Sudah bukan rahasia jika peminum kopi biasanya memiliki warna gigi yang menguning jika tak dirawat secara intensif. Tapi jangan khawatir, kini storberi bisa membantu mengembalikan gigi putihmu. KOPI memang meninggalkan noda pada gigi kita jika sehabis minum kopi kita tidak langsung berkumur untuk meninggalkan sisa-sisanya di dalam mulut. Kebiasaan minum kopi yang menahun tanpa memerhatikan kesehatan…
-
RESEP KOPI : MOROCCAN SPICED COFFEE
Cuaca yang tidak menentu akhir-akhir ini memaksa saya untuk kreatif agar tak ‘tumbang’. Dalam urusan kopi akhirnya saya mencontek resep ala Maroko agar stamina senantiasa terjaga. FLU dan penyakit-penyakit seputar itu menyerang banyak orang terdekat akhir-akhir ini. Mungkin pengaruh pergantian cuaca yang ekstrem membuat metabolisme tubuh agak terganggu. Dan sebagai orang yang malas minum vitamin, saya…
-
BAGAIMANA SAJIKAN KOPI UNTUK BANYAK ORANG, BEGINI TIPSNYA
Tiap orang sebenarnya bisa menikmati sajian kopi, hanya saja mungkin berbeda sajian kopi favorit yang mereka teguk. PERNAHKAH kedatangan beberapa teman bertamu ke rumah, atau mungkin mengundang banyak orang untuk mencoba single origin baru, tentunya yang seperti ini pernah dialami. Menikmati secangkir kopi sendirian akan terasa nikmat, tapi jika menikmati kopi dengan banyak orang, obrolan…
-
NGOPI DI LE KAHVE COFFEE SHOP MEDAN
Medan dan kedai kopinya yang bertumbuh memang menjadi daya tarik yang tak pernah selesai. Dan kehadiran Le Kahve, sebuah kedai kopi baru ini menambah meriah industri kopi kota ini. Inilah Le Kahve Coffee Shop Medan. SAYA mengenal Le Kahve dari event bazaar yang pernah mereka ikuti. Mereka ada di salah satu booth yang ternyata saya kenal owner-nya. Le Kahve adalah milik…
-
SELAMAT DATANG DI KUALANAMU, TANAMERA COFFEE!
Kehadiran Tanamera Coffee di Bandara Kualanamu Sumatera Utara disambut sorak-sorai untuk perempuan yang mendamba kopi nikmat saat menunggu keberangkatan. TANAMERA Coffee bukanlah nama baru. Di industri kopi namanya harum, berkibar megah dan dicintai karena memang memikat banyak orang dengan kopi-kopi nikmatnya. Saya sendiri pernah menikmati ngopi di Tanamera Coffee di Kawasan Thamrin Jakarta. Dan hingga kini…